SKL 28: Menjelaskan proses kemosintesis/respirasi anaerob.

1. Perbedaan antara respirasi aerob dan anaerob adalah … 

2.Perhatikan skema proses respirasi anaerob berikut!

Berdasarkan skema, respirasi anaerob menghasilkan 2 ATP karena tahapan untuk

menghasilkan X . Tahap reaksi yang terjadi adalah … 
 A. Dekarboksilasi oksidatif
B. Fotofosfolirasi
C. Transfer electron
D. Siklus Krebs
E. Glikolisis

3.Perhatikan skema respirasi anaerob berikut

Berdasarkan skema tersebut, bila 1 adalah fosfoenolpiruvat dan 2 adalah asetildehide,

terbentuknya X dan Y akibat 1 dan 2 mengalami reaksi …  
 A. Menerima hidrogen dan oksigen
B. Menerima elektron dan hidrogen
C. Menerima electron dan oksigen
D. Menerima ATP dan hidrogen
E. Memberi hidrogen dan ATP

4.Perhatikan pernyataan berikut ini :

1. Membutuhkan oksigen dari udara
2. Menghasilkan CO2 dan H2O
3. Tidak melalui proses glikosis
4. Jumlah energi yang dihasilkan 2 ATP
5. Terjadi perubahan dari asam piruvat menjadi asam laktat
Proses yang terjadi pada respirasi anaerob adalah ...
 A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
C.2 dan 4
 D.3 dan 5
E.4 dan 5

5.Berikut ini berkaitan dengan respirasi anaerob:

1.Dihasilkan senyawa sampingan yang bersifat racun
2. Jumlah energy yang dihasilkan sedikit
3. Dapat menimbulkan penimbunan asam laktat
Ciri-ciri di atas menujukkan bahwa respirasi anaerob …. 
 A. Mengguntungkan bagi sel
B. Merugikan bagi sel
C.Meningkatkan aktivitas sel
D.Memacu efektivitas sel
E.Tidak berpengaruh bagi sel

6.Proses respirasi sel pada tahap glikolisis yang terjadi secara anaerob akan mengubah 1
molekul glukosa antara lain menjadi … 
 A. 1 molekul asam laktat
B. 1 molekul etanol
C.2 molekul asetil Co.A
D.1 molekul asam piruvat
E.2 molekul asam piruvat

7.Energi yang diperoleh dalam proses respirasi anaerob pada pembentukan asam laktat jauh
lebih kecil dibandingkan dengan respirasi aerob. Hal ini terjadi karena respirasi anaerob ...
 A. Menghasilkan senyawa yang bersifat racun
B. Menghasilkan senyawa yang berkarbon 4
C.Prosesnya terjadi pada matriks mitokondria
D.Membentuk NADH untuk daur Krebs
E.Umumnya dilakukan oleh mikroorganisme tanpa oksigen

8.Apabila otot terus menerus berkontaraksi, akan terjadi kelelahan karena....... 

 A. penggunaan oksigen berlebihan
B. penimbunan CO2 dalam otot
C.penimbunan asam laktat
D.menurunya suplai O2 ke otot
E.penimbunan asam piruvat

9. Orang yang baru selesai olahraga berat, ototnya akan mengandung.... 

 A. lebih banyak ATP dan ADP dari waktu istirahat
B.lebih banyak ATP dan lebih sedikit ADP dari waktu istirahat
C.lebih sedikit ATP dan ADP dari waktu istirahat
D.lebih sedikit ATP dan lebih banyak ADP dari waktu istirahat
E.terjadi keseimbangan jumlah ATP dengan ADP

10. Pada waktu otot berkontraksi terjadi peristiwa kimia yang membebaskan energi dengan
persamaan reaksi.... 
 A. glukosa + O2 → CO2 + H2O + enetgi 
B.  ADP + asam fosfat → ATP + energi 
C.  ATP + O2 → ADP + fosfat + energi 
D.ATP + ADP + energi
E. glukosa + fosfat → CO2 + H2O + energy 

11. Untuk kontarksi otot diperlukan energi yang diambil dari pembentukan..... 
 A. laktasidogen → glukosa + energi 
B. glikogen → laktasidogen + energi 
C.  ATP → AMP + energi + fasfat 
D. glukosa + O2 → CO2 + H2O + energi 
E.  ATP → DP + energi + fosfat 

12. 1M.enGulruukto assau +m sOim2 u→ s u6m Ob2e r+ e6n Her2gOi u +n tEunk ekrogni taksi
otot yaitu ..................................................................................................... 
2. II. ATP + ADP → Fosfor + Energi 
 3.  ATP → ADP + Fosfor + Energi 
4.  ADP → AMP + Fosfor + Energi 
5. Glikogen + O2 → Asam laktat + CO2 + H2O + Energi 
 A. I
B. II
C.III
D.IV
E.V

13. Perhatikan skema tahapan respirasi aerob di dalam otot berikut ini!

Bagian yang ditunjukkan P dan Q adalah .,..

 A. fosfogliseraldehid dan asetil KoA
B. asetil KoA dan fosfogliseraldehid
C.asam piruvat dah asetil KoA
D.asetil KoA dan asam laktat
E.asam piruvat dan asam laktat

14. Perbedaan yang terlihat pada fermentasi asam laktat dengan fermentasi alkohol ialah
bahwa fermentasi alkohol … 
 A. prosesnya membutuhkan oksigen
B.ATP yang dihasilkan jumlahnya lebih banyak
C.terjadi tanpa bantuan mikroorganisme
D.senyawa yang dihasilkan berasal dari asam asetat
E.tidak dibutuhkan tambahan elektron

15. Pada proses peragian, glukosa mengalami glikolisis menjadi asam piruvat diubah menjadi
etanol. Jumlah ATP yang dihasilkan dan organisme yang berperan adalah ...
 A. 2 ATP, Rhizopus
B.2 ATP, Saccharomyces
C.8 ATP, Rhizopus
D.8 ATP, Saccharomyces
E.36 ATP, Saccharomyces

16. Perhatikan persamaan reaksi berikut ini :

Reaksi di atas dilakukan oleh Saccharomyces sp pada keadaan ...

 A. aerob
B. gelap
C.anaerob
D.aerasi baik
E.banyak cahaya

17. Dalam proses pembuatan tape ketan terjadi proses fermentasi. Urutan proses fermentasi
tersebut adalah..... 
 A. Tepung - gula- alkohol
B.Gula - alkohol- - -tepung
C.Tepung - alkohol- - -gula
D.Alkohol - gula---tepung
E.Gula- - -tepung – alkohol

18. Saccharomyces adalah jamur bersel satu dari golongan Ascomycotina yang berperan
dalam pembuatan minuman keras. Saccharomyces mampu mengubah.... 
 A. glikogen menjadi alkohol
B. ragi menjadi alkohol
C. amilum menjadi alkohol
D. tepung menjadi alkohol
E.  glukosa menjadi alkohol 

19. Perhatikan diagram proses respirasi anaerob berikut!

  
 ATP, piruvat dan etanol pada proses respirasi anaerob ditunjukkan oleh nomor ...
 A. 1 – 2 – 4
B. 1 – 2 – 5
C. 1 – 4 – 5
D. 3 – 2 – 4
E. 3 – 4 – 5

20. Tahapan proses respirasi anaerob pada Saccharomyces cereviciae dapat digambarkan
pada diagram berikut:

Berdasarkan bagan tersebut, X dan Y adalah ....

21. Berikut ini reaksi fermentasi alkohol

Hubungan yang tepat antara proses yang terjadi pada x dan produk yang dihasilkan pada y
adalah.... 
X Y
 A Fermentasi Etanol
B Glikolisis Asetil KoA
C Fermentasi Asam laktat
D Glikolisis Etanol
E Glikolisis Asam laktat

22. Perhatikan jalur reaksi fermentasi berikut:

  
Hasil
reaksi yang terbentuk pada nomor 1, 2 dan 3 secara berurutan adalah ...
 A. karbondioksida, air dan asam laktat
B. karbondioksida, NAD dan etanol
C.karbondioksida, FAD dan asam laktat
D.air, karbondioksida dan etanol
E.air, NADH dan asam laktat

23. Sekelompok siswa mengadakan percobaan fermentasi.

Kelompok A  = melakukan percobaan dari beras ketan, kemudian diberi ragi
Saccharomyces dengan menggunakan kantong plastik yang tertutup rapat.
Kelompok B  = melakukan hal yang sama, bedanya pada sisi kiri dan kanan kanton
tersebut dibuat lubang-lubang kecil.
Setelah beberapa hari kemudian kedua kelompok mengamati hasil percobaannya.
Pada kelompok A plastik pembungkus menggelembung dan berbau alkohol, sedangkan
hasil kelompok B berbau asam. Apa yang menyebabkan bau asam pada kelompok B?
 A. Beras ketan dan ragi yang digunakan tidak steril.
B. Alkohol diubah menjadi asam oleh bakteri.
C. Ragi yang digunakan tidak bereaksi.
D. Beras yang digunakan kurang baik.
E. Kelompok B dalam percobaannya salah prosedur.

24. Berikut skema hubungan antara katabolisme karbohidrat, lemak dan protein:

Dari skema di atas, hasil pemecahan lemak yang akan masuk ke dalam jalur glikolisis
adalah ...
 A. asam amino

B l em a k
C. asam p i ru va t
D. asam lemak dan gliserol
E. gliserol

25. Dalam sintesis lemak koenzim A berfungsi untuk.... 

 A. mengikat atom karbon dengan oksigen membentik asetil ko-A
B. memecah 2 bagian atom karbon membentuk asetil ko-A
C.menguraikan asam lemak menjadi asam piruvat
D.membentuk lemak dari asam lemak dan gliseron
E.memecah dua bagian atom karbon membentuk suksinil ko-A

26. Bila otot kita bergerak melebihi batas ketentuan, sedangkan jumlah oksigen berkurang
maka untuk mendapatkan energi dilakukan proses fermentasi. Proses ini merugikan karena
…. 
 A. Dihasilkan asam laktat yang bersifat racun bagi sel
B.Dihasilkan asam piruvat yang tidak mengandung energi
C.Dihasilkan NAD dan FAD yang diperlukan untuk siklus Krebs
D.Energi yang dihasilkan oleh mitokondria sangat sedikit
 E. Tidak mengalami proses glikolisis yang menghasilkan asam piruvat

27. Fermentasi alkohol adalah salah satu respirasi anaerob yang memiliki perbedaan dengan
respirasi lain karena diakhiri dengan pembentukan … 
 A. Energi panas dari penguraian alkohol
B. Asam piruvat sebagai produk antara
C.ATP dalam jumlah lebih banyak
D.Asetaldehid hasil penguraian asam piruvat
E.Etanol dari asam piruvat secara tidak langsung

28. Zat makanan yang pada metabolisme menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat
yang sama adalah … 
 A. protein
B. vitamin
C.lemak
D.karbohidrat
E.serat kasar

29. Jelaskan perbedaan respirasi aerob dan anaerob berdasarkan :

a. kebutuhan oksigen
b. jumlah energi yang dihasilkan
c. reaksi kimianya