Ekstraksi Minyak Melati

Bunga Melati

Bunga Melati dirajang

hingga ukurannya kecil

Perbandingan berat bunga melati

Ditimbang sebanyak
(gram) dan volume pelarut n-
75gram dan direndam
heksana (ml) dalam labu leher tiga:
dengan pelarut n-heksana
1:3 , 1:4 dan 1:5

Variabel suhu : 30˚C; 35˚C, dan 40˚C

Proses ekstraksi
Variabel waktu : 2 jam, 3 jam, 4 jam, dan 5 jam

Campuran di saring dengan kertas saring dan

diperoleh campuran konsentrat minyak melati
dan pelarutnya

filtrat kemudian dievaporasi pada suhu 40˚C

dengan menggunakan vacuum rotary evaporator

Hasil ekstraksi Melati

benzil asetat sebesar 47,14% Analisa angka Indeks bias ,

dan linalool sebesar 2,63% angka asam dan angka ester