Anda di halaman 1dari 2

SAYUR ASEM KAMBING

Catatan resep warisan keluarga .masakan khas Surabaya sayur asem kambing .

Daging tetelan kambing 1/2 kg

Minyak sayur 4 sdm

Bumbu halus

Cabe 6 bj

Bawang merah8siung

Kemiri4bh

Kunyit2rus

Asam kandis8bh

Lengkuas geprek1ruas

Daun salam6lbr

Gula4sdm

Daun melinjo

Melinjo muda

Labu Siam

Jaagung

Kacang tanah

Teknik

Rebus daging
Tumis bumbu

Masukkan tumisan bumbu+lengkuas+asamkandis+gula+garam+sayuran

Masak

Anda mungkin juga menyukai