Pilihan jawaban:
A. Kontaminasi makanan
B. Makanan berjamur
C. Makanan kadaluwarsa
D. Proses pengolahan yang salah
E. Makanan mengandung formalin
F. Kunci jawaban : A. Kontaminasi Makanan
Penulis soal : Teuku Muhammad Ramzi Akbar
Bagian/Departemen : IKM/Manajemen Kesehatan
Referensi literatur : Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 942/ Menkes/SK/VII/2003,
Pedoman Persyaratan Higiene Sanitasi Makanan Jajanan
Disetujui, Mengetahui,
Pembimbing Kepala Bagian IKM/IK
Dr. H. Said Usman, S.Pd, M.Kes dr. Liza Salawati,M.Kes, FISPH, FISCM
NIP. 197010157992031004 NIP.19661013 1999032 001