Keterangan Mesin Lama Mesin Baru

Upah langsung 600.000 400.000

Upah tak langsung 300.000 200.000
Biaya Perawatan 300.000 100.000
Listrik 200.000 150.000
Bunga / tahun 10% 10%
Umur 3 tahun 9 tahun
Nilai sisa diakhir umur 500.000 600.000

Harga mesin baru adalah Rp 6.000.000 untuk menggantikan mesin lama, mesin lama jika dijual
masih berharga Rp 3.000.000

Data mesin lama dan mesin baru

Data biaya operasi tahunan mesin lama dan mesin baru

Keterangan Mesin Lama Mesin Baru
Upah Langsung 600.000 400.000
Upah tak langsung 300.000 200.000
Biaya perawatan 300.000 100.000
Listrik 170.000 250.000
Bungan / tahun (10%) 600.000 300.000
Penyusutan 600.000 644.000
Total Biaya Operasi 2.570.000 1.894.000

Dari data hasil diatas , membeli mesin baru lebih menguntungkandibanding tetap memakai mesin
yang lama.

Formulasi Bahan per hari 2000 bungkus x 500 gram =1000000 gram (1000 Kg)
 Nama Bahan Formulasi Jumlah
Daging ayam 56% 560 kg
Tapioka 7% 70 kg
Es batu 9% 90 kg
Bumbu 11% 110 kg
Lecythin 3% 30 kg
Skim 4% 40 kg
Garam 1% 10 kg
Minyak sayur 8% 80 kg
STPP 1% 10 kg