ABSTRAK

METABOLISME VITAMIN
Oleh
Kelompok 2
Dipandang dari sisi enzimologi vitamin adalah kofaktor dalam reaksi
kimia yang dikatalasi oleh enzim. Pada dasarnya, senyawa vitamin ini digunakan
tubuh untuk dapat bertumbuh dan berkembang secara normal. terdapat 13 jenis
vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk dapat bertumbuh dan berkembang
dengan baik. Tujuan artikel untuk memahami terhadap metabolisme vitamin
berkaitan klasifikasi, vitamin larut air dan lemak, dan manfaat bagi kesehatan.
Vitamin larut lemak akan disersap secara difusi pasif dan kemudian didalam
dinding usus digunakan dengan kelomikron (lipoprotein) yang kemudian diserap
system limfak, kemudian bergabung dengan saluran dara untuk ditransportasikan
kehati. Sedangkan vitamin larutan air langsung diserap melalui saluran darah dan
ditrasportasikan kehati. Vitamin yang larut dalam lemak yaitu A, D, E dan K.
Vitamin yang larut dalam air terdiri atas asam askorbat ( C ) dan B1 sampai B12
yang selain mengandung unsur unsur karbon, hidrogen, oksigen juga mengandung
nitrogen, sulfur atau kobalt.
Kata Kunci : Metabolisme, Vitamin, Klasifikasi

ABSTRACT
VITAMIN METABOLISM
By
Group 2
In terms of the enzymology of vitamins is a cofactor in chemical reactions
that are catalyzed by enzymes. Basically, this vitamin is used for normal growth
and development. There are 13 types of vitamins needed by the body to be able to
grow and develop properly. The purpose of the article is to evaluate the vitamins
discussed, air-soluble vitamins and fats, and health benefits. Fat-soluble vitamins
will be passively diffused and then used in the walls with kelomikron (lipoprotein)
which is then absorbed by the lymphatic system, then joined with the virgin to be
transported to the liver. Whereas vitamin water solution is directly absorbed
through the blood vessels and transported to the liver. Fat-soluble vitamins A, D,
E and K. Water-soluble vitamins consist of ascorbic acid (C) and B1 to B12
which besides containing carbon, hydrogen, oxygen also contain nitrogen, sulfur
or cobalt.
Keywords: Metabolism, Vitamins, Classification