KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL BUSINESS PLAN

“EKSAMIM”

Dosen Pengampu :

Disusun oleh :

PRODI S1 ILMU KEPERAWATAN

STIKES BINA SEHAT PPNI KAB.MOJOKERTO

2020
 BAB I

PENDAHULUAN

I.1 Latar Belakang Bisnis “EKSAMIM”

“EKSAMIM” merupakan produk usaha potensial yang mengedepankan

bahan baku pangan yang mudah di temui (familiar), murah, dan harga yang relatif
murah. “EKSAMIM” ini merupakan obat herbal yang terbuat dari tanaman
mimba yaiutu daun mimba. Daun mimba mempunyai kegunaan sebagai anti-
inflamasi, antirematik, antipiretik, penurun gula darah, antitukak lambung,
hepatoprotektor (pelindung hati), antifertilitas, antivirus, antikanker, antibakteri,
antijamur, antitumor, hiperkolesterol (Sukrasno dkk, 2003:11; Ross, 2001:81-85,
dan Parotta, 2001:95-96).

Era modern ini banyak masyarakat Indonesia yang menderita penyakit

hiperkolesterol. Karena banyak dari masyarakat yang tidak mengatur pola
makannya sehingga terjadi penumpukan lemak yang berlebih pada tubuh. Dalam
upaya mengatasi masalah hiperkolesterolemia yang diderita oleh sebagian
masyarakat, selain perawatan medis, pengobatan tradisional bisa juga dilakukan
untuk mencegah dan menurunkan kadar kolesterol yang tinggi, yaitu dengan
memanfaatkan daun mimba.

Daun mimba mengandung senyawa-senyawa diantaranya flavonoid,

alkaloid dan terpenoid. Senyawa terpenoid yang dapat ditemukan dalam daun
mimba diantaranya azadirathin, nimbin, nimbidine, salanin dan azadiracthol
(Kumar et al., 2010). Efek penurunan kadar kolesterol yang terjadi dikarenakan
flavonoid yang terkandung dalam ekstrak etanol daun murbei mampu mengurangi
kadar kolesterol dalam darah (Arief et al, 2012) Dengan melihat masalah yang ada
di atas, maka perlu untuk melakukan uji aktivitas seduhan daun mimba sebagai
anti kolesterol.

2
I.2 Visi dan Misi Usaha

I.1.1 Visi

Menciptakan produk obat herbal yang dapat memberikan manfaat bagi

masyarakat dan menjadi pengusaha yang mampu berinovasi di era modern.

I.1.2 Misi

1) Mengembangkan produk berbahan baku herbal yang rasional,

aman dan jujur berdasarkan penelitian

2) Memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat

3) Memanfaatkan bahan pangan untuk kesehatan

3
 BAB II

PENJELASAN PRODUK

II.1 Gambaran Umum Produk “EKSAMIM”

I.1.3 Definisi EKSAMIM

“EKSAMIM” adalah singkatan dari Ekstra Daun Mimba. Pohon mimba

setinggi 10-15 meter. Batang berkayu, tegak, bulat, permukaan kasar,
percabangan simpodial, berwarna cokelat. Daun mimba merupakan daun
majemuk yang tersusun saling berhadapan di petiol atau tangkai daun. Bentuknya
lonjong dengan tepi bergerigi. Helaian anak daun berwarna coklat kehijauan,
panjang helaian daun 5 cm, lebar 3 cm sampai 4 cm (Adi, 2008:128). Ujung daun
meruncing, pangkal daun miring, tepi daun bergerigi kasar. Tulang daun
menyirip, tulang cabang utama umumnya hampir sejajar satu dengan yang lainnya
(Sukrasno dkk, 2003:8).

Tangkai daun berwarna hijau, panjang 8-20 cm. Bunga tumbuh majemuk
di ujung cabang dan berkelamin dua. Bentuk tangkai silindris, panjang 8-15 cm.
Benang sari berbentuk silindris, berwarna putih kekuningan. Bentuk putik lonjong
warna cokelat muda. Mahkota bunga halus, warna putih. Kelopak bunga berwarna
hijau. Buah buni, berbentuk bulat telur, warna hijau. Biji bulat, diameter sekitar 1
cm, berwarna putih. Akar tunggang, berwarna cokelat (Adi, 2008:128).

I.1.4 Kandungan

Daun mimba mengandung senyawa-senyawa diantaranya flavonoid,

alkaloid dan terpenoid. Senyawa terpenoid yang dapat ditemukan dalam daun
mimba diantaranya azadirathin, nimbin, nimbidine, salanin dan azadiracthol
(Kumar et al., 2010). Efek penurunan kadar kolesterol yang terjadi dikarenakan
flavonoid yang terkandung dalam ekstrak etanol daun murbei mampu mengurangi
kadar kolesterol dalam darah (Arief et al, 2012).

4
 I.1.5 Produk yang dihasilkan

Produk yang dihasilkan adalah obat herbal yang terbuat dari daun mimba,

berikut adalah bahan serta pengolahannya.

Bahan :

a. Daun mimba 1 kg

Alat :

a) Cangkang kapsul

b) Kertas Label produk

c) Blender/selep untuk menghaluskan ubi jalar

Proses Pengolahan :

a. Waktu yang tepat untuk memotong daun mimba adalah pagi

hari atau waktu hari mulai petang

b. Perhatikan juga apa bila ada serangga atau daun rusak.

Gunakan gunting atau pisau saat memotong

c. Pisahkan daun dari ranting

d. Bersihkkan dengan air bersih

e. Jemur dibawah matahari selama 3 hari atau sampai

kandunagn air berkurang. Jika pada musim penghujan bisa

menggunakan oven dengan temperatur 65-93 derajat celcius

selama 20 menit

f. Setelah kering daun mimba di selep untuk menghasilkan

serbuk daun mimba.

5
g. Serbuk daun mimba dimasukkan dalam kapsul untuk

mempermudah konsumsi daun mimba.

h. Terakhir pengemasan