1.

Enzim yang membantu mengubah glukosa menjadi glukosa 6 fosfat pada proses
glikolisis adalah enzim ...
a. Phosphofructokinase
b. Qidose
c. Hexokinase
d. Isomerase
2. Pada proses glikolisis tahap ke 3 fructose 6 fosfat dengan bantuan enzim
Phosphofructokinase di ubah menjadi..
a. Gukosa 6 fosfat
b. Dihidroxyacetone fosfat
c. Gliseraldehyae-3-fosfat
d. Fructose-1,6-bifosfat
3. Glikolisis dapat dibagi dalam dua fase utama, yaitu...
a. Fase persiapan dan fase oksidasi
b. Fase hidrosa dan fase penambahan
c. Fase transfer dan fase oksidasi
d. Fase kesetimbangan dan fase oksidasi
4. Glukosa yang tersimpan di hati adalah glukosa dalam bentuk...
a. Protein
b. Lipid
c. Mineral
d. Glikogen
5. Karbohidrat dan asam amino dari makanan yang melebihi kebutuhan dapat digunakan
untuk mensintesis...
a. Asam lemak dan triasilgliserol
b. Glukosa dan asam fosfat
c. NaCl dan air
d. Protein dan vitamin
6. Bagian enzim yang berrupa protein, yaitu...
a. Gugus prostetik
b. Haloenzim
c. Kofaktor
d. Apoenzim
7. Lemak dapat disintesis dari karbohidrat melalui asetil KoA dan gliserol yang berasal
dari...
a. Asam piruvat
b. PGAL
c. NADH
d. ATP
8. Di bawah ini merupakan contoh dari reaksi ketabolisme adalah...
a. Pembentukan glukosa menjadi glikogen
b. Pemecahan glikogen menjadi CO2 dan H2O pada jalur glikolisis
c. Pemecahan glikogen menjadi glukosa
d. Biosintesis protein
9. AMP yang dibentuk sebagai hasil beberapa reaksi aktivasi yang melibatkan ATP,
diperoleh kembali melalui refosforilasi menjadi...
a. ATP
b. ADP
c. AMP
d. UDP
10. Di bawah ini, penyakit yang terkait dengan metabolisme karbohidrat, kecuali...
a. Diabetes mellitus
b. Galaktosenia
c. Penimbunan glikogen
d. Intoleransi laktosa
11. Asam amino yang dibentuk di otot dari kreatin fosfat melalui dehisrasi nonenzimatik
irreversibel dan pengeluaran fosfat yaitu...
a. Tirosin
b. Aminobutirat
c. Glisin
d. Kreatinin
12. Jumlah energy yang dihasilkan karbohidrat setiap 1 gram adalah . . .
a. 4,5 kkal 
b. 2,4 kkal 
c. 4,1 kkal
d. 9,3 kkal
13. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam meabolisme sel adalah…
a. Maltase, pembentukan maltose 
b. Katalase, menguraikan peroksida air pembentukan glukosa
c. Protease, pembentukan protein
d. lipase, menguraikan lemak
14. Dalam siklus Krebs, asam sitrat terbentuk setelah asetil CoA bereaksi dengan...
a. Asam alfa ketoglutarat
b. Asam oksaloasetat
c. Asam fumarat
d. Asam suksinat
15. Dimanakah tempat terjadi glikolisis ....
a. Matriks mitokondria
b. Krista mitikondria
c. Sitoplasma
d. Nukleus 
16. 1 NADH akan menghasilkan berapa ATP ....
a. 1 
b. 2 
c. 3
d.4
17. Enzim mempercepat reaksi metabolism dengan cara…
a. Membuat reaksi endergonik terjadi secara ponstan
b. Mengubah proses perubahan energi pada reaksi tersebut
c. Mendorong reaksi menjauhi kesetimbangan
d. Menurunkan energy aktivasi

18. Produk proses respirasi yang dapat mensintesa lemak adalah…

a. Glukosa 
b. Asam piruvat 
c. Asetil KoA
d. Asam sitrat
19.
Pemecahan lemak dimutasi dengan peristiwa ... dari trigliserida menjadi gliserol dan
asam lemak....
a. Hidrolisis
b. Amilase
c. Mineral
d. Lipid
20. Kelelahan pada otot dapat terjadi akibat timbunan yang berlebih dari senyawa…
a. Fosfoenol piruvat 
b. Asam piruvat 
c. Asam laktat
d. Alkohol
21. Secara umum jika triasilgliserol dihidrolisis akan menghasilkan…..
a. Asam lemak dan gliserol
b. Karbohidrat dan protein
c. Asam lemak
d. Gliserol
22. Respirasi merupakan rangkaian reaksi yang dapat dikelompokkan menjadi tiga tahap
reaksi. Berikut ini urutan tahap reaksi dalam respirasi , yaitu…
a. Transfor elektron-glikolisis-siklus krebs 
b. Glikolisis-transfor elektron- siklus krebs 
c. Siklus krebs- glikolisis-transfor elektron
d. Glikolisis- siklus krebs- transfor elektron
23. Hasil yang diperoleh dari fermentasi asam laktat dan fermentasi alcohol masing-
masing adalah…
a. Asam susu dan methanol 
b. Asam laktat dan alcohol 
c. Asam cuka dan fenol
d. Asam susu dan fenol
24. Metabolisme dibedakan menjadi dua berdasarkan kebutuhan energi dan
reaksinya,yaitu......
a. Respirasi aerobik dan respirasi anaerobik
b. Anabolisme dan katabolisme
c. Fotosintesis dan respirasi 
d. Fotosintesis dan fermentasi

25. Berikut adalah contoh anabolisme, yakni . . . .

a. Glikolisis dan siklus Krebs
b. Siklus Krebs dan siklus Calvin
c. Respirasi aerobik dan respirasi anaerobik
d. Fotosintesis dan kemosintesis
26. Keseluruhan enzim lengkap yang terdiri dari komponen protein dan komponen non
protein disebut.....
a. Apoenzim
b. Koenzim
c. Kofaktor
d. Holoenzim
27. Bagian dari enzim yang merupakan komponen non protein berupa molekul anorganik
disebut....
a. Apoenzim
b. Koenzim
c. Kofaktor
d. Gugus prostetik
28. Berikut yang merupakan salah satu sifat enzim adalah....
a. Enzim dapat menaikkan energi aktivasi
b. Enzim dapat berikatan dan dapat mengenal bermacam-macam substrat
c. Enzim dapat menurunkan energi aktivasi
d. Enzim ikut bereaksi dan terlibat langsung dengan substrat untuk membentuk senyawa
produk

29. Inhibitor kompetitif dalam enzim mempunyai sifat....

a. Berikatan lemah dengan enzim pada sisi aktifnya
b. Irreversibel
c. Merupakan zat yang mempercepat reaksi enzimatis
d. Salah satu contohnya adalah pestisida DDT

30. Tahapan respirasi aerobik berturut-turut

adalah . . . .
a. Dekarboksilasi oksidatif, glikolisis, siklus Krebs, dan STE
b. Glikolisis, siklus Krebs, dekarboksilasi oksidatif, dan STE
c. Glikolisis, dekarboksilasi oksidatif dan Siklus Krebs, serta STE
d. Dekarboksilasi oksidatif, siklus krebs,glikolisis, dan STE

31. Enzim yang berperan pertama kali dalam tahapan glikolisis adalah . . . .
a. Heksokinase
b. Aldolase
c. Isomerase
d. Fosfofruktokinase
32. Jumlah energi yang dihasilkan pada tahap glikolisis melalui fosforilasi tingkat substrat
dan fosforilasi oksidatif adalah . . . .
a. 1 ATP
b. 2 ATP
c. 6 ATP
d. 36 ATP
33. Proses pembentukan ATP pada glikolisis adalah . . . .
a. Fosforilasi tingkat substrat
b. Karboksilasi
c. Fosforilasi oksidatif
d. Fosforilasi tingkat substrat dan fosforilasi oksidatif
34. Berikut merupakan proses yang terjadi pada saat perubahan fosfoenol piruvat (PEP)
menjadi piruvat . . . .
a. Fosforilasi tingkat substrat
b. Karboksilasi
c. Fosforilasi oksidatif
d. Fosforilasi tingkat substrat dan fosforilasi oksidatif
35. Sebagian besar ATP yang dihasilkan selama respirasi aerobik terjadi pada tahap . . . .
a. Glikolisis
b. Fosforilasi oksidatif pada STE
c. Siklus Krebs
d. Glikolisis dan siklus krebs
36. Enzim termasuk senyawa organik, tersusun atas protein, dan bertindak sebagai
biokatalisator dalam metabolisme memiliki sifat ….
a. Bekerja irreversible pada suatu reaksi kimia
b. Kerja enzim tidak bersifat khusus
c. Ikut bereaksi bersama substrat yang dipengaruhinya
d. Tidak menentukan arah reaksi kimia

37. Proses pencernaan yang terjadi dimulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi
dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya.zat yang diubah didalam mulut dengan
perantaraan enzim adalah...
a. Protein
b. Mineral
c. Lemak
d. Karbohidrat
38. Pada sistem pencernaan manusia,zat makanan yang dicerna oleh garam empedu
adalah....
a. Asam amino
b. Protein
c. Karbohidrat
d. Lemak
39. Pada sistem pencernaan,hormon yang merangsang empedu untuk mengeluarkan
garam empedu adalah....
a. Insulin
b. Kolesistokinin
c. Tripsin
d. Pepsin
40. Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu jejunum,duodenum dan ileum.proses
penyerapan bahan makanan terjadi dibagian..
a. Duodenum dan jejunum
b. Jejenum
c. Duodenum dan ileum
d. Jejunum dan ileum
41. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah...
a. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- anus
b. Mulut-kerongkongan-usus halus-usus besar-anus
c. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
d. Mulut-kerongkongan-usus halus-usus besar-anus
42. Di bawah ini ciri reaksi terang fotosintesis, kecuali ….
a. Penyerapan energi cahaya untuk diubah menjadi energi kimia
b. Dihasilkan ATP dan NADPH2
c. Fotolisis air
d. Pengikatan karbondioksida

43. Tahapan katabolisme glukosa atau respirasi sel adalah ….

a. Glikolisis, transpor elektron, dan siklus Krebs
b. Transfer elektron, glikolisis, dan siklus Krebs
c. Glikolisis, siklus Krebs, dan transpor elektron
d. Siklus Krebs, glikolisis, dan transpor elektron
44. Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan adalah penyusunan senyawa yang
sederhana menjadi lebih kompleks. Proses tersebut dinamakan …
a. Respirasi
b. Anabolisme
c. Katabolisme
d. Disimilasi

45. Dalam air liur manusia terdapat enzim ptialin yang bertugas untuk...
a. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
b. Memecah protein menjadi asam amino
c. Merombak peptida menjadi asam amino
d. Memecah protein menjadi peptida
46. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah ....
a. Maltase, pembentukan maltosa
b. Katalase, menguraikan peroksida air
c. Protease, pembentukan protein
d. Lipase, menguraikan lemak
47. Respirasi aerob terjadi melalui beberapa tahap. Sebelum memasuki siklus krebs, asam
piruvat terlebih dahulu membentuk ....
a. Asetil Co-A
b. Suksinil Co-A
c. Koenzim A
d. Asam oksaloasetat
48. Pada glikolisis,glukosa-6-fosfat mengalami perubahan struktur menjadi...
a. Fruktosa-6-fosfat
b. Fruktosa-1,6-difosfat
c. Fosfogliseraldehid
d. 1,3-difosfogliserat
49. Gliseraldehida 3-fosfat dan dihidroksiaseton fosfat dapat saling terkonversi oleh
adanya enzim...
a. Fosfoheksosa isomerase
b. Fosfofruktokinase
c. Heksokinase
d. Fosfotriosa isomerase
50. Fosfolipid yang banyak ditemukaan didalam sel adalah . . . .
a. Fosfatidil dan Sefanin
b. Fosfat dan Sefalin
c. Arginin dan Sefalin
d. Sefalin dan Sistein
51. Hasil akhir dari proses transminasi pada metabolisme protein adalah..
a. Asam glutamat
b. Asam piruvat
c. Asam laktat
d. Asam aspartat
52. Pemecahan trigliserida menjadi...
a. Asam piruvat dan glikogen
b. Gliserol dan asam lemak
c. Glikogen dan ATP
d. Gliserol dan glikogen
53. Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan adalah penyusun senyawa
sederhana menjadi lebih kompleks. Proses tersebut dinamakan...
a. Katabolisme
b. Anabolisme
c. Respirasi
d. Dismilasi
54. Glukosa dimetabolisme menjadi piruvat melalui jalur...
a. Glukoneogenesis
b. Glikogen
c. Glikolisis
d. Anabolisme
55. Asam lemak dapat dioksidasi menjadi asetil KoA (oksidasi beta) atau diesterefikasi
dengan gliserol, yang terbentuk adalah...
a. Triasilgliserol
b. Triasilglikogen
c. Triasilik
d. Glikogen
56. Katabolisme karbohidrat mengalami beberapa tahap , diantaranya transfer electron
yang terjadi didalam . . .
a. Ribosom
b. Sitoplasma
c. Mitokondria
d. Badan golgi
57. Reaksi-reaksi kimia didalam sel yang berkaitan dengan penyusunan, dan pembagian
energy disebut . . .
a. Anabolisme
b. Metabolisme
c. Fermentasi
d. Katabolisme
58. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel adalah . . .
a. Maltase, pembentukan maltose
b. Kaltase, menguraikan peroksida air
c. Profease, pembentukan prorein
d. Lipase, menguraikan lemak
59. Segala proses kimia yang terjadi pada makhluk hidup, mulai dari bersel satu, sampai
manusia yang bersifat kompleks disebut . . .
a. Anabolisme
b. Katabolisme
c. Metabolisme
d. Absorbsi

60. Pada pemecahan glikogen menjadi glukosa dapat disebut . . .

a. Anabolisme
b. Katabolisme
c. Metabolisme
d. Absorbsi
61. Yang termaksud contoh reaksi katbolisme adalah…
a. Glikolisis, transpor electron respirasi, sintesis lemak.
b. Glikolisis, daur krebs, transpor electron repirasi.
c. Glikolisis, sintesis protein, sintesis lemak.
d. Sintesis protein, sintesis lemak, siklus krebs.
62. Fase pertama metabolisme lemak adalah …
a. Beta Oksidasi
b. Siklus Krebs
c. Fosforilasi Oksidatif
d. Glikolisis
63. Proses merubah ADP menjadi ATP pada metabolisme protein adalah …
a. Siklus Krebs
b. Asetil Koenzim
c. Fosforilasi Oksidatif
d. Fosforilasi Substrat
64. Berikut yang merupakan fase metabolisme protein berturut-turut adalah …
a. Deaminasi, Siklus Krebs, Glikolisis
b. Deaminasi, Siklus Krebs, Fosforilasi Oksidatif
c. Siklus Krebs, Beta Oksidasi, Fosforilasi Oksidatif
d. Siklus Krebs, Glikolisis, Beta Oksidasi
65. Pada proses respirasi aerob proses glikolisis adalah proses pengubahan senyawa …
a. Glukosa menjadi ATP
b. Glukosa menjadi asam piruvat
c. Glukosa menjadi fruktosa 6-fosfat
d. Glukosa menjadi fruktosa 1,6-difosfat
66. Sel tubuh manusia dapat mensintesis lemak, caranya dengan mengambil … sebagai
bahan dasarnya berasal dari penguraian karbohidrat.
a. Asetil Koenzim A
b. Asam Piruvat
c. Asam Oksaloaselat
d. Asam Fumarat
67. Apabila glukosa atau heksosa habis maka didalam tubuh akan mengambil . . .
sebagian bahan pengganti substrat dalam katabolisme.
a. Protein
b. Lemak
c. Mineral
d. Vitamin
68. Dalam pencernaan makanan , lemak dirombak menjadi asam lemak dan gliserol.
Proses ini terjadi karena . . .
a. Cairan empedu langsung memecah lemak menjadi asam lemak + gliserol
b. Cairan empedu mengemulsikan lemak, kemudian lipase memecah emulsi lemak
menjadi as amino lemak + gliserol
c. Enzim lipase langsung dapat memecahh emulsi menjadi asam lemak + gliserol
d. Enzim entrokinase dapat langsung memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
69. Pyruvate hasil katabolisme asam amino atau dari glikolisis glukosa diubah menjadi
asetil Co-a oleh….
a. System pyruvate dehidrogenase
b. NADPH
c. Enzim malate
d. System matriks mitokondrial
70. Enzim yang dapat menghidrolisis lemak dalam usus yaitu…
a. Amylase
b. Streptokinase
c. Lipase
d. Lactase
71. Urutan yang benar dari proses metabolisme protein yaitu..
a. Dekarboksilasi, transaminasi, deaminasi
b. Transaminasi, deaminasi, dekarboksilasi
c. Dekarboksilasi, deaminasi, transaminasi
d. Transaminasi, dekarboksilasi, deaminasi
72. Fosfat pada fosfoenolpiruvat dipindahkan ke ADP oleh pirufat kinase untuk…
a. Membentuk satu molekul ATP persatu molekul glukosa yang dioksidasi
b. Membentuk dua molekul ATP persatu molekul glukosa yang dioksidasi
c. Membentuk dua molekul ATP pertiga molekul glukosa yang dioksidasi
d. Membentuk satu molekul ATP perdua molekul glukosa yang dioksidasi
73. Pada glikogenolisis menyebabkan terbentuknya glukosa di…
a. Hati dan asam sitrat
b. Otak dan asam sitrat
c. Hati dan laktat
d. Otak dan laktat
74. Lemak dapat disintesis dari karbohidrat melalui asetyl Co-A dan gliserol yang berasal
dari…
a. Asam piruvat
b. PGAL
c. NADPH
d. ATP
75. Respirasi aerob terjadi melalui beberapa tahap sebelum memasuki siklus krebs, asam
piruvat terlebih dahulu membentuk…
a. Asetyl Co-A
b. Suksinil Co-A
c. Koenzim A
d. Asam oksaloasetat
76. Dari seluruh reaksi respirasi aerob dihasilkan……ATP.
a. 28
b. 38
c. 18
d. 34