Nama : Rima Nurfadillah

NPM : 1843050086
Mata Kuliah : Praktikum Fitokimia I

1. Jelaskan macam-macam metode ekstraksi

2. Jelaskan perbedaan antara maserasi dan perkolasi
3. Jelaskan perbedaan antara sokltetasi dengan refluk
4. Jelaskan syarat-syarat pelarut yang digunakan untuk ekstraksi
5. Jelaskan factor-faktor yang mempengaruhi kualitas dan kuantitas dari ekstraksi

Jawab

1. Secara umum terdapat dua jenis ekstraksi, yaitu ekstraksi secara panas (misalnya refluks,

distilasi, infus, dekok, soklet) dan ekstraksi secara dingin (misalnya maserasi dan perkolasi )
2. Perbedaan utama antara maserasi dan perkolasi adalah maserasi adalah proses merendam atau
merendam sesuatu untuk membuatnya lunak, sedangkan perkolasi adalah proses merembes air
melalui tanah atau menyaring cairan melalui bahan berpori
3. Pada metode sokletasi, bahan baku dimasukkan ke dalam sebuah tabung soklet dan pelarut
dalam labu ekstraksi. Sedangkan pada proses ekstraksi secara refluks, bahan baku bercampur
dengan pelarut dimasukkan ke dalam labu ekstraksi
4. Adapun syarat pelarut yang digunakan yaitu ; Beda polaritas antara solvent dan solute kecil, Titik
didih rendah (minyak akan rusak pada suhu tinggi), Mudah menguap, Tidak berbahaya, tidak
beracun, tidak mudah meledak/terbakar, Inert dan Tidak bereaksi dengan solute
5. Temperatur, luas permukaan, pelarut, perbandingan solut dan solven serta kecepatan dan lama
pengadukan.