Oleh :
Nim : E1E019047
Kelas : PSPB
Prodi : Perikanan
FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS NEGERI JAMBI
2020
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Mahakuasa karena telah memberikan kesempatan
pada penulis untuk menyelesaikan makalah ini. Atas rahmat dan hidayah-Nya lah penulis
dapat menyelesaikan makalah yang berjudul Alat Penangkapan Ikan tepat waktu.
Makalah Alat Penangkapan Ikan ini disusun guna memenuhi tugas yang diberikan oleh ibu
Lisna, S.Pi, M.P
pada Mata Kuliah Dasar – Dasar Penangkapan Ikan . Selain itu, penulis juga berharap
agar makalah ini dapat menambah wawasan bagi pembaca tentang Alat Tangkap Ikan.
Penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada Ibu Lisna, S.Pi, M.P selaku
Dosen pembimning mata kuliah. Tugas yang telah diberikan ini dapat menambah
pengetahuan dan wawasan terkait bidang yang ditekuni penulis. Penulis juga mengucapkan
terima kasih pada semua pihak yang telah membantu proses penyusunan makalah ini.
Penulis menyadari makalah ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, kritik dan
saran yang membangun akan penulis terima demi kesempurnaan makalah ini.
27 September 2020
Penulis
KATA PENGANTAR................................................................................................................I
DAFTAR ISI.............................................................................................................................II
BAB I.........................................................................................................................................1
A. Latar Belakang................................................................................................................1
B. Rumusan Masalah...........................................................................................................2
C. Tujuan Penulisan.............................................................................................................2
D. Metoda Penulisan............................................................................................................2
BAB II........................................................................................................................................3
BAB III.....................................................................................................................................12
PENUTUP................................................................................................................................12
A. Kesimpulan...................................................................................................................12
B. Saran..............................................................................................................................12
DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................................13
A. Latar Belakang
Penangkapan ikan merupakan salah satu profesi yang telah lama dilakukan oleh
manusia.Menurut sejarah dahulu kala manusia purba telah melakukan kegiatan penangkapan
dengan menggunakan tangan kemuadian profesi ini berkembang terus secara perlahan lahan
dengan mnggunakan berbagai alat yang masih sangat tradisional yang terbuat dari berbagai
jenis bahan seperti batu, kayu, dan tanduk.Seiring dengan perkembangan kebydayaan,
manusia mulai bisa membuat perahu yang sangat sederhana seperti sampan.
Indonesia sendiri sejatinya bisa menjadi negara penangkap ikan yang besar.Sekitar
60% kebutuhan protein hewani yangdikonsumsi oleh rakyat Indonesia berasal dari ikan dan
hasil perikanan lainnya. Saat ini sector perikanan menyerap tenaga kerja langsung sebanyak
5,35 juta orang. Artinya sebanyak 16,05 juta orang atau sekitar 11% dari total angkatan kerja
Indonesia menggantungkan hidupnya pada sektor perikanan. Suatu kontribusi yang cukup
signifikan bagi pembangunan ekonomi nasional
Berdasarkan laporan FAO Year Book 2009, saat ini Indonesia telah menjadi negara
produsen perikanan dunia, di samping China, Peru, USA dan beberapa negara kelautan
lainnya. Produksi perikanan tangkap Indonesia sampai pada tahun 2007 berada pada
peringkat ke-3 dunia, dengan tingkat produksi perikanan tangkap pada periode 2003-2007
mengalami kenaikan rata-rata produksi sebesar 1,54%.
Pemanfaatan sumberdaya perikanan dari waktu ke waktu terus mengalami
peningkatan, mengikuti permintaan yang cenderung terus bertambah, baik jumlah maupun
jenisnya. Meningkatnya upaya sumberdaya perikanan mendorong berkembangnya teknik dan
taktik penangkapan (fishing technique and fishing tactics) untuk dapat memproduksi secara
lebih efektif dan efisien
Keberadaan alat penangkapan ikan di indonesia ini sudah berkembang pesat, dengan
berbagai macam alat tangkap yang telah dimiliki sudah beredar diseluruh sektor perikanan
indonesia. Diantaranya adalah pancing, payang dan purse seine. Dari alat-alat tersebut
termasuk dalam golongan alat yang ramah lingkungan, sehingga alat tersebut
digunakan sebagai komoditas utama dan bernilai ekonomis tinggi.
Pemanfaatan sumberdaya hayati laut tidak lepas dari kegiatan operasi penangkapan ikan
yang melibatkan berbagai unit penangkapan ikan, unit penangkapan ikan yang berkembang
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas, maka dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikut :
1. Bagaimana perkembangan perikanan tangkap di Indonesia ?
2. Alat tangkap jenis apakah yang beroperasi di perairan Indonesia ?
3. Alat tangkap apa saja yang ramah di lingkungan?
C. Tujuan Penulisan
Penulisan makalah ini memiliki tujuan sebagai berikut :
1. Memenuhi tugas mata kuliah
2. Mengetahui wilayah perikanan tangkap di Indonesia
3. Mempelajari Perkembangan perikanan tangkap di Indonesia secara umum
4. Mengetahui jenis alat tangkap yang beroperasi di Indonesia
D. Metoda Penulisan
Metode yang digunakan dalam mendapatkan data dan informasi adalah dengan metode
studi pustaka, yaitu mencari sumber data dan informasi yang dibutuhkan melalui media
seperti buku dan internet. Data yang didapatkan kemudian diolah dan didiskusikan bersama.
2. Payang
Payang termasuk grup pukat kantong yaitu jaring yang memiliki kantong dan dua buah
sayap. Metode penangkapan ikan dilakukan dengan cara menarik pukat kantong tersebut ke
arah kapal yang berhenti atau ke arah daratan melalui kedua sayapnya. Dilihat dari alat
konstruksi alat, alat ini sama dengan trawl, tetapi mempunyai sayap lebih panjang dan
berbeda dalam operasi penangkapan, dimana trawl bergerak bersama-sama kapal, sedangkan
pukat kantong hanya jaring yang bergerak.
Payang (termasuk lamparan permukaan) merupakan pukat kantong yang digunakan
untuk menangkap ikan pelagis.
Serok
Sondong
Rawai Tuna
Rawai Tetap
Pancing Tonda
Pancing Lain
Huhate
Nurjanah, Setyaningsih, Sukarno dan M. Muldani. 2004. Alat tangkap Ikan Laut
(Oreochromis sp) Selama Penyimpanan Pada Suhu Ruang
Belly bursting in Pelagic Fish. North Sea Center Hume Tank, HirtshalsSubagio
A , Windrati , W.S., Fauzi., M., dan Y. Witono. 2004. Karakterisasi Protei Miofibril dan
Ikan Kuniran (Upeneus Moluccensis) dan Ikan Mata Besar.
Widiastuti, Indah. 2010. Analisis Mutu Ikan Tuna Selama Lepas Tangkap pada
perbedaan Preparasi dan Waktu Penyimpanan IPB: Bogor
Zainul, Choliq dan Baheramsyah Alam. 2004.Simulasi Unjuk Kerja Sistem Refrigrasi
Absorpsi Pada Kpal Perikanan FTK-ITS: SurabayaZakaria. 2008. Kemunduran Mutu
Ikan Gurami (Osphronemus Gouramy) Pasca Panen pada Penyimpanan suhu
chillingFakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan : IPB