Pempek udang rebon

#dirumahaja bikin pempek tanpa ribet

Deviana...

Bahan-bahan
1. 250 grm tepung tapioka/tepung sagu
2. 6 sdm / 125 grm tepung terigu
3. 1 gelas air panas
4. 1 bks kaldu bubuk
5. 3 siung bawang putih
6. 1 btr telur
7. 1/4 udang rebon

Lihat

Siapa yang ikut membuat?

Jadi yang pertama membuat resep ini
Bagikan Recook
Ada pertanyaan?

Langkah
1. Haluskan bawang putihh
2. Siapkan tepung terigu. Masukkan bawang putih yg sudah di haluskan kaldu bubuk dan
campurkan air aduk hingga merata
3. Masak tepung yg sudah di campurkan hingga tidak bergerindil dan matang
4. Angkat. Masukkan telur yg sudah di kocok kedalam adonan tepung tadi aduk hingga
merata.
5. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
6. Goreng udang rebon hingga garing. Lalu bentuk adonan menjadi pipih dan masukkan
udang rebon tersebut.
7. Saus pempek
8. Tuang 1 setengah gelas air ke dalam panci, 1 btr gula merah, cabai yg sudah di haluskan
dan sedikit cuka
9. Masak hingga mendidih
10. Pempek siap di sajikan😊