SATUAN ACARA PENYULUHAN

Jurnal Penelitian Ilmu Farmasi, Biologi dan Kimia

Kolesterol: Genetik, Klinis dan Aplikasi Alami

Dosen Pengampu :

Ns.Kholishatul Qulbiyah, S.Kep

Disusun Oleh :

Kelompok II :
1. Danya Gadies 201713078
2. Dina Fauziah 201813067
3. Eka Sulis 201813068
4. Fachruj Zaini 201813069
5. Febby Valentina 201813070
6. Firmansyah Andika 201913071
7. Gilang Husnul Maab 201813072
8. Heni Intan P 201813074
9. Ilmi Musyarofah 201813075
10. Indah Gita Chayatun Nufus 201813076
11. Ipah Apriliani 201813077
12. Mega kartika dewi 201813083
13. Yolanda Krisnawati 201813108

PRODI S1 KEPERAWATAN TK.III (B)

STIKES WIJAYA HUSADA BOGOR
 SATUAN ACARA PENYULUHAN

Topik Kolesterol
Sub pokok bahasan Cara mencegah kolesterol
Sasaran Semua kalangan
Target Semua kalangan
Hari / tanggal Senin, 8 Juni 2020
Waktu 30menit
Tempat Bogor
Penyuluh Kelompok 2

A. LATAR BELAKANG

Kolesterol adalah lemak yang sebagian besar di bentuk oleh tubuh sendiri terutama
dalam hati. Kolesterol mempunyai beberapa fungsi untuk tubuh, diantaranya adalah
untuk pembentuk hormon seperti hormon estrogen dan progesteron serta sebagai
pembentuk asam empedu dan garam empedu .Walaupun kolesterol ini penting untuk
pembentuk hormon dan garam empedu, namun jika kadarnya berlebihan di dalam
tubuh dapat menimbulkan penyakit-penyakit kardiovaskuler dan penyakit metabolik
lainnya (Murray, 2009). Faktor yang dapat menurunkan kadar kolesterol darah ialah
mengurangi makanan yang mengandung kadar kolesterol tinggi dan banyak
mengkonsumsi sayur-mayur, buah-buahan, dan makanan yang mengandung asam
lemak esensial yaitu minyak kacang tanah, minyak kedelai, dan minyak jagung
(Tirtawinata, 2006).

B. TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM (TIU)

Memberikan Pengetahuan dan pemahaman pada semua masayarakat tentang
kolesterol agar masyarakat mampu memahami tentang bagaimana cara mencegah
terjadinyanya penyakit tersebut.

C. TUJUAN INTRUKSIONAL KHUSUS (TIK)

Setelah diberikan penyuluhan masyarakat dapat :
a. Menjelaskan Pengertian Kolesterol
b. Menjelaskan Pengaruh Terjadinya Kolesterol
c. Menjelaskan Faktor-faktor Yang Berhubungan Dengan Kolesterol
d. Menjelaskan Cara Mengatasi Penyakit Tersebut
D. MATERI PENYULUHAN
Berisi garis besar materi yang diberikan dalam kegiatan pembelajaran/penyuluhan.

E. METODE
Ceramah, tanya jawab

F. MEDIA
Powerpoint

G. STRATEGI PELAKSANAAN
Berisi urut-urutan / langkahyang dilakukan dalam kegiatan penyuluhan :
a. Pembukaan : 2 menit
b. Penyampaian materi : 10 menit
c. Diskusi/tanya jawab : 5 menit
d. Evaluasi : 2 menit
e. Penutup : 1 menit

H. EVALUASI
memberikan pertanyaan teori dan aplikasi yang berhubungan dengan kolesterol,
antara lain :
a. Sebukan pengertian dari penyakit kolesterol
b. Sebutkan mengenai kolesterol
c. Sebutkan faktor-faktor yang mempengaruhi kolesterol
d. Sebutkan cara mengatasi kolesterol

Pembahasaan

A. Pengertian Kolesterol

Kolesterol adalah salah satu komponen dalam membentuk lemak. Di dalam lemak
terdapat berbagai macam komponen yaitu seperti zat trigliserida, fosfolipid, asam
lemak bebas, dan juga kolesterol. Secara umum, kolesterol berfungsi untuk
membangun dinding didalam sel (membran sel) dalam tubuh. Bukan hanya itu saja,
kolesterol juga berperan penting dalam memproduksi hormonseks, vitamin D, serta
berperan penting dalam menjalankan fungsi saraf dan otak.

B. Pengertian Pengaruh terjadinya Kolesterol

Lipid adalah komponen seluler yang tidak larut dalam air dari beragam struktur.
Asam lemak adalah asam karboksilat. Itu memiliki rantai hidrokarbon mulai dari 4
hingga 36 karbon. Mereka juga disebut sebagai turunan hidrokarbon. Pada beberapa
asam lemak, rantai ini tidak bercabang dan jenuh penuh (tidak mengandung ikatan
rangkap); dalam rantai yang lain berisi satu atau lebih ikatan rangkap, kelompok.
Kolesterol, sterol utama pada hewan, adalah komponen struktural membran dan
prekursor berbagai steroid. Kolesterol adalah salah satu lemak. Ini adalah komponen
penting dari membran seluler yang menentukan sifat fluiditas dan biofisik dengan
menurunkan permeabilitas dan meningkatkan kekompakan. Distribusi lipid ini dalam
membran tidak seragam tetapi diperkaya dalam domain mikro, yang disebut rakit.
Kolesterol diperlukan untuk perkembangan embrionik dan janin. Kolesterol juga
merupakan sumber molekul bioaktif seperti sebagai hormon steroid, vitamin D dan
asam empedu, yang pada gilirannya dapat mengatur metabolisme seluler dan
komunikasi intraseluler dan ekstraseluler. Ini juga penting untuk transduksi sinyal. Ini
membentuk bagian vital dari membran sumsum tulang belakang, sistem saraf, saraf
perifer, dan otak. Ini adalah unsur utama selubung mielin yang berfungsi sebagai
lapisan insulasi. Kolesterol juga merupakan cikal bakal hormon penting seperti
testosteron, estradiol.

Homeostasis kolesterol adalah masalah yang sangat penting dalam fisiologi hewan,
dan gangguan pada tingkat normal telah dikaitkan dengan penyakit seperti
aterosklerosis, diabetes dan penyakit Alzheimer * 4+. Gangguan pada lipid (misalnya,
kolesterol dan trigliserida) dan metabolisme lipoprotein adalah utama didirikan faktor
risiko independen dalam pengembangan dan perkembangan PJK
aterosklerotik.Kolesterol sangat penting tetapi kelebihan itu mengarah ke
pengendapan dalam pembuluh darah dan menyempitnya menyebabkan penyumbatan
dan akhirnya stroke jantung. Endapan kolesterol dalam arteri darah yang mengarah ke
pembentukan plak dan menghambat aliran darah.

C. Faktor-faktor Yang Berhubungan Dengan Kolesterol

Faktor utama yang bertanggung jawab atas kadar kolesterol tinggi adalah faktor
keturunan, stres, merokok, obesitas, kolesterol makanan dan juga HIV

D. Cara Mengatasi Masalah Kolesterol

Beberapa tanaman pangan menunjukkan potensi penurunan kolesterol; untuk mis.

Suplemen kulit jagung yang diolah dengan jeruk nipis mengurangi kadar LDL plasma
pada orang hiperkolesterolemia. Obat-obatan dan produk alami alternatif untuk
mengurangi kolesterol. Telah dilaporkan bahwa selulosa kayu menurunkan kolesterol
sekitar 33 persen dan Hydroxypropyl-methylcellulose (HPMC) menurunkannya
sekitar 50 persen. Meskipun obat ini mampu mempertahankan kadar kolesterol darah
tetapi ada beberapa alternatif yang lebih baik yang dapat digunakan sebagai alternatif
dari obat-obatan ini. Statin menurunkan kadar kolesterol dengan meningkatkan
penyerapan LDL, dengan menghambat sintesis kolesterol hepatik dan mengaktifkan
produksi hati apoA-I. Obat-obatan ini dapat diganti dengan biji-bijian utuh, kacang-
kacangan, ikan berlemak, tebu murni dan amla. Demikian pula Niaspan bertindak
dengan mengurangi laju katabolik fraksional apoA-I tanpa mempengaruhi laju sintesis
dan dapat digantikan oleh kacang tanah, ikan, dan dedak. Demikian pula Gemfibrozil
dan fenofibrate yang menginduksi produksi apolipoprotein HDL primer, apoA-I dan
apoA-II dapat digantikan oleh oat, dedak dan apel.