Makan dengan porsi kecil dalam

waktu tertentu membantu

memperbaiki kadar glukosa darah.
Makan teratur (makan pagi, makan
siang, makan malam, dan snack
antara makan) akan memungkinkan
glukosa darah turun sebelum makan
berikutnya.
Gizi seimbang
Pada penderita DM asupan
karbohidrat, protein, dan lemak
sesuai dengan diagram di atas.
Perencanaan makan hendaknya
dengan kandungan zat gizi yang
cukup dan disertai pengurangan
total lemak terutama lemak
jenuh. Penambahan serat 25-35
gr/hari sangat dianjurkan.
Makanan dibagi dalam
3 porsi besar
yaitu:
Oleh: - makan pagi (20 %),
Vieocta Apsari Paradise - siang (30 %),
Fitri Ayuning - sore (25 %)
serta 2-3 kali porsi
Jurusan Ilmu Keperawatan kecil untuk makanan
Fakultas Kedokteran Universitas selingan masing-masing
Brawijaya (10-15
Makan Teratur %).
2012
Kebutuhan Kalori
Ada banyak cara untuk
 mengetahui kebutuhan Dikelompokkan menjadi 8
kalori kita setiap kelompok bahan makanan yaitu :
harinya, salah satunya Golongan 1 : bahan makanan sumber
adalah dengan karbohidrat.
pembagian berdasarkan Golongan 2 : bahan makanan sumber Standart Diet
BB pasien : protein hewani.
1. untuk pasien Golongan 3 : bahan makanan sumber
kurus 2300– protein nabati.
Golongan 4 : sayuran.
2500 kalori/hari
Golongan 5 : buah-buahan.
2. normal 1700– Standar jenis diet pada penderita diabetes mellitus ada du
Golongan 6 : Susu. 7 ) Golongan 7 : Minyak
2100 kalori hari 8) Golongan 8 : makanan tanpa kalori
3. gemuk 1300- - Jenis diet
1500 kalori/hari diabetes mellitus
IV (1700 kalori)
Daftar Bahan Makanan Dengan jumlah
kandungan zat gizi
Penukar karbohidrat 275
gram, protein 55,5
→ suatu daftar nama bahan gram dan lemak
makanan dengan ukuran 36,5 gram.
tertentu dan dikelompokkan - Jenis diet
berdasarkan kandungan kalori, diabetes mellitus
protein, lemak dan hidrat V (1900 kalori)
arang. Dengan jumlah
Setiap kelompok bahan kandunganzatgizi karbohidrat299
makanan dianggap gram,protein60
mempunyai nilai gizi yang gram dan lemak 48
kurang lebih sama .
gram.