Romawi telah mengenal bercocok 4000 M, bangsa Tionghoa tanam membuat yogurt dan keju
6000 M, membuat minuman bir 1500 M, bagsa aztec
dan anggur memnafaatkan gangga sebagai sumber makanan
2. Periode Bioteknologi Ilmiah
1856-1865, Mendel 1686, penemuan lensa menemukan hukum 1665, penemuan sel oleh mikroskop oleh Antony pewarisan sifat induk Robert Hooke Van Leeuwenhoek pada turunannya
1670, pemanfaatan 1800, Nikolai I Vavilow
mikroba di Spanyol menciptakan penelitian tetntang perkembangan hewan 1870, Louis Pasteour menemukan mikroba 1897, ditemukannya 1919, mulailah digunakan dalam makanan dan enzim dari ekstrak ragi kata bioteknologi oleh minuman oleh Eduard Buncher Karl Ereky
1890, ditemukannya 1912-1915, ditemukan
alkohol sebagai bahan teknik pengolahan limbah bakar motor dengan mikroba
1928, ditemukannya zat antibiotik 1994, mulailah diproduksi penisillin dalam
"penisillin" oleh Alexander Fleeming jumlah besar
1953, ditemukannya struktur asam
deoksiribo nukleat oleh Crick dan Waston.
3. Periode Bioteknologi Tradisional
1970, teknik rekayasa 1980, Rank Hovis Mc.
genetik dengan Dougall diberikan izin 2000-2005 dihasilkan penemuan enzim untuk memasarkan organisme transgenik endonuklease restriksi produk jamur yang dapat penelitian genom oleh Dussoix dan Boyer dikonsumsi manusia makhluk hidup
1976, program bahan 1982, penggunaan
bakar alkohol dari Brazil insulin unruk dan teknologi hibridoma pengobatan diabetes di yang menghasilkan Amerika Serikat antibodi monoklonal