Nama Fithri Alawiyah F.nosi123
Nama Fithri Alawiyah F.nosi123
Tugas 1
d. Pembuatannya berasa dal campuran berbagai senyawa yang menghasilkan bau atau
Perbedaan pertama adalah ditinjau dari ikatan rangkap asam lemaknya. Pada lemak,
asam lemaknya memiliki sedikit ikatan rangkap (asam lemak jenuh), sedangkan pada
minyak, asam lemaknya memiliki banyak ikatan rangkap (asam lemak tak jenuh).
Kedua ditinjau dari titik lelehnya. Lemak memiliki titik leleh tinggi, sedangkan minyak
memiliki titik leleh rendah.
Ketiga ditinjau dari wujudnya. Lemak biasanya berwujud padat pada suhu ruang,
sedangkan minyak berwujud cair pada suhu ruang.
Keempat ditinjau dari sumbernya. Lemak umumnya berasal dari hewan, sedangkan
minyak umumnya dari tumbuhan.
Terakhir ditinjau dari reaktifitasnya. Lemak biasanya kurang reaktif sehingga tidak
mudah tengik. Sedangkan minyak karena memiliki ikatan rangkap pada asam lemaknya,
maka lebih reaktif dan menyebabkan mudah tengik.
TUGAS 3
1. Kelemahan dan keuntungan
a. Produk tanaman obat liar
Keuntungan :
- lebih ekonomis
- tidak sengaja tumbuh
Kerugian :
- Menggganggu tanaman budidaya
- Mengganggu estetika
b. Produk tanaman obat budidaya
Keuntungan :
- Mudah didapat
- Kualitas terjamin
- Terdapat estetika
Kerugian :
- Memiliki harga
- Perlu pengontrolan
2. Macam macam simplisia
Simplisia nabati : Agerati Folium, Basilica Folium, Carambolae Flos
Simplisia hewani : Oleum Asseli, Mel Depuratum, Adeps Lanae
Simplisia mineral : Serbuk Seng, Serbuk Tembaga, Mangan
3. Perbedaan kadar air dan susut pengeringan
Kadar air adalah untuk memberikan batasan maksimal atau rentan tentang besarnya
kandungan air didalam bahan nilai maksimal atau rentang yang diperbolehkan terkait
dengan kemurnian dan kontaminasi sedangkan susut pengeringan adalah untuk
memberikan batas maksimal atau rentang besarnya senyawa yang hilang selama proses
pengeringan nilai atau rentang yang diperbolehkan terkait dengan kemurnian dan
kontaminasi.