LATIHAN SOAL MATERI METABOLISME

1. Pada metabolisme, enzim mempercepat rekasi tetapi tidak ikut bereaksi sehingga
disebut ...
A. Regulator
B. Inhibitor
C. Katalisator
D. Transmittor
E. Oksidator
2. Sifat ATP berikut yang salah adalah ...
A. Mengikat tiga gugus fosfat
B. Ikatan antar fosfat mudah putus
C. Senyawa kimia berenergi tinggi
D. Ikatan antarfosfat bersifat stabil
E. Bersifat reversibel menjadi ADP
3. Senyawa berikut yang paling mirip dengan struktur ATP adalah ...
A. Nukleotida adenin
B. Glukosa
C. Asa amino
D. NADH
E. FADH2
4. Perhatikan reaksi enzimatik berikut

Manakah pilihan berikut ini yang sesuai dengan diagram tersebut ...
A. Reaksi pembentukan D dari reaktannya merupakan reaksi satu arah
B. Reaksi pembentukan E dan F merupakan reaksi bolak-balik
C. Inhibitor kompetitif mencegah pembentukan D dari reaktannya
D. F merupakan inhibitor
E. A merupakan aktivator
5. Grafik yang benar untuk menggambarkan hubungan aktivitas enzim katalase dan pH
adalah ...

6. Asam sitrat merupakan inhibitor non kompetitif yang menyebabkan enzim

fosfofruktokinase menjadi tidak aktif. Hal ini terjadi karena asam sitrat ...
A. Dapat berfungsi seperti enzim
B. Mengubah bentuk sisi aktif dari enzim
C. Menempati sisi aktif dari enzim
D. Mengubah bentuk substrat sehingga tidak dikenali enzim
E. Merusak protein penyusun enzim
7. Enzim prialin membantu mencerna karbohidrat sedangkan enzim pepsin mencerna
protein.
Apa yang mencegah ptialin dna pepsin mencerna tipe makanan yang sama ...
A. Keduanya membutahkan jumlah molekl yang berbeda
B. Keduanya memiliki bnetuk yang berbeda
C. Keduanya memiliki rantai asam amino
D. Ptialin tersusun dari karbohidrat sedangkan pepsin dari protein
E. Keduanya bukan merupakan polimer sejati
8. Manakah pilihan dibawah ini yang bukan merupakan komponenen enzim ...
A. Protein
B. RNA
C. Ligan
D. Kofaktor
E. Asam amino
9. Berikut tabel hasil percobaan enzim katalase
No. Perlakuan Gelembung Nyala api
gas

1 Ekstrak hati + H2O2 +++ Terang

2 Ekstrak hati + HCl + H2O2 + Redup

3 Ekstrak hati + NaOH + H2O2 + Redup

4 Ekstrak hati didinginkan + - Redup

H2O2

Ket: +++ = banyak, ++ = sedang, - = tidak ada

Berdasarkan data pada tabel dapat disimpulkan bahwa ...
A. Kerja enzim dipengaruhi oleh pH dan suhu
B. HCl dan NaOH menghambat kerja enzim
C. Kerja enzim katalase optimal pada suhu panas
D. Enzim katalase akan rusak bila didinginkan
E. Enzim katalase banyak terdapat di hati
10. Urutan tahap metabolisme glukosa dan CO2, H2O dan ATP adalah ...
A. Glikolisis, betaoksidasi, dekarboksilasi asam ketokarboksilasi, siklus asam sitrat
B. Glukogenesis, siklus calvin, dekarboksilasi asam glukoronat, siklus krebs
C. Glikolisis, dekarboksilasi asam piruvat, siklus asam sitrat, fosforilasi oksidatif
D. Glukogenesis, transminasi, siklus urea, fosforilasi oksidatif
E. Glikolisis, deaminasi oksidatif, siklus krebs, rantai respirasi
11. Hasil akhir dari proses glikolisis adalah ...
A. Alkohol
B. Asam laktat
C. Asetil Koenzim A
D. Asam sitrat
E. Asam piruvat

12. Berikut ini digambarkan diagram metabolisme glikogen

Glikogen
 Heksosa
I
Triosa
II
IV
Asam laktat  Asam piruvat  Asetil Koenzim A  Siklus Krebs
V III
Alkohol

Dari kelima langkah di atas yang menggunakan energi dalam bentuk ATP dalam tubuh
manusia adalah ...
A. I saja
B. II saja
C. I dan II
D. II, III dan IV
E. III, IV dan V
13. Pada tahap glikolisis yang berlangsung dalam protoplasma terjadi proses oksidasi yang
diikuti fosforilasi dan menghasilkan ...
A. Satu molekul NADH dan satu molekul BPG
B. Satu molekul NADH dan dua molekul BPG
C. Dua molekul NADH dan satu molekul BPG
D. Dua molekul NADH dan dua molekul BPG
E. Tiga molekul NADH dan satu molekul BPG
14. Pada peristiwa metabolisme berupa tahapan glikolisis, satu molekul glukosa terbagi
menjadi ...
A. 2 molekul asam piruvat
B. 2 molekul koenzim A
C. 2 molekul asam laktat
D. 1 molekul asam laktat dan 1 molekul etanol
E. 2 molekul asam piruvat dan 2 molekul asetil KoA

15. Pada proses katabolisme karbohidrat untuk membebaskan energi, asam piruvat diubah
menjadi asetil KoA melalui tahap ...
A. Glikolisis
B. Faotofosforilasi
C. Daur krebs
D. Dekarboksilasi
E. Transpor elektron

16. Perhatikan diagram siklus krebs berikut ini

 2
1

4
7
6

Tahap dimana berlangsungnya hidrasi adalah ...

A. 1 dan 4
B. 1 dan 5
C. 2 dan 6
D. 3 dan 7
E. 3 dan 8
17. Bila dalam tahap siklus krebs dihasilkan 8 NADH dan 2 molekul FADH2 maka setelah
melalui transfer elektron akan dihasilkan ATP sejumlah ...
A. 10
B. 20
C. 28
D. 30
E. 32

18. Pigmen sitokrom yang mengandung besi berperan dalam jalur metabolisme ...
A. Siklus krebs
B. Siklus calvin
C. Glukoneogenesis
D. Rantai transpor elektron
E. Glikolisis
19. Pada rantai transpor elektron, molekul yang berperan sebagai penerima elektron paling
akhir adalah ...
A. CO2
B. O2
C. H2O
D. ATP
E. NADH
20. Proses respirasi meliputi reaksi sebagai berikut
 1) Mengubah senyawa C6 menjadi C3
2) Mengubah GTP menjadi ATP
3) H+ bereaksi dengan O2
4) Mengubah senyawa C3 menjadi CO2
5) Menggunakan enzim sitokrom
Proses yang terjadi pada tahapan transpor elektron adalah nomor ...
A. 3 dan 4
B. 3 dan 5
C. 2 dan 4
D. 1 dan 5
E. 1 dan 2
21. Dalam fermentasi alkohol dari satu molekul glukosa dihasilkan dua alkohol, dua ATP
dan dua CO2. Dua molekul ATP yang terbentuk tersebut berasal dari proses ...
A. Reaksi pembentukan asetaldehid dari asam piruvat
B. Glikolisis di sitoplasma
C. Reaksi pembentukan alkohol dari asetaldehid
D. Pembebasan CO2 dari asam piruvat
E. Rangkaian proses reduksi oksidasi oleh enzim sitokrom

22. Perhatikan skema tahapan respirasi anaerob di dalam otot berikut ini

C6H12O6  P  Q + 2 ATP

Bagian yang ditunjukkan P dan Q adalah ...

A. Fosfogliseraldehid dan asetil KoA
B. Asetil KoA dan fosfogliseratdehid
C. Asam piruvat dan asetil KoA
D. Asetil KoA dan asam laktat
E. Asam piruvat dan asam laktat
23. Energi yang diperoleh dari proses katabolisme lemak yang tersimpan dalam bentuk ...
A. Glukosa
B. Gliserol
C. Gliseraldehid
D. Oksaloasetat
E. Asam lemak
24. Fermentasi alkohol adalah salah satu respirasi anaerob yang memiliki perbedaan dengan
respirasi lain karena diakhiri dengan pembentukan ...
A. Energi panas dari penguraikan alkohol
B. Asam piruvat sebagi produk antara
C. ATP dalam jumlah lebih banyak
D. Asetaldehid hasil penguraian asam piruvat
E. Etanol dari asam piruvat secara tidak langsung
25. Seorang siswa sedang mempraktekkan cara membuat donat. Dia menambahkan ragi ke
dalam adaonan tepung dan dibiarkan beberapa saat. Ternyata adonan tersebut
mengembang. Hal ini terjadi karena adanya proses fermentasi yang menghasilkan ...
A. Etanol
B. Oksigen
C. Panas
D. Nitrogen
E. Karbon dioksida

26. Untuk memisahkan H2O2 menjadi oksigen dan air, digunakan enzim katalase. Sifat
enzim yang ditunjukkan oleh pernyataan tersebut adalah ...
A. Biokatalisator
B. Berupa senyawa protein
C. Bekerja spesifik
D. Termolabil
E. Menurunkan energi aktivitas
27. Proses kerja enzim dapat terhambat oleh adanya inhibitor. Contoh berikut yang bukan
merupakan inhibitor adalah ...
A. Karbon monoksida
B. Arsen
C. Raksa
D. Sianida
E. Ion magnesium
28. Salah satu sifat enzim adalah hanya diperlukan dalam jumlah sedikit. Penyebab dari sifat
tersebut adalah ...
A. Satu enzim dapat mereaksikan banyak substrat sekaligus
B. Enzim tidak ikut bereaksi
C. Proses kerjanya cepat
D. Dapat berbahaya bagi tubuh jika terdapat dalam jumlah besar
E. Kerja enzim dibantu kofaktor
29. Enzim dapat membantu mempercepat laju reaksi. Semakin banyak substrat, laju reaksi
akan terus meningkat, tetapi peningkatan laju akan berkurang hingga mencapai titik di
mana laju reaksi tidak bertambah. Penyebab dari kondisi tersebut adalah ...
A. Enzim telah habis terpakai
B. Kofaktor telah mencapai titik jenuh
C. Enzim mencapai titik jenuh
D. Seleruh substrat telah direaksikan
E. Enzim mengalami degradasi
30. Pernyataan berikut yang tepat mengenai fungsi enzim adalah ...
A. Enzim dapat mengurangi energi aktivasi
B. Enzim dapat ikut bereaksi untuk mempercepat reaksi
C. Enzim tidak dapat melakukan reaksi bolak-balik
D. Enzim membantu kerja koenzim untuk mereaksikan substrat
E. Enzim mereaksikan produk untuk menjadi substrat
31. Seorang siswa melakukan percobaan menggunakan enzim katalase. Saat dipanaskan,
gelembung yang muncul sangat sedikit. Penyebab dari hasil yang didapatkan siswa
tersebut adalah ...
A. Substrat menjadi rusak saat dipanaskan
B. Enzim tidak dapat mengenali susbstrat saat dipanaskan
C. Enzim mengalami denaturasi saat dipananskan
D. Pemanasan merusak koenzim
E. Suhu tinggi menyebabkan kerja enzim menjadi jauh lebih cepat
32. Inhibitor enzim merupakan zat yang dapat menghambat kerja enzim, terdapat inhibitor
kompetitif dan inhibitor nonkompetitif. Cara kerja inhibitor non kompetitif adalah ...
A. Mengikat substrat
B. Mematikan sisi aktif enzim
C. Mengubah sis aktif enzim
D. Mendenaturasi enzim
E. Memecah substrat
33. Perhatikan ciri-ciri berikut
1) Sebagai biokatalisator
2) Kerjanya spesifik
3) Bersifat bolak-balik
4) Seperti protein
5) Termostabil
6) Diperlukan dalam jumlah sedikit
7) Berupa koloid
8) Menaikkan energi aktivasi
Sifat yang tidak tepat dari ciri-ciri enzim ditunjukkan oleh nomor ...
A. (1) dan (4)
B. (2) dan (5)
C. (3) dan (6)
D. (4) dan (7)
E. (5) dan (8)
34. Katabolisme merupakan proses yang terbagi menjadi beberapa tahap. Reaksi yang tidak
termasuk ke dalam proses katabolisme adalah ...
A. Dekarboksilasi oksidatif
B. Siklus asam sitrat
C. Siklus calvin
D. Fermentasi
E. Glikolisis
35. Perhatikan tabel berikut.
No Proses Lokasi Bahan ATP hasil
.
1. Glikolisis Matriks Glukosa 2
mitokondria
2. Dekarboksilasi Matriks Asam piruvat 0
oksidatf mitokondria
3. Siklus krebs Krista Asetil KoA 4
mitokondria
4. Transpor Krista NADH dan 34
elektron mitokondria FADH
Hubungan yang tepat ditunjukkan oleh nomor ...
A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
C. 2 dan 3
D. 2 dan 4
E. 3 dan 4
36. Perhatikan gambar berikut
Bagian yang ditunjukkan oleh X, Y dan Z secara berturut-turut adalah ...
X Y Z
A. Asetil KoA Siklus krebs NA
B. CO2 Dekarboksilasi NA+
C. ATP Glikolisis NADH
D. ADP Fermentasi NADPH
E. NADH Siklus krebs FADH

37. Perhatikan gambar siklus krebs berikut.

Jumlah atom C pada bagian yang ditunjuk oleh huruf X, Y dan Z secara berturut-turut
adalah ...
A. 2, 4 dan 6
B. 2, 6 dan 4
C. 4, 2 dan 6
D. 4, 6 dan 2
E. 6, 4 dan 2
38. Perhatikanbahan yang terlibat pada proses respirasi aerob berikut
1) Glukosa
2) Asetil KoA
3) ATP
4) Asam piruvat
5) NADH dan FADH
Urutan yang tepat dari bahan yang digunakan selama proses respirasi aerob adalah ...
A. 1 – 2 – 3 – 4 – 5
B. 1 – 4 – 2 – 5 – 3
C. 2 – 3 – 5 – 4 – 1
D. 3 – 5 – 1 – 4 – 1
 E. 5 – 4 – 3 – 2 – 1
39. Perhatikan reaksi pada glikolisis berikut
1) Fruktosa 1,6 bifosfat
2) Glukosa 6-fosfat
3) Asam piruvat
4) Glukosa
5) Gliseraldehid 3-fosfat
Urutan reaksi yang tepat adalah ...
A. 1 – 3 – 5 – 2 – 4
B. 2 – 1 – 3 – 4 – 5
C. 3 – 5 – 4 – 1 – 2
D. 4 – 2 – 1 – 5 – 3
E. 5 – 4 – 2 – 3 – 1
40. Seorang peneliti melakukan uji organel yang diisolasi dari suatu sel untuk melihat reaksi
metabolisme. Setelah pengujian selama 24 jam, diketahui jumlah glukosa dan oksigen
berkurang, sedangkan jumlah karbon dioksida meningkat. Terjadi peningkatan ATP,
tetapi jumlahnya tidak signifikan. Berdasarkan uji tersebut, proses metabolisme sel
tersebut berhenti pada tahap ...
A. Glikolisis
B. Dekarboksilasi oksidatif
C. Siklus krebs
D. Transport elektron
E. Fermentasi