Pertanyaan dan Jawaban Kelompok 1

(Ekologi Pangan Dan Gizi)

Nama Anggota Kelompok 1:
Suparman Latif : 811416063
Febriani : 811418147
Sarintan Hiola : 811418034
Fatlun Indriani Adam : 811418037
Ega Ista Nengrum : 811418136

1. Apa tujuan dari pembangunan ketahanan pangan, tolong jelaskan?

Penanya : Mifta Hulzana Yunus
Jawaban :
pembangunan ketahanan pangan bertujuan untuk menjamin ketersediaan pangan yang cukup dari
segi jumlah, mutu, keamanan dan keragaman sehingga setiap rumah tangga mampu mengonsumsi
pangan dalam setiap saat, mampu mengonsumsi pangan yang cukup, aman, bergizi, dan sesuai
pilihannya serta seimbang pada tingkat rumah tangga, daerah, nasional, sepanjang waktu dan
merata untuk menjalani hidup sehat dan produktif.
Yang menjawab : Ega Ista Nengrum

2. Terkait ketersedian pangan yaitu bergantung dengan beberapa point yang pemateri jelaskan. jika
salah satu atau lebih ada yang tidak terpenuhi apa fungsi pangan dan gizinya juga terpenuhi, jika
tidak bagimana cara memenuhinya?
Penanya : Nadia Nurul Islami
Jawaban :
Berbicara tentang fungsi pangan ibarat sebuah sistem jika salah satu unsur hilang atau tidak ada,
pasti seluruh fungsinya tidak akan berjalan dengan baik begitu pula dengan fungsi pangan jika
ada salah satu poin tidak terpenuhi, terkait dengan pemenuhan fungsi pangan ada beberapa yang
harus terpenuhi yaitu : cukupnya lahan untuk menanam tanaman pangan, penduduk untuk
menyediakan tenaga, uang untuk menyediakan modal pertanian yang dibutuhkan, dan tenaga ahli
yang terampil untuk membantu meningkatkan hasil produksi maupun pertanian dan distribusi
merata.
Yang menjawab : Febriani

3. Kita ketahui akhir-akhir ini sering terjadi bencana alam contonya seperti banjir, apakah
pemerintah dalam melakukan distribusi pangan saat bencana memikirkan kandungan gizi dari
makanan tersebut?
Penanya : Indah Indriyani umar
Jawaban :
Pemerintah dalam melakukan pendistribusian bantuan terhadap korban bencana itu juga
memperthatikan gizi yang terkandung didalamnya, hanya saja kendala dalam lapangan yaitu
bantuan makanan yang sering terlambat karena efek lokasi yang susah dijangkau dan terbatasnya
ketersediaan pangan lokal dapat memperburuk kondisi yang ada.
Yang menjawab : Fatlun Indriani Adam
4. Jika bangsa kita memiliki ketahanan pangan yang kurang baik bagaimana solusi kita untuk
mempertahankan ketahanan pangan agar tetap baik?
Penanya : Indri Rachmi Pano
Jawaban :
kita harus memenuhi kebutuhan pangan kita dengan cara Diversifikasi pangan, yaitu proses
pemanfataan dan pengembangan suatu bahan pangan sehingga penyediaannya semakin beragam.
Misalnya dengan memasukan materi tentang diversifikan pangan menjadi mata pelajaran muatan
lokal di kurikulum sekolah. Dengan memberikan logo seperti “aku cinta produk”. Dan
mendukung kegiatan peningkatan In Situ. In Situ yaitu daerah asal yang bertujuan untuk
meningkatkan pendapatan masyarakat melalui kegiatan pertanian berbasis sumber daya local.
Yaitu dengan memanfaatkan sumber daya lokal. Dengan cara itu kita bisa mempertahankan
ketahanan pangan di Indonesia.
Yang menjawab : Sarintan Hiola