Anda di halaman 1dari 3

Roti sosis.

foto: Instagram/@menuresepmakanan

Belum pernah membuatnya? Yuk coba buat, caranya gampang banget kok.

Bahan-bahan:
- 260 gr tepung terigu protein tinggi
- 30 gr gula pasir
- 3 gr ragi instan
- 1 butir telur yang ditambah susu cair hingga berat 160-180 gr
- 30 gr butter / margarin
- sejumput garam

Isi:
- sosis sapi
- keju cheddar dipotong-potong

Olesan:
- butir telur
- sdm susu cair

Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran telur dan susu, uleni hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam.
Uleni kembali hingga kalis dan elastis.
- Bagi adonan, diamkan selama 10 menit.
- Gilas adonan, bentuk sesuai selera, tambahkan isi
- Tata adonan di loyang yang sudah dioles tipis margarin dan diamkan hingga mengembang 2x
lipat.
- Oles dengan bahan olesan dan beri topping bila suka
- Panggang 15 menit 200 derajat api atas bawah
- Keluarkan dari oven, panas-panas olesi dengan butter.