WEBINAR SeSi Gizi-KU

“Serba- Serbi Gizi dan Kesehatan Untuk Hadapi Covid-19”

Sabtu 13 Jun 2020

GIZI SEIMBANG
UNTUK MENCEGAH PENYAKIT
TIDAK MENULAR (PTM) SAAT
PANDEMI COVID 19

Sugiatmi
Sarjana Gizi, Fakultas Kedoketran dan Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Jakarta
 OUTLINE

• Pengertian PTM
• Prevalensi PTM
• Faktor Risiko PTM
• Gizi Seimbang Cegah PTM
 Situasi Covid 19 di Dunia

https://covid19.who.int/
 Peta Sebaran Covid 19 di Indonesia
per 12 Juni 2020

https://covid19.go.id/peta-sebaran
 Kasus Meninggal Covid 19 dengan
comorbid (Penyakit Penyerta)
PTM
• Italy:
– hypertension (69·2%)
– type 2 diabetes (31·8%),
– ischaemic heart disease (28·2%),
– chronic obstructive pulmonary disease (16·9%),
– cancer (16·3%).
• Amerika, Spanyol, China: melaporkan pasien
covid yang meninggal adalah dengan PTM
• Cina: pasien covid 19 meninggal dg BMI> 25
kg/m2
Apa Penyakit Tidak Menular (PTM)
Penyakit tidak menular - atau kronis - adalah
penyakit berdurasi lama dan umumnya
perkembangannya lambat.
Empat jenis utama penyakit tidak menular
adalah penyakit kardiovaskular (seperti serangan
jantung dan stroke), kanker, penyakit
pernapasan kronis (seperti penyakit paru dan
asma kronis yang terhambat) dan diabetes.
https://www.who.int/features/factfiles/noncommunicable_diseases/en/
#:~:text=Noncommunicable%20%2D%20or%20chronic%20%2D%20dise
ases%20are,disease%20and%20asthma)%20and%20diabetes.
Tabel 1. Prevalensi PTM pada Penduduk Umur ≥ 15 Tahun di Indonesia

Bagaimana Prevalensi saat pandemi?

Faktor Risiko PTM
Tidak Dapat
Dimodifikasi
• Umur
• Keturunan
Tabel 1. Faktor Risiko PTM pada Penduduk Umur ≥ 15 Tahun di Indonesia

Bagaimana Perilaku saat pandemi?

 Di Masa Pandemi Covid 19
• Lockdown di negara lain
• Pembatasan Berskala Besar (PSBB) di
Indonesia
• akses ke makanan sehat
terbatas  beralih ke
• WFH makanan cepat saji
• Ativitas terbatas
• SFH • Akses ke pelayanan kesehatan
terbatas  orang dengan PTM
sangat terdampak
• Stress

• Risiko PTM meningkat

Gizi Seimbang Cegah PTM
4 Pilar Gizi Seimbang
1. Mengonsumsi aneka
ragam pangan
2. Membiasakan
perilaku hdup bersih
3. Melakukan aktivitas
fisik
4. Memantau berat
badan secara teratur
untuk untuk
mempertahanakan
berat badan normal
PMK No. 41 tahun 2014
10 PEDOMAN GIZI SEIMBANG 1. Biasakan mengonsumsi aneka
ragam makanan pokok
2. Batasi konsumsi panganan
manis, asin, dan berlemak
3. Lakukan aktivitas fisik yang
cukup dan pertahankan berat
badan ideal
4. Biasakan mengonsumsi lauk
pauk yang mengandung
protein tinggi
5. Cuci tangan pakai sabun
dengan air mengalir
6. Biasakan sarapan pagi
7. Biasakan minum air putih yang
cukup dan aman
8. Banyak makan buah dan sayur
9. Biasakan membaca label pada
kemasan pangan
10. Syukuri dan nikmati aneka
ragam makanan

12
 Aktivitas Fisik - BBTT
Aktivitas fisik yang terukur,
Hasil maksimal  Prinsip BBTT • Tidak berlebihan
(Baik, Benar, Terukur, Teratur) • Intensitas dan lamanya
latihan harus
Aktivitas fisik yang baik, disesuaikan dengan
• Sesuai kondisi fisik & kondisi tubuh,
kemampuan
Aktivitas fisik yang
• ditingkatkan secara
• dilakukan di lingkungan benar, bertahap.
yang sehat, aman, • dilakukan secara
nyaman, tidak rawan
bertahap Aktivitas fisik yang
cedera,
– latihan pemanasan teratur,
• menggunakan pakaian (termasuk
dan sepatu yang nyaman. • dilakukan secara
peregangan),
teratur setidaknya
– latihan inti (latihan
3–5 kali dalam
pada intensitas yang
dituju),
seminggu dengan
selang waktu
– latihan pendinginan
(termasuk istirahat.
peregangan).
• Aktivitas fisik
untuk orang
dengan risiko
terkena PTM
adalah olahraga
dengan intensitas
sedang, yaitu
jenis olahraga
yang membuat
detak jantung
dan pernapasan
lebih cepat
namun tidak
sampai terengah-
engah dan masih
dapat berbicara.
Jenis Aktivitas Fisik Bagi Orang yang
Berisiko Terkena PTM
• Latihan kardio, membuat jantung
berdetak lebih cepat. Latihan ini dapat
menyehatkan jantung, melebarkan
pembuluh darah, menurunkan
tekanan darah dan menjaganya tetap
stabil, serta membakar lemak. Latihan
kardio dianjurkan untuk dilakukan
setidaknya selama 30 menit per hari,
sebanyak 3 kali seminggu atau 10-15
menit sebanyak 2-3 kali.
• Latihan untuk kekuatan otot, Latihan
ini umumnya dilakukan dengan durasi
pendek dan bertujuan untuk
meningkatkan kekuatan otot-otot
tubuh. Latihan kekuatan otot tersebut
disarankan untuk dilakukan sebanyak
2–3 kali seminggu sesuai kemampuan
dan kondisi fisik
MANAJEMEN/KELOLA STRES
• Stress adalah setiap situasi dan
kondisi yang menekan.
• Stres berasal dari :Lingkungan
rumah, Tempat Kerja, dan
Sekolah
• Reaksi seseorang terhadap stres
tidak selalu negatif tergantung
dari bagaimana kita mengelola
stres tersebut
a. Reaksi positif dari stress,
Memotivasi orang untuk
berusaha lebih keras dan lebih
baik lagi
b. Reaksi negatif dari stress,
Dapat menimbulkan gangguan
dalam kehidupan sehari-hari

16
 Manajemen Stres

Program manajemen stress

a. Meditasi
b. Aktivitas fisik
c. Terapi relaksasi
d. Bercerita atau berbagi
masalah dengan teman
atau keluarga terdekat.
 DAFTAR PUSTAKA
• Aulia. 2017. Rutin Aktivitas Fisik, Keluarga Terhindar PTM. Kementerian Kesehatan RI: P2PTM.
Akses di: http://p2ptm.kemkes.go.id/kegiatan-p2ptm/subbagian-tata-usaha/rutin-aktivitas-
fisik-keluarga-terhindar-ptm

• Adrian, Kevin. 2020. Aktivitas Fisik di Masa Pandemi COVID-19 bagi Orang yang Berisiko
Terkena PTM. Alodokter. Akses di: https://www.alodokter.com/aktivitas-fisik-di-masa-pandemi-
covid-19-bagi-orang-yang-berisiko-terkena-ptm

• P2PTM. 2020. Aktivitas Fisik di Masa Pandemi COVID-19 Bagi Orang dengan Faktor Risiko PTM
(3). Kementerian Kesehatan RI. Akses di: http://www.p2ptm.kemkes.go.id/kegiatan-p2ptm/dki-
jakarta/aktivitas-fisik-di-masa-pandemi-covid-19-bagi-orang-dengan-faktor-risiko-ptm-3

• P2PTM. 2020. Cegah PTM dengan kelola sres. Apa itu Stres?. Kementerian Kesehatan RI. Akses
di: http://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/stress/cegah-ptm-dengan-kelola-sres-apa-
itu-stres

• Rokom. 2013. Prinsip Pencegahan Penyakit Tidak Menular (PTM) dan Regulasinya. Akses di:
http://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/rilis-media/20130626/488116/prinsip-pencegahan-
penyakit-tidak-menular-ptm-dan-regulasinya/
 DAFTAR PUSTAKA
• P2PTM. 2020. Apa saja sepuluh pedoman gizi seimbang?
• . Kementerian Kesehatan RI. Akses di: http://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-
p2ptm/obesitas/apa-saja-sepuluh-pedoman-gizi-seimbang

• Susetyowati; Huriyati, Emy; Kandarina, B.J.Isiti; Faza, Farah. 2018. Peranan Gizi dalam Upaya
Pencegahan Penyakit Tidak Menular. Gajah Mada University Press.

• Irwan. 2018. Epidemiologi Penyakit Tidak Menular. Yogyakarta: Deepublish.

• P2PTM. 2019. Buku Pedoman Manajemen Penyakit Tidak Menular. Kementerian Kesehatan RI.

• P2PTM. 2019. Strategi Pencegahan dan Pengendalian PTM di Indonesia. Kementerian

Kesehatan RI. Akses di: http://p2ptm.kemkes.go.id/profil-p2ptm/latar-belakang/strategi-
pencegahan-dan-pengendalian-ptm-di-Indonesia.

• Warganegara, Efrida; Nur, Nabilah Nida. 2016. Faktor Risiko Perilaku Penyakit Tidak Menular
Majority journal Vol 5 No 2. Universitas Lampung: Fakultas Kedokteran.