1 The following equation shows digestion of cellulose

. Persamaan berikut menunjukkan pencernaan selulosa.

Cellulose + Water Process P Substance Q

Selulosa Air Proses P

What are P and Q?

Apakah P dan Q?

P Q
A Hydrolysis Fructose
Hidrolisis Fruktosa
Hydrolysis Glucose
B Hidrolisis Glukosa
Condensation Fructose
C Kondensasi Fruktosa
Condensation Glucose
D Kondensasi Glukosa

2 Which of the following statements is correct about saturated fats?

. Antara pernyataan berikut, yang manakah betul mengenai lemak tepu?

A. Have one or more double bonds

Mempunyai satu atau lebih ikatan
B. Can form chemical bonds with additional hydrogen atoms.
Boleh membentuk ikatan kimia dengan atom hidrogen tambahan
C. Solid at room temperature.
Pepejal pada suhu bilik.
D. An example is corn oil.
Satu contoh ialah minyak jagung.

Diagram shows the action of an enzyme lactase on lactose.

3 Rajah menunjukkan tindakan enzim laktase ke atas laktosa.
.

Diagram/Rajah

What is P, Q , R and S ?
Apakah P, Q , R dan S ?

P Q R S
A Lactase Lactose Glucose Fructose
B Lactase Lactose Glucose Galactose
C Lactose Lactase Galactose Glucose
D Lactose Lactase Galactose Fructose
4 Diagram shows two shirts, X and Y that were stained with blood. The shirts were washed
. with washing powder that contains enzyme P at different temperature.
Rajah menunjukkan dua helai baju, X dan Y yang telah dikotori oleh darah. Baju-baju
 tersebut dicuci dengan serbuk pencuci yang mengandungi enzim P pada suhu yang
berbeza.

Before After
Sebelum Selepas

Before After
Sebelum Selepas
Diagram/Rajah

What is enzyme P and the temperature used for X and Y?

Apakah enzim P dan suhu yang digunakan untuk X dan Y?

Enzyme P Temperature
Enzim P Suhu (°C)
X Y
A Protease 17 35
Protease
B Protease 35 17
Protease
C Lipase 17 35
Lipase
D Lipase 35 17
Lipase

5. Which organelle involves in the synthesis of extracellular enzymes ?

 Organel yang manakah terlibat dalam sintesis enzim luar sel ?

A Centriole C Golgi Apparatus

Sentriol Jasad Golgi

B Smooth Endoplasmic Reticulum D Lysosome

Jalinan Endoplasma Licin Lisosom

6 Diagram 6 shows a protein molecule structure.

Rajah 6 menunjukkan struktur molekul protein.

Diagram 6/Rajah 6

Bond P
Ikatan P

What is bond P?
Apakah ikatan P?

A Hydrogen bond C Peptide bond

Ikatan hidrogen Ikatan peptida
B Disulphide bond D Polypeptide bond
Ikatan disulfida Ikatan polipeptida