BosanMakanKel

adi
?Si
makCar
aMembuatSupKel
adi

-Okt
ober26,
2020

Sumber:
var
int
orn/
pixabay
.com

Keladiatauy angseringdisebutjugatalasmerupakansalahsat
uj eni
sumbi-
umbian.
Diameternyaagakbul atdanberukuranpanjang.Keladi
y angdi
tanamkandit
anahcokel
atdan
ruangtertut
up, ukurannyatidakterl
alupanj
ang.Sement arakel
adai y
angpdi
tany
adihutan,
rat
a-
rataberukuranlebihpanjangdanbesar .

Permukaankul i
tnyaber war
nacokel
atdanisiny
aber warnaputi
h.Lapisanantar
akuli
tdani si
nya
sediki
tberlendi
r.Jikalauadaor
angy angal
ergi
,bisaterkenagatal
-gatal
saatmenyentuh
l
endi r
nya.Jadi,
pastikanharusmencucikel
adihinggalendir
nyabersihsebel
um di
masak.
Dengancar amenggosokmenggunakankeduabel ahtangandi dal
am airsampail
endirny
a
hil
ang.

Umumny akeladidir
ebusataudigor
eng.Selai
nitu,
keladidi
jadi
kansebagaibahanmakanan
sepert
iker
ipi
k,kerupuk,
cakar-
cakar(kel
adiyangdipotong-
potongseper
tibatangkor
ekapi
,l
alu
digor
engdandicampurdenganbumbugul a,gar
am, dancabai).

Namun, tahukahkamubahwakeladijugadapatdij
adi
kansup?Kalausupyangbi
asakitamakan
pastisudahtakasingl
agi
.Namunkal ausupkeladi
,seper
ti
nyamasihjar
ang.Mungkinj
ugaada
darikal
ianyangsudahpernahmencicipi
nyaataubahkanbel
um pernahsamasekal
i.Bahkan
untukcaramembuat nyapunti
dak.

Supkel
adi
memili
kici
tarasaguri
h,dancr
eamy
,danpast
iny
ani
kmat
.Nah,
kal
ii
niakubagi
kan
car
amembuatsupkeladiyangsi
mpel.

Car
amembuatsupkel
adi
Bahan:

Kel
adi
sesuai
kebut
uhan

Ai
​rsecukupny
a

Tomat
​

Par
​ sley
/pet
ersel
i
/sel
edr
i

Bawangmer
​ ah

Bawangput
​ ih

Gar
​ am secukupny
a

Kal
​ duay
am bubuk

Car
amembuat
:

Kupaskel
​ adi
hinggaber
sih,
lal
udenganai
rber
sihhi
nggal
endi
rny
ahi
l
ang

Pot
​ ongkeci
l
-keci
lber
bent
ukdadu

I
​
ri
sbawangput
ih,
bawangmer
ahdant
omat

​anaskanmi
P ny
ak,
masukani
ri
sanbawangt
ersebut
,osenghi
nggakecokl
atan,
lal
utuangkanai
r
secukupny
a

Masukankel
​ adi
yangt
elahdi
pot
ong,
lal
ubi
arkanhi
nggamendi
dih

Tambahkangar
​ am dankal
duay
am bubuk,
lal
umasakhi
nggamat
ang

Set
​ elahmat
ang,
angkatdansaj
i
kandengandaunpar
sley
/pet
ersel
i
/sel
edr
i.

Kamubol
ehj
ugamenambahkandaunbawang,
cabai
atauy
angl
ainny
asesuai
sel
era.
bet
alest
ecar
amembuatsupkel
adi
supkel
adi
tal
ast
arosoup