3. Penambahan garam alkali sebanyak 2–5% dalam suatu reaksi yang melibatkan enzim akan mengakibatkan ...
a. enzim mengalami fase istirahat
b. aktivitas enzim meningkat
c. aktivitas enzim menurun
d. tidak mempengaruhi kerja enzim
e. molekul produk bertambah dua kali lipat
Kondisi yang menunjukkan bahwa semua substrat sudah terikat enzim terdapat pada posisi ...
a. A
b. B
c. C
d. D
e. E
5. Respirasi sel berlangsung melalui glikolisis. Glikolisis adalah . . . .
a. fermentasi asam piruvat menjadi etanol dan CO2
b. oksidasi asam piruvat menjadi CO2 dan HO2
c. produksi asam piruvat dari glukosa
d. pengubahan glikolisis menjadi glukosa
e. perombakan asam amino menjadi asam laktat
7. Enzim merupakan katalis. Katalis yang bekerja dalam tubuh makhluk hidup disebut juga ....
a. fotosintesis
b. endergonik
c. metabolisme
d. biokatalisator
e. eksoterm
9. Enzim mengkatalis reaksi dengan cara meningkatkan laju reaksi. Peningkatan laju reaksi dilakukan enzim
melalui ....
a. peningkatan energi aktivasi
b. energi aktivasi meningkatkan kerja enzim
c. penurunan energi aktivasi
d. energi aktivasi tidak mempengaruhi kerja enzim
e. kerja enzim tidak ada hubungannya dengan energi aktivasi
10. Di bawah ini yang bukan sifat-sifat enzim sebagai biokatalisator, yaitu ....
a. enzim mengubah kecepatan reaksi
b. enzim bekerja secara spesifik atau khusus
c. enzim mengubah produk akhir yang dibentuk
d. enzim bekerja secara bolak-balik
e. enzim adalah protein
11. Faktor yang mempengaruhi aktivitas enzim, yaitu ....
a. panas dan kelembapan
b. suhu dan kelembapan
c. suhu dan PH
d. pH dan energi
e. jumlah substrat dan kelembapan
12. Reaksi penguraian senyawa kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana disebut ....
a. katabolisme
b. metabolisme
c. anabolisme
d. reaksi oksidasi
e. reaksi reduksi
13. Gas dalam bentuk apakah yang dibebaskan sebagai sampah dalam proses respirasi?
a. H2Od
b. H 2S
c. O2
d. C6H12O6
e. CO2
16. Nama lain dari siklus krebs yang merupakan tahap kedua respirasi aerob, ialah ....
a. glikolisis
b. reaksi terang
c. reaksi gelap
d. siklus asam sitrat
e. reaksi gelap
25. Metabolisme terbagi menjadi dua, yaitu Anabolisme dan Katabolisme. Katabolisme disebut juga . . . .
a. asimilasi
b. disimilasi
c. sintesis
d. biosintesis
e. fotosintesis
26. Jumlah ATP yang dihasilkan pada saat glikolisis jika tumbuhan dalam keadaan stres maupun sedang aktif
tumbuh yaitu . . . .
a. 2
b. 3
c. 4
d. 5
e. 6
27. Reaksi pembentukan asetil Co-A sering disebut reaksi transisi karena . . . .
a. menghubungkan glikolisis dengan daur krebs.
b. berlangsung dalam matriks mitokondria
c. berlangsung dalam mitosol
d. asam asetil (2C) dikonversi menjadi asam pirurat
e. terjadi penggabungan dengan Co-enzim A
30. Mikoorganisme yang memiliki enzim untuk mendekarboksilasi piruvat menjadi asetal dehid yaitu . . . .
a. Rhyzopus
b. Yeast
c. Lactobacillus
d. Nitrosomonas
e. Nitrosobacter
33. Penyusun utama enzim dalam bentuk molekul protein adalah ....
A. kofaktor.
B. apoenzim.
C. koenzim.
D. holoenzim.
E. gugus prostetik.
34. Enzim mengkatalis reaksi dengan cara meningkatkan laju reaksi. Peningkatan laju reaksi dilakukan enzim
melalui….
A. peningkatan energi aktivasi.
B. energi aktivasi meningkatkan kerja enzim.
C. energi aktivasi tidak mempengaruhi kerja enzim
D. penurunan energi aktivasi.
E. kerja enzim tidak ada hubungan dengan energi aktivasi.
36. Dalam rantai transfer elektron setiap 1 molekul NADH akan menghasilkan ….
A. penguraian dinding sel
B. enzim-enzim tidak aktif lagi
C. melelehnya lemak dalam sel
D. penguraian karbohidrat
E. melelehnya membran sel
37. Pernyataan di bawah ini yang tepat untuk fermentasi asam laktat adalah ….
A. menghasilkan NADH
B. menghasilkan CO
C. menghasilkan H2O
D. menghasilkan O2
E. menghasilkan CO2
38. Asam piruvat sebelum masuk siklus Krebs di mitokondria akan diubah dulu menjadi ….
A. asam sitrat
B. koenzim-A
C. asetil koenzim-A
D. etanol
E. asam laktat