KISI-KISI TES PENGUASAAN KONSEP KD 3.

1
METABOLISME

Jumlah
No. Indikator Ketercapaian Kompetensi Dasar C1 C2 C3 C4 C5 C6
Soal
PG E PG E PG E PG E PG E PG E
3.1.1 Menjelaskan komponen penyusun enzim 2
3.1.2 Menjelaskan sifat-sifat enzim 5
3.1.3 Menjelaskan mekanisme kerja enzim 1
Mengidentifikasi faktor-faktor yang 3 1 4
3.1.4
mempengaruhi kerja enzim
Menjelaskan pengertian matabolisme pada 7
3.1.5
makhluk hidup
Mengidentifikasi hubungan antara proses 6
3.1.6 katabolisme dan anabolisme pada makhluk
hidup
Menjelaskan proses katabolisme pada 8 9 10 2
3.1.7
karbohidrat dalam pembentukan energi
TOTAL
 SOAL ULANGAN HARIAN
MATERI METABOLISME

A. Pilihan Ganda
Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar.
1. Enzim akan mempercepat reaksi metabolisme dengan cara ...
A. mengubah keseluruhan perubahan energi bebas reaksi tersebut
B. membuat reaksi endergonik terjadi secara spontan
C. menurunkan energi aktivasi
D. mendorong reaksi menjauhi kesetimbangan
E. membuat molekul substrat menjadi lebih stabil
2. berdasarkan tempat kerja enzim, enzim dikelompokkan menjadi
A. intraselular dan ekstraselular
B. endoderm dan eksoderm
C. aktif dan tidak aktif
D. protein dan nonprotein
E. endositosis dan eksositosis
3. kompone penyusun enzim yang terdiri dari gugus protein disebut sebagai …
A. prostetik
B. apoenzim
C. koenzim
D. holoenzim
E. kofaktor
4. senyawa yang merupakan gugus prostetik kelompok koenzim, antar lain ...
A. FMN, FAD+, dan vitamin B1
B. vitamin B2, NAD+, dan Fe
C. vitamin B6, vitamin B1, dan Cl
D. ion K, Zn, dan Ca
E. ion Na, Mg, dan Cu
5. pernyataan berikut ini berupakan sifat enzim, kecuali …
a. dapat mengalami denaturasi ketikan dipanaskan
b. dibutuhkan dalam jumlah sedikit
c. mampu bekerja secara bolak balik
d. bekerja dengan meningkatkan energy aktivasi
e. dalam proses kimia berfungsi sebagai katalis

No. 6 dan 7 perhatikan grafik dibawah ini!

6. Aktivitas maksimum enzim pada grafik di atas adalah ...

A. 50 oC D. 20 oC
 B. 40 oC E. 60 oC
C. 45 oC
7. Jika reaksi tersebut mengalami kenaikan suhu terus menerus akan mengakibatkan enzim denaturasi
yang ditandai dengan ...
A. enzim tidak dapat bekerja karena rusak
B. enzim akan rusak karena penambahan ikatan hidrogen dalam enzim
C. enzim tidak dapat bekerja karena peningkatan ikatan ionik pada enzim
D. enzim akan rusak karena terputusnya ikatan kimia dalam enzim
E. enzim tidak dapat bekerja karena terputusnya ikatan hidrogen dan ionik pada enzim

8. berikut ini adalah contoh enzim ekstraselular, kecuali …

A. maltase
B. amilase
C. protease
D. ptyalin
E. sakarase
9. Maltosa dalam tubuh akan di pecah menjadi molekul yang lebih sederhana menjadi glukosa dengan
bantuan enzim maltase. Jika dalam tubuh kelebihan glukosa maka enzim maltase akan mengubah
glukosa menjadi maltosa.
Proses tersebut merupakan salah satu sifat enzim sebagai ...
A. protein
B. katalis
C. reversible
D. substrat tertentu
E. pemercepat reaksi
10. perhatikan gambar mengenai cara kerja enzim berikut ini !

Berdasarkan gambar tersebut, dapat disimpulkan bahwa enzim tersebut bekerja secara …
A. kecocokan induksi
B. lock and key
C. induced fit
D. endorgenik
E. lock and lock
11. salah satu hal yang menghambat kerja enzim adalah inhibitor, berdasarkan gambar berikut ini,
tergolong dalam jenis inhibitor …

a. inhibitor irreversible
 b. inhibitor irreversible competitive
c. inhibitor reversible
d. inhibitor reversible competitive
e. inhibitor reversible noncompetitive

12. pernyataan yang tepat mengenai factor – factor yang memperngaruhi kerja enzim adalah …
a. apabila jumlah inhibitor semakin banyak maka hasil dari proses enzimatis juga semakin banyak
b. apabila substrat semakin banyak maka kerja enzim semakin cepat
c. apabila suhu reaksi semakin ditingkatkan makan kerja enzim semakin baik
d. semakin banyak enzim yang tersedia, jumlah produk semakin banyak
e. semakin rendah suhu yang digunakan, kerja enzim semakin cepat.
13. salah satu factor yang mempengaruhi kerja enzim adalah derajat keasaman (pH), berikut ini adalah
enzim yang bekerja pada pH asam yaitu …
A. lipase
B. amilase
C. tripsin
D. ptyalin
E. pepsin
14. reaksi pemecahan molekul kompleks glukosa menjadi lebih sederhana dengan bantuan oksigen disebut
dengan …
A. anabolisme karbohidrat
B. katabolisme karbohidrat
C. fermentasi karbohidrat
D. anaerob karbohidrat
E. metabolisme karbohidrat
15. glikolisis merupakan tahapan awal dalam proses pemecahan glukosa, peristiwa ini terjadi di …
A. mitokondria
B. sitosol
C. ribosom
D. matrik mitokondria
E. reticulum endoplasma
16. substrat utama yang digunakan dalam proses glikolisis adalah
A. maltosa
B. glukosa
C. garam
D. protein
E. lemak
17. enzim pertama yang mengawali langkah glikolisis adalah ...
A. piruvat kinase
B. aldolase
C. heksokinase
D. isomerase
E. enolase
18. berikut ini adalah produk yang tepat setelah glikolisis menyelesaikan prosesnya …
A. 2 asam piruvat, 1 ATP, 1 NADH, 2 H2O
B. 1 asam piruvat, 1 ATP, 2 NADH, 2 H2O
C. 1 asam piruvat, 2 ATP, 1 NADH, 2 H2O
D. 2 asam piruvat, 2 ATP, 1 NADH, 1 H2O
 E. 2 asam piruvat, 2 ATP, 2 NADH, 2 H2O
19. Apabila didalam sitoplasma terdapat 4 glukosa, kemudian semua glukosa mengalami glikolisis maka
akan menghasilkan ATP sebesar ….
A. 4 molekul
B. 6 molekul
C. 8 molekul
D. 10 molekul
E. 13 molekul
20. Sebelum mengalami siklus krebs, asam piruvat akan diubah menjadi asetil coA melalui peristiwa …
A. Glikolisis
B. Fermentasi glukosa
C. Fermentasi asam laktat
D. Dekarboksilasi oksidatif
E. Transport electron
21. Perhatikan gambar berikut ini !

Proses tersebut merupakan peristiwa ...

A. glikolisis
B. dekarboksilasi oksidatif
C. siklus krebs
D. transpor elektron
E. reaksi terang
22. berdasarkan gambar nomor 20, produk utama dan produk sampingan yang dihasilkan berturut –turut
adalah …
A. conzim A dan piruvat
B. piruvat dan coenzim A
C. asetyl co Adan NADH
D. NADH dan Acetyl CoA
E. NADH dan CO2
23. Peristiwa pada gambar nomor 20 terjadi pada bagian ….
A. Sitoplasma
B. Sitosol
C. Ruang antar membrane mitokondria
D. Ruang matrik mitokondria
E. Ribosom
24. Jumlah NADH yang dihasilkan dalam peristiwa dekarboksilasi oksidasi untuk 1 mokelul glukosa
sejumlah …
A. 10 molekul
B. 8 molekul
 C. 6 molekul
D. 4 molekul
E. 2 molekul
25. Lokasi untuk melangsungkan siklus krebs terletak di …
A. Sitoplasma
B. Ruang antar membrane mitokondria
C. Matriks mitokondria
D. Krista mitokondria
E. Membran mitokondria
26. Substrat utama yang dibutuhkan dalam proses siklus krebs adalah …
A. Glukosa
B. Maltose
C. Asam piruvat
D. Acetil CoA
E. Coenzim A
27. Tahapan awal siklus krebs adalah masuknya bahan utama yang berikatan dengan …. Menjadi …..
A. Oksaloasetat , sitrat
B. Oksaloasetat, isositrat
C. Malat, sitrat
D. Sitrat, isositrat
E. Malat, isositrat
28. Apabila ada 1 molekul acetil CoA masuk kedalam siklus kreb, berapa NADH dan FADH dihasilkan
…
A. 2 dan 1
B. 1 dan 2
C. 3 dan 1
D. 1 dan 3
E. 2 dan 3
29. Pengubahan molekul suksinat menjadi fumarate dalam proses siklus kreb menghasilkan produk ….
A. H2O
B. ATP
C. NADH
D. FADH
E. CO2
30. Proses pembebasan enargi yang tersimpan dalam sumber energi melalui peristiwa kimia dengan
menggunakan O2 disebut ...
A. metabolisme
B. fotosintesis
C. respirasi sel
D. respirasi anaerob
E. glikolisis
31. Senyawa yang berperan dalam aseptor elektron pada proses fermentasi alkohol adalah ...
A. etanol D. glukosa
B. asam piruvat E. asetaldehida
C. asam laktat

32. Sesudah berlari kencang, otot kaki akan terasa nyeri dan lelah. Hal ini disebabkan oleh ...
A. respirasi aerob dan dihasilkan asam piruvat
 B. respirasi anaerob dan dihasilkan asam laktat
C. respirasi aerob dan dihasilkan etanol
D. respirasi anaerob dan tidak dihasilkan asam piruvat
E. tidak terjadia respirasi sehingga kekurangan darah
33. ingenhous membuktikan eksperiment tentang fotosintensis dengan kesimpulan sebagai berikut ...
A. menghasilkan CO2 yang digunakan untuk kehidupan manusia
B. Membutuhkan H2O yang digunakan untuk memproduksi glukosa
C. Dapat melakukan proses fotosintesis jika kondisinya gelap
D. Dapat menghasilkan gelembung udara yang berisi O2 terdapat pada tabung
E. Dapat menghasilkan glukosa dalam proses fotosintesis
34. Kesimpulan dari percobaan Sachs membuktikan pada fotosintesis dapat menghasilkan …
A. Karbondioksida
B. Oksigen
C. Glukosa
D. Air
E. Uap air
35. percobaan sachs melarutkan klorofil dengan menggunakan …
A.air
B. Air hangat
C. Air dingin
D. Alkohol
E. lugol

B. Essay
Jawablah pertanyaan berikut dengan singkat jelas dan benar!
1. Perhatikan gambar dibawah ini!
a. Jelaskan bagaimana kerja enzim tersebut dalam tubuh manusia!

2. Apabila 1 molekul glukosa masuk dalam proses Glikolisis dan Dekarboksilasi oksidasi, maka buatlah
tabel yang menjelaskan tentang lokasi terjadinya, bahan dan hasil !
3. Berikan penjelasan mengenai kesetaraan NADH setera dngan 3 ATP dan FADH setara dengan 2
ATP (boleh menggunakan gambar yang diberi keterangan ) !
4. Pada tahap forosintesis, xilem membawa air untuk digunakan sebagai bahan. Berikan penjelasan
mengenai peran air dalam fotosintesis!
5. Gambarkan skema percobaan ingenhouse !
 KUNCI JAWABAN

A. Pilihan Ganda
1. C 6. B
2. A 7. C
3. C 8. E
4. E 9. B
5. C 10. A

B. Essay
1. Perhatikan gambar
a. Analisis gambar tentang enzim
1) Enzim pepsin akan bekerja optimal pada pH asam yaitu sekitar 2
2) Enzim amilase akan bekerja optimal pada pH basa yaitu sekitar 6,8-7
3) Enzim erginase akan bekerja optimal pada pH basa yaitu sekitar 9,8
b. Kerja enzim pada tubuh adalah mempercepat suatu reaksi kimia dengan mempercepat
terjadinya reaksi tetapi tidak ikut bereaksi, enzim tersebut akan bekerja spesifik pada
substrat teertentu
2. Bagan pembentukan energi pada 1 molekul glukosa
Jumlah ATP yang dihasilkan
Tahapan reaksi
No. Secara Secara tidak langsung
respirasi
langsung (melalui transpor elektron)
1 Glikolisis 2 ATP 2 NADH = 2 x 3 = 6 ATP
2 Dekarboksilasi - 2 NADH = 2 x 3 = 6 ATP
oksidatif
3 Siklus krebs 2 ATP 6 NADH = 6 x 3 = 18 ATP
2FADH2 = 2 x 2 = 4 ATP
Jumlah 4 ATP 34 ATP

RUBRIK PENILAIAN PENGUASAAN KONSEP

KD 3.1 METABOLISME
 Jenis Soal Point Keterangan
1 Peserta didik menjawab satu soal dengan benar
Pilihan Ganda
0 Peserta didik menjawab satu soal salah/tidak diisi
Total 10
Essay
1. a 9 Peserta didik menuliskan 3 analisis dengan tepat
3 Peserta didik menuliskan 1 analisis dengan tepat
1 Peserta didik menuliskan analisis dengan salah
b 9 Peserta didik menjelaskan 3 sifat enzim dengan benar
3 Peserta didik menjelaskan 1 sifat enzim dengan benar
1 Peserta didik menjelaskan sifat enzim dengan salah
2 20 Peserta didik mampu membuat bagan dengan benar
4 Peserta didik mampu menuliskan tahapan katabolisme
dengan tepat
2 Peserta didik mampu menuliskan jumlah ATP pada satu
tahapan dengan tepat
2 Peserta didik mampu mengkonfersi jumlah energi secara
tidak langsung menjadi ATP dengan benar
Total 38
Nilai (48 + 2) x 2 = 100