DINAS PENDIDIKAN KABUPATEN BONE BOLANGO

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN

SMK NEGERI 1 BULANGO UTARA
Jl. Dulmayo No.3 Desa Boidu Kec.Bulango Utara,Prov.Gorontalo Telp.0435(8783181) Kp.96182
Soal Ujian Mulok Kelas XII C1-C2

1. Biaya tetap yang dikeluarkan oleh peternak atau pengusaha yang nilainya tetap meskipun
total produknya berubah adalah
a. Biaya operasional d. Biaya modal pribadi
b. Biaya tetap e. Biaya investasi
c. Biaya produksi
2. Pupuk kandang merupakan hasil sampingan dari usaha pemeliharaan sapi, secara umum
sapi dewasa mampu menghasilkan kotoran sebanyak
a. 7,5 Ton Per tahun d. 4,5 Ton pertahun
b. 6,5 Ton Per tahun e. 3,5 Ton pertahun
c. 5,5 Ton Per tahun
3. Sejalan dengan perkembanagan Zaman Sapi memiliki beberapa arti ekonomi antara lain
adalah.
a. Tumbuh berkeliaran sebagai perusak Tanaman
b. Penghasil uang
c. Penghasil susu Tenaga kerja, penghasil Pupuk kandang dan penghasil bahan baku
industry
d. Pengganti mesin
e. Semua jawaban benar
4. Frisien Bolstein FH merupakan Sapi penghasil susu yang lazim disebut
a. Sapi perah d. Sapi Bakalan
b. Sapi susu e. Sapi Australi
c. Sapi Frisian Flag
5. Biaya variabel dalam usaha penggemukan sapi potong yang nilainya berkorelasi positif
dengan total produk adalah
a. Biaya operasional d. Biaya investasi
b. Biaya tetap e. biaya variabel
c. Biaya produksi
6. Hal apa yang perlu diperhitungkan dalam proyeksi permintaan dan penawaran dalam aspek
pemasaran sapi potong
a. Jumlah modal kerja yang dimiliki sangat menentukan skala usaha penggemukan
sapi
b. Mendorong sikap konsumtif masyarakat
c. Merangsang para petani disekitar untuk melakukan usaha penggemukan sapi
potong secara insentif
d. Kondisi harga bakalan dan harga jual sapi potong dipasaran
e. Semua jawaban benar
7. Jika sapi potong hasil penggemukan akan dijual dipasaran lokal, perlu diketahui daya
tampung atau kebutuhan pasar lokal terhadap sapi potong yang dihasilkan pernyataan
tersbut merupakan
a. Aspek ekonomi d. Pasar ekonomi
b. Aspek pemasaran e. Proyeksi permintaan dan penawaran
c. Pangsa pasar
8. Apa yang menjadi salah satu faktor yang perlu diperhatikan dalam pemilihan lokasi teknis
penggemukan sapi
a. Temperatur d. Penggelolaan keuangan
b. Cuaca e. Biaya investasi
c. Operasional
9. Kelembapan yang ideal bagi sapi potong adalah
a. 100 – 80% d. 70 – 80%
 b. 90 – 80% e. 60 – 80%
c. 80 – 80 %
10. Pengaruh terhadap ketersediaan air disuatu lokasi dan kemudahan sarana transforasi
adalah merupakan gambaran
a. Geografis d. Kelembapan
b. Topografis e. Tempratur
c. Arah angin
11. Lokasi yang ideal untuk penggemkan sapi potong adalah lokasi yang bercurah hujan
a. 100 – 800 mm/tahun d. 800 - 1500 mm/tahun
b. 200 – 1000 mm/tahun e. 700 - 1500mm/tahun
c. 300 – 1500 mm/tahun
12. Jenis penyakit yang sering menyerang sapi adalah
a. Cacingan d. Baliziekte
b. Jembrana e. semua jawaban benar
c. Antrax
13. Penyebab sapi terinveksi cacingan
a. Mengkonsumsi makanan sembarangan
b. Mengkonsumsi makanan yang berlebihan
c. Melalui minuman
d. Konsumsi hijauan yag masih berembun dan tercemar siput sebagai vertor
( pembawa ) cacingan hati
e. Melalui gigtan serangga
14. Ukuran Kandang Paksa adalah…….
a. P = 110 M Cm = 70 M T = 110 Cm
b. P = 110 M L = 60 M T = 100 Cm
c. P = 70 M L = 110 M T = 110 Cm
d. P = 110 M L = 110 M T = 70 Cm
e. P = 110 M L = 60 M T = 110 Cm
15. Sapi yang terkena penyakit keluarnya lendir dari hidung dalam jumlah yang berlebihan
pada awalnya lendir encer lama kelamaan mengental, penyakit ini disebabkan virus
sehingga bisa menular dan jika tidak ditangani dengan cepat bisa menyebabkan kematian ,
ciri penyakit tsb adalah
a. Antrax d. Bloat kembung
b. Jembrana e. Cacingan
c. Beliziekta
16. Penyakit BELIZIEKTE pertama kali ditemukan di
a. Sumatra d. Bali
b. Kalimantan e. NTB
c. Sulawesi
17. Penyakit timbul karana ada gas didalam perut sapi yang tidak bisa dikeluarkan sehingga
mengganggu proses pencernaan adalah jenis penyakit.
a. Perut membengkak d. Cacinngan
b. Beliziekte e. Bloat Kembung
c. Jembrana
18. Luas Kandang Sapi disesuiakan dengan ukuran tubuh Sapi yaitu sekitar
a. Panjang 2,5 M dan leber 1,5 M
b. Panjang 1,5 M dan leber 2,5 M
c. Panjang 1,5 M dan leber 2,5 M
d. Panjang 2,5 M dan leber 3 M
e. Panjang 3 M dan leber 2,5 M
19. Pengobatan Penyakit Beliziekte dapat dillakukan dengan cara
a. Mencuci hijauan dengan mengangin - anginkannya
 b. Mengisolasi Sapi
c. Membersihkan Sapi
d. Mencampur Minyak kelapa dengan air hangat dan kemudian diminumkan pada sapi
penderita.
e. Mengoleskan salep atau antibiotic yang mengadung vitamin A dan B yang berfungsi
mempercepat kesembuhan.
20. Upaya yang dilakukan sementara untuk penyakit Bloat atau Kembung adalah
a. Membersihkan badan sapi
b. Mencmpur Minyak kelapa dengan air hangat dan kemudian diminumkan pada sapi
penderita.
c. Mengisolasi sapi
d. Mengoleskan salep atau antibiotic yang mengadung vitamin A dan B yang berfungsi
mempercepat kesembuhan.
e. Mencuci hijauan dengan menangin - anginkannya

Soal Esey
1. Jelaskan yang dimaksud dengan Aspek lingkungan Hidup, dan Sosial Budaya
Penggemukan sapi Potong….
2. Sebutkan beberapa fungsi kandang dalam usaha penggemukan sapi potong
3. Jelaskan perbedaan Jenis Penyakit Cacingan Pada Sapi, dan penyakit antrhrax
4. Jelaskan kelebihan dari kandang individu
5. Sebutkan kebaikan dan kelemahan dari metode penggemukan sapi potong

SelamaT Bekerja