TUGAS ANALISIS SIFAT PRODUK PERTANIAN

ALAT MESIN PERBENIHAN

Mata Kuliah : Alat Mesin Perbenihan

Dosen Pengampu : 1. Agus Wartapa, SP.,MP.
2. Budi Wijayanto,S.TP.,M.Sc

Oleh :
Nama : Syach Ryananda Anwar
Nirm : 03.06.19.0102
Kelas : Teknologi Benih 1

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI BENIH

JURUSAN PERTANIAN
POLITEKNIK PEMBANGUNAN PERTANIAN JOGYAKARTA MAGELANG
KEMENTRIAN PERTANIAN
2020
 SIFAT FISIK CABAI

Meliputi Bentuk Bahan,Sifat Permukaan,Tekstur,Kekerasan,Warna,dan

Penampakan

Cabai atau lombok adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum.
Buahnya dapat digolongkan sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana
digunakan. Cabai atau lombok tergolong dalam suku terong-terongan (Solanaceae)
dan merupakan tanaman yang mudah ditanam di dataran rendah maupun di dataran
tinggi. Terdapat beberapa bentuk cabai antara lain: kerucut memanjang, lurus atau
bengkok,dan meruncing pada bagian ujungnya. Permukaan licin mengkilap,
diameter 1-2 cm, panjang 4- 17cm, bertangkai pendek,dan berwarna merah atau
kuning. Tekstur Permukaan cabai bergelombang.
 SIFAT FISIK TOMAT

Meliputi Bentuk Bahan,Sifat Permukaan,Tekstur,Kekerasan,Warna,dan

Penampakan

Tomat (Lycopersicon esculentum Mill), termasuk tanaman ordo Solanales dan

famili Solanaceae. Tomat adalah tanaman semak semusim dengan akar dangkal.
Tanaman semusim adalah tanaman yang menghasilkan hanya sekali dan kemudian
mati. Buah tomat memiliki bentuk yang berbeda tergantung pada varietasnya.
Berbagai bentuk tomat, termasuk bulat, agak bulat, agak lonjong, bulat telur dan
bujur sangkar. Selain itu, tomat juga memiliki ukuran yang berbeda, diukur
berdasarkan berat. Ukuran tomat berkisar dari kecil dengan berat sekitar 8 gram
hingga besar dengan sekitar 180 gram. Warna tomat bervariasi, termasuk merah
belang-belang, kemerahan, kekuningan dan hijau muda. Tomat memiliki kulit tipis,
halus, dan bertekstur lunak agak keras.
 SIFAT FISIK BAWANG PUTIH

Meliputi Bentuk Bahan,Sifat Permukaan,Tekstur,Kekerasan,Warna,dan

Penampakan

Bawang putih termasuk dalam suku Liliaceae dan merupakan tanaman

berumpun yang bersiung-siung. Berbentuk hampir bundar, garis tengahnya 4 – 6 cm
terdiri dari 8 – 20 siung seluruhnya diliputi 3 – 5 selaput tipis serupa kertas berwarna
agak putih, tiap siung diselubungi oleh 2 selaput serupa kertas, selaput luar warna
agak putih dan agak longgar, selaput dalam warna merah muda dan melekat pada
bagian padat dari siung tetapi mudah dikupas; siung bentuk membulat dibagian
punggung, bidang samping rata atau agak bersudut. Permukaan dari bawang putih
adalah halus dan terdapat kulit yang tipis transparan jika di kupas. Bawang putih
mempunyai tektur yang terbilang lunak.