LATIHAN BIOLOGI

Kelas XII MIPA

KD 3.2 Enzim dan Metabolisme

Petunjuk : Pilihlah jawaban yang paling tepat !

1. Reaksi-reaksi kimia dan perubahan-perubahan energi di dalam sel tubuh makhluk

hidup disebut ....
A. metabolisme
B. katabolisme
C. anabolisme
D. desimilasi
E. asimilasi
2. Perhatikan pernyataan berikut!
(1) Enzim merupakan suatu protein
(2) Enzim berfungsi sebagai biokatalisator
(3) Enzim bekerja pada semua jenis substrat
(4) Enzim rusak jika bekerja pada suhu tinggi
(5) Enzim berperan hanya pada sebagian proses metabolisme
Pernyataan yang benar mengenai enzim adalah ….
A. (1), (2), dan (3)
B. (1), (2), dan (4)
C. (2), (3), dan (4)
D. (2), (3), dan (5)
E. (3), (4), dan (5)
3. Perhatikan komponen enzim berikut!
(1) Gugus prostetik
(2) Koenzim
(3) Kofaktor
(4) Holoenzim
(5) Apoenzim
Bagian enzim yang bukan protein ditunjukkan oleh nomor….
A. (1) dan (3)
B. (1) dan (5)
C. (2) dan (3)
D. (3) dan (5)
E. (4) dan (5)
4. Dalam proses metabolisme, enzim merupakan senyawa yang bekerja mendorong laju
reaksi kimia sehingga sel mampu ….
A. meningkatkan suhu reaksi
B. meningkatkan energi aktivasi
C. menyerap energi dari lingkungan
 D. membebaskan energi ke lingkungan
E. menurunkan penggunaan energi aktivasi
5. Perhatikan sifat-sifat berikut!
(1) Dapat mempengaruhi keseimbangan reaksi
(2) Merupakan senyawa protein
(3) Tidak tahan terhadap panas
(4) Dapat mengubah produk
(5) Bekerja secara spesifik
Sifat-sifat enzim meliputi ....
A. (1), (2), dan (3)
B. (1), (3), dan (4)
C. (2), (3), dan (4)
D. (2), (3), dan (5)
E. (3), (4), dan (5)
6. Perhatikan grafik kerja enzim berikut!

Pernyataan yang paling tepat berdasarkan grafik tersebut adalah ….

A. menurunkan energi aktivasi dengan tidak mempengaruhi laju reaksi
B. mempercepat laju reaksi dengan menurunkan energi aktivasi
C. menurunkan energi aktivasi dengan ikut bereaksi
D. meningkatkan energi aktivasi tanpa ikut bereaksi
E. tidak berpengaruh terhadap reaksi
7. Perhatikan grafik hubungan antara kecepatan enzim dan pH berikut!

Kecepatan
kerja
enzim

1 2 3 4 5 6 7
Grafik menunjukkan bahwa enzim….
A. rusak pada lingkungan asam
B. tidak aktif pada lingkungan asam
 C. bekerja optimum pada lingkungan asam
D. bekerja optimum pada lingkungan basa
E. bekerja optimum pada lingkungan netral
8. Berikut data hasil percobaan enzim katalase:
No. Perlakuan Gelembung Gas Nyala Bara
Api
1. Ekstrak hati +5 ++ ++
tetes H2O2 10%
2. Ekstrak hati +10 +++ +++
tetes H2O2 10%
3. Ekstrak hati + +
didinginkan+5
tetes H2O2 10%
Keterangan: + sedikit, ++ sedang, +++banyak
Berdasarkan data tersebut, disimpulkan bahwa kerja enzim katalase dipengaruhi….
A. konsentrasi substrat
B. konsentrasi dan volume enzim
C. konsentrasi dan volume substrat
D. volume substrat dan volume enzim
E. volume substrat dan konsentrasi enzim
9. Berikut ini adalah pernyataan mengenai metabolisme.
(1) membutuhkan H2O sebagai sumber elektron
(2) membutuhkan oksigen sebagai akseptor elektron
(3) membutuhkan NADPH sebagai sember elektron
(4) menghasilkan ATP dan CO2.
(5) Mengubah energy cahaya menjadi energi kimia
Pernyataan yang terkait dengan katabolisme adalah….
A. (1) dan (3) .
B. (2) dan (3)
C. (2) dan (4)
D. (3) dan (5)
E. (4) dan (5)
10. Urutan pembentukan ATP pada proses respirasi aerob yang benar adalah ….
A. Siklus Krebs-glikolisis-pembentukan asetil KoA-transpor elektron
B. Transpor elektron-glikolisis-pembentukan asetil KoA-siklus Krebs
C. Glikolisis-pembentukan asetil KoA-siklus Krebs-transpor elektron
D. Glikolisis-siklus Krebs-pembentukan asetil KoA-transpor electron
E. Pembentukan asetil KoA-transpor elektron-siklus Krebs-glikolisis
11. Perhatikan tahapan glikolisis secara ringkas berikut ini!

X Y
Glukosa (C6)
12. 2 PGAL (2C3) 2 asam piruvat (2C2)

Manakah pernyataan yang tepat terkait reaksi tersebut?

X Y
A membutuhkan 2 ATP hasil 4 ATP dan 2 NADH
.
B membutuhkan 2 ATP melepaskan ATP dan asetil Ko-A
.
C hasil 4 ATP dan 2 ATP membutuhkan 2 ATP
.
D hasil 2 NADH dan 1 ATP membutuhkan 2 ATP
.
E hasil 1 NADH dan asetil Ko-A hasil 2 ATP dan 1 NADH
.
13. Rina dan adiknya mencoba resep kue donat. Rina bersama adiknya mulai membuat
adonan kue donat. setelah adonan selesai dibuat, Rina memberi penutup dan
membiarkannya selama 1 jam sesuai petunjuk pembuatan. Berbeda dengan adik Rina
yang mengambil adonan tersebut dan membiarkannya di udara terbuka. ternyata
adonan itu tidak mengembang. peristiwa tersebut terjadi karena….
A. kurangnya konsentrasi ragi yang ditambahkan dalam adonan
B. tidak berlangsung respirasi anaerob yang menghasilkan CO2
C. ragi tidak dapat bekerja pada suhu melebihi batas optimal
D. adonan kue telah terkontaminasi mikroorganisme lain
E. kurang lamanya waktu proses pengadukan adonan
14. Energi ATP yang dihasilkan dalam fermentasi alkohol lebih kecil dibandingkan
dengan respirasi aerob karena hidrogen dari NADH dikembalikan ke substrat dalam
reaksi….
A. asetaldehide menjadi etanol
B. glukosa diubah menjadi asam piruvat
C. asetil Ko-A diubah menjadi etanol
D. asetaldehide dikonversi menjadi etanol
E. asam piruvat diuraikan menjadi asetil Ko-A
15. Urutan pembentukan ATP pada proses respirasi aerob yang benar adalah ….
A. Siklus Krebs-glikolisis-pembentukan asetil KoA-transpor elektron
B. Transpor elektron-glikolisis-pembentukan asetil KoA-siklus Krebs
C. Glikolisis-pembentukan asetil KoA-siklus Krebs-transpor elektron
D. Glikolisis-siklus Krebs-pembentukan asetil KoA-transpor electron
E. Pembentukan asetil KoA-transpor elektron-siklus Krebs-glikolisis

16. Perhatikan pernyataan-pernyataan mengenai fotosintesis berikut!

 1) Terjadi dalam kloroplas
2) Menghasilkan oksigen
3) Termasuk reaksi eksergonik
4) Menggunakan NADP+ sebagai akseptor elektron
5) Menggunakan enegi cahaya disertai pembebasan ATP
Pernyataan yang benar mengenai fotosintesis ditunjukkan oleh angka….
A. 1), 2), dan 4)
B. 1), 2), dan 5)
C. 2), 3), dan 4)
D. 2), 3), dan 5)
E. 3), 4), dan 5)
17. Perhatikan persamaan reaksi fotosintesis berikut!
6CO2 + 6 H2O C6H12O6 + X
X yang dihasilkan pada reaksi tersebut terbentuk pada tahap….
A. berlangsung fiksasi CO2
B. fotolisis dari hasil penguraian CO2
C. fotolisis dari hasil penguraian H2O
D. fotolisis dari hasil penguraian C6H12O6
E. reaksi terang dari hasil gliseraldehide 3-p
18. Perhatikan pernyataan-pernyataan mengenai fotosintesis berikut !
1) Terjadi dalam kloroplas
2) Menghasilkan oksigen
3) Termasuk reaksi eksergonik
4) Menggunakan NADP+ sebagai akseptor elektron
5) Menggunakan enegi cahaya disertai pembebasan ATP
Pernyataan yang benar mengenai fotosintesis ditunjukkan oleh angka….
A. 1), 2), dan 4)
B. 1), 2), dan 5)
C. 2), 3), dan 4)
D. 2), 3), dan 5)
E. 3), 4), dan 5)
19. Mekanisme siklus calvin yang dimulai dari tahap fiksasi CO2, sampai dihasilkan
produk akhir berupa glukosa 6-fosfat dapat berlangsung bila ada komponen berikut,
kecuali….
A. ATP
B. cahaya
C. elektron
D. NADPH
E. ribulosa difosfat
20. Pada proses fotosintesis, tumbuhan memerlukan energi yang berasal dari
cahaya matahari untuk selanjutnya diubah menjadi energi kimia dalam bentuk
senyawa organik. Peristiwa tersebut termasuk …
 A. Katabolisme
B. Anabolisme
C. Fermentasi
D. Respirasi
E. Augmentasi
21. Reaksi di dalam tubuh yang merupakan katabolisme, antara lain …
A. respirasi aerob dan fermentasi
B. respirasi aerob dan fotosintesis
C. transpirasi dan fotosintesis
D. respirasi anaerob dan kemosintesis
E. fotosintesis dan kemosintesis
22. Pernyataan yang benar mengenai metabolisme adalah …
A. anabolisme memerlukan energi, sedangkan katabolisme menghasilkan
energi
B. anabolisme menghasilkan energi, sedangkan katabolisme memerluka
energi
C. anabolisme merupakan reaksi penguraian, sedangkan katabolisme
merupakan reaki penyusunan
D. anabolisme memerlukan enzim, sedangkan katabolisme menghasilkan
enzim
E. anabolisme merupakan reaksi eksergonik, sedangkan katabolisme
merupakan reaksi endergonic
23. Senyawa yang merupakan gugus prostetik koenzim penyusun suatu enzim,
antara lain …
A. FMN, FAD+, dan vitamin B1
B. Vitamin B2, NAD+, dan Fe
C. Vitamin B6 dan B1, dan C1
D. Ion K, Zn, dan Ca
E. Ion Na, Mg, dan Cu
24. Grafik hubungan yang benar antara laju reaksi suatu enzim dengan suhu
adalah …
 \

25. Enzim katalase paling banyak ditemuka pada sel …

A. Otak
B. Hati
C. Kulit
D. paru-paru
E. jaringan tulang
26. Siklus Krebs pada respirasi aerob menghasilkan …
A. 2 asam piruvat, 2 NADH, dan 2 CO2
B. 2 NADH, 2 ATP, dan asetil ko-A
C. 2 ko-A, 2 NADH, dan 2 CO2
D. 6 NADH, 2 FADH2, 2 ATP, dan 4 CO2
27. 6 NADH, 2 FADH2, dan 2 asam piruvat
Jika dalam reaksi siklus Krebs dihasilkan 6 NADH dan 2 FADH2, jumlah energi
yang dihasilkan sama dengan … (NB: Hapalkan bahwa 1 NADH = 3 ATP dan 1
FADH2 = 2 ATP)
a. 6 ATP
b. 18 ATP
c. 22 ATP
d. 34 ATP
e. 38 ATP
28. Senyawa yang berperan sebagai akseptor elektron pada fermentasi alkohol
adalah …
a. etanol
b. asam piruvat
c. asam laktat
d. glukosa
e. asetaldehida
29. Sesudah berlari kencang, otot kaki akan terasa nyeri dan lelah. Hal ini
disebabkan oleh …
a. respirasi aerob dan dihasilkan asam piruvat
b. respirasi anaerob dan dihasilkan asam laktat
c. repirasi anaerob dan dihasilkan etanol
d. respirasi anaerob dan dihasilkan asam piruvat
e. tidak terjadi respirasi sehingga kekurangan darah
30. Perhatikan gambar anatomi daun berikut.

Bagian daun yang paling efektif melakukan fotosintesis adalah bagian nomor
…
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
e. 5
Reaksi terang pada fotosintesis terjadi di dalam …
a. grana
b. stroma
c. krista
d. matriks
e. membran kloroplas
31. Hasil akhir reaksi terang pada fotosintesis adalah …
a. NADPH, ATP, dan CO2
b. ATP, NADPH, dan O2
c. ADP, NADP+, dan gliseraldehida 3-fosfat
d. RuBP, O2, dan glukosa
e. O2, glukosa, dan air