Anda di halaman 1dari 1

Kerabu Epal

BAHAN-BAHAN
1 tapak tangan ikan
Sebiji epal hijau dipotong memanjang halus
1 batang serai
3 ulas bawang merah
¼ biji avocado ranum dipotong (jika ada)
*Daun ketumbar
*Sedikit cili padi
*Air lemon diperah 2/3 sudu
*Sedikit garam
*Sedikit kekacang

CARA PENYEDIAAN
1. Bakar ikan yang telah dilumur dengan sedikit garam. Carikkan halus dan ketepikan.
2. Campurkan epal hijau yang telah dihiris nipis bersama ¼ avocado, bawang merah, serai, daun
ketumbar, cili padi dan isi ikan yang telah dicarik.
3. Kemudian campurkan air perahan lemon.
4. Gaul rata.

Anda mungkin juga menyukai