TUGAS 1 ANALISA ANGGARAN USAHA

NURUL HENDRIANI

1814201211

Peluang Usaha Keripik Kentang Renyah dan Analisa Usahanya

Kentang? Siapa yang tidak kenal dengan bahan makanan yang satu ini. Kentang adalah salah
satu jenis bahan makanan yang tak asing untuk semua orang. Bentuknya yang bulat juga lonjong
disertai dengan warna kulit coklat dengan buah daging kuning menjadikan kentang sangat mudah
untuk dikenali. Kentang bisa dikonsumsi dengan merebusnya secara langsung ataupun dibuat
menggunakan berbagai sayuran yang bisa untuk menggoyang lidah kita. Menang kentang sangat
cocok dijadikan berbagai bahan makanan yang lezat juga memiliki kandungan nutrisi yang baik
untuk meningkatkan kualitas kesehatan tubuh. Kentang ini mengandung berbagai manfaat besar
yang dibutuhkan oleh tubuh. Apa sajakah manfaat kentang tersebut? Taukah Anda jika kentang
memiliki manfaat untuk mengontrol nafsu makan, menurunkan berat badan, meningkatkan
sistem kekebalan pada tubuh, menurunkan tekanan darah, mencegah kanker usus besar, membuat
kinerja otak lebih cepat saat berpikir dan juga berkonsentrasi serta membuat kulit selalu
sehat. Dengan manfaat yang besar tersebut tak mengherankan apabila kentang sering kali
dimanfaatkan masyarakat untuk membuat berbagai olahan makanan.

Kentang merupakan salah satu bahan masakan yang bisa untuk diolah dalam berbagai cara
pengolahan. Salah satunya yaitu kentang bisa untuk dibuat menjadi camilan renyah berupa
keripik kentang goreng yang menggoda. Keripik kentang! Siapa yang tidak menyukai rasa asin
nan gurih dan juga renyahnya camilan yang satu ini. Keripik kentang menjadi salah satu camilan
renyah yang saat digigit akan menimbulkan suara kress. Sesuai dengan namanya keripik kentang
renyah memang membuat tekturnya lebih renyah dan crispy. Dengan menggunakan bahan
kentang memang menu camilan lezat ini dapat dibuat dengan begitu mudahnya. Keripik kentang
renyah juga sering ditaburkan bumbu pedas yang membuat kulitas rasanya semakin lebih lezat
dan membuat ketagihan. Salah satunya dengan keripik kentang berbumbu balado. Menu camilan
ini banyak digandrungi oleh semua lapisan masyarakat. Mulai dari anak kecil hingga dewasa
menggandrungi camilan renyah ini sehingga banyak dari mereka yang memborongnya. Untuk
mencari serta menemukan keripik kentang yang satu ini memang sangat mudah, harganya yang
terjangkau dijual di berbagai tempat. Menu camilan renyah memang sangat cocok dinikmati saat
santai maupun ketika berkumpul bersama keluarga.

Jumlah peminat keripik kentang renyah yang besar memang menjadikan sebuah peluang usaha
yang menjanjikan. Keripik kentang layak menjadi sebuah usaha menguntungkan yang dapat
dijalankan untuk menambah penghasilan yang menjanjikan. Peluang usaha keripik kentang
renyah memang asih terbuka lebar mengingat pangsa pasarnya yang mudah diterima juga jumlah
perminatnya yang besar. Tertarik untuk menjalankan usaha keripik kentang renyah? Pilihan
untuk menjalankan usaha keripik kentang renyah memang mendatangkan prospek usaha yang
cukup menjanjikan. Camilan renyah yang banyak digandrungi masyarakat ini disukai banyak
orang sehingga peluang usaha ini menjanjikan. Dalam mengelola usaha keripik kentang renyah
memang sangat mudah cara pengelolaannya juga mudah pula dalam menjalankan produksinya.
Yangmana dalam pembuatan keripik kentang renyah sangat mudah juga pencarian bahan bakau
yang mudah untuk didapat. Dalam memulai dan mengawali usaha keripik kentang renyah ini
juga tak membutuhkan modal yang berjumlah besar. Bilamana Anda memutuskan melakoni
usaha keripik kentang renyah ini maka Anda perlu untuk harus mengetahui tentang detail usaha
ini lebih lengkapnya. Sebelum memulai usaha keripik kentang renyah, Anda juga harus
mengetahui proses atau cara dari pembuatan keripik kentang renyah yang tepat. Hal ini penting
untuk bisa mengolah keripik kentang renyah agar hasilnya lebih enak dan renyah. Bagaimana
dengan cara membuat keripik kentang renyah? Anda pernah mencoba membuat olahan keripik
kentang renyah ini? Bilamana Anda sudah maupun belum, maka Anda juga perlu melihat resep
keripik kentang renyah agar lebih lancar dalam menjalankan proses produksi usaha keripik
kentang renyah nantinya. Silahkan untuk membaca resep keripik kentang renyah yang tertera di
bawah ini:

Resep Membuat Keripik Kentang Renyah

Bahan:

 Kentang 1 kg, dikupas serta cuci bersih

 Minyak goreng, secukupnya

 Air panas, secukupnya

 Kapur sirih 2 sdt, dilarutkan menggunakan air secukupnya

 Bahan taburan bumbu balado

Cara Untuk Membuat Kripik Kentang Renyah

1. Potonglah kentang yang telah dicuci bersih tadi kemudian dapat diiris tipis-tipis.

2. Rendam kentang tersebut ke dalam air panas dan berikan pula air larutan kapur sirih yang
tadi. Tunggu kurang lebih selama 30 menit setelah itu kentang dapat diangkat dan
kemudian dicuci hingga bersih kembali lalu bisa tiriskan

3. Setelah itu dapat disiapkan wajan dipanaskan di atas api sedang yang telah diberikan
minyak goreng secukupnya dan ditunggu sampai minyak panas kemudian digoreng
hingga benar-benar keseluruhan bagian kentang terendam di dalam minyak. Kemudian
ditunggu sampai kentang tersebut hingga benar-benar telah garing dan renyah juga
ditandai dengan warna agak kuning kecoklatan.

4. Selanjutnya diangkat dan dapat ditiriskan lalu ditaburi menggunakan bumbu taburan
balado.

5. Keripik kentang renyah dengan bumbu baladopun siap menjadi menu untuk camilan
Anda.

Itulah tadi tentang resep dalam membuat keripik kentang renyah, begitu mudah kan? Apabila
Anda sudah mencoba juga telah mempraktekan resep keripik kentang renyah dan hasilnya sudah
enak, tentu Anda sudah bisa untuk menjalankan peluang usaha keripik kentang renyah tersebut.
Setelah mengetahui resep keripik kentang renyah, tentu Anda juga harus tahu dengan analisa dari
usahanya. Analisa merupakan perhitungan dari biaya untuk menjalankan usaha keripik kentang
renyah agar lebih menguntungkan dan maksimal untuk hasilnya nanti. Bagaimana dengan analisa
usaha keripik kentang renyah ini? Tak sabar untuk mengetahui analisa usaha keripik kentang
renyah? Dari pada Anda menjadi penasaran, langsung saja silahkan membaca analisa usaha
keripik kentang renyah yang kami ulas di bawah ini :

Analisa Usaha Keripik Kentang Renyah

Asumsi

 Masa penggunaan etalase/gerobak selama waktu 5 tahun

 Masa penggunaan pisau selama waktu 4 tahun

 Masa penggunaan wadah selama waktu 5 tahun

 Masa penggunaan kompor dan gas selama waktu 5 tahun

 Masa penggunaan mesin perajang selama waktu 5 tahun

 Masa penggunaan peralatan penggoreng selama waktu 5 tahun

 Masa penggunaan mesin pengemas selama waktu 5 tahun

 Masa penggunaan nampan dan serbet selama waktu 4 tahun

 Masa penggunaan peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun

Investasi

Peralatan Harga  

etalase/gerobak Rp.     1,400,000

pisau Rp.           25,000

wadah Rp.           85,000

kompor dan gas Rp.        280,000

mesin perajang Rp.     7,000,000

peralatan penggoreng Rp.         250,000

mesin pengemas Rp.        320,000

nampan dan serbet Rp.           35,000

Peralatan tambahan lainnya Rp.           30,000

Jumlah Investasi Rp.  9,425,000

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap Nilai

Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp.

Rp.           22,500
1.400.000

Penyusutan pisau1/49 x Rp. 25.000 Rp.                 500

Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 85.000 Rp.              1,500

Penyusutan kompor dan gas 1/62 x Rp. 280.000 Rp.             4,500

Penyusutan mesin perajang 1/62 x Rp. 7.000.000 Rp.         113,000

Penyusutan peralatan penggoreng 1/62 x Rp.

Rp.             3,000
250.000

Penyusutan mesin pengemas 1/62 x Rp. 320.000 Rp.             5,000

Penyusutan nampan dan serbet 1/52 x Rp.35.000 Rp.                 500

Penyusutan peralatan tambahan 1/44 x Rp.

Rp.                 500
30.000

gaji karyawan Rp.        650,000

Total Biaya Tetap Rp.      801,000

Biaya Variabel

kentang Rp.  250,000 x 30 = Rp.     7,500,000

minyak goreng Rp.   120,000 x 30 = Rp.    3,600,000

kapur sirih Rp.       7,000 x 30 = Rp.        210,000

bumbu balado Rp.     20,000 x 30 = Rp.        600,000

pengemas Rp.     14,000 x 30 = Rp.        420,000

gas lpg Rp.     18,000 x 30 = Rp.        540,000

sewa tempat Rp.      15,000 x 30 = Rp.        450,000

air dan listrik Rp.      15,000 x 30 = Rp.        450,000

Total Biaya
Rp.  13,770,000
Variabel

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel = Rp.  14,571,000

Pendapatan per Bulan

Penjualan rata – rata

=

  100 bungkus x Rp.   6,000 = Rp.      600,000

Rp.   600,000 x   30 hr = Rp.  18,000,000

Keuntungan per Bulan

Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya

Operasional

Rp.     18,000,000 –  14,571,000 = Rp.  3,429,000

Lama Balik Modal

Total Investasi / Keuntungan

Rp.  9,425,000 :  3,429,000 =            3 bln
=

Berdasarkan deskripsi untuk perhitungan analisa usaha keripik kentang renyah yang tercantum di
atas, dengan menengok asumsi tersebut maka Anda akan menggunakan sejumlah anggaran  yang
bernilai Rp 9,425,000 yang dialokasikan dalam biaya investasi, serta anggaran alokasi
penggunaan biaya tetap senilai Rp 801,000 untuk kebutuhan biaya dari variabel Rp 13,770,000
dan juga anggaran Rp 14,571,000 untuk total biaya untuk operasional. Dari analisa usaha maka
keripik kentang renyah ini dapat diasumsikan untuk waktu  satu bulan totalnya penerimaan yang
di dapat dari penjualan keripik kentang renyah sebanyak 100 bungkus dalam sehari dengan
dibanderol Rp 6.000 per bungkus akan mendapatkan rata-rata penjualan perhari dengan
menghasilkan uang senilai Rp 600,000. Namun bila dihitung dalam waktu satu bulannya usaha
keripik kentang renyah akan mendapatkan hasil Rp 3,429,000 . Sehingga dapat dideskripsikan
bilamana usaha keripik kentang renyah sangat menguntungkan dengan harga nilai jual yang
terjangkau.

Usaha keripik kentang renyah ini tidak akan berjalan dengan maksimal jika tidak membutuhkan
bantuan mesin perajang tempe dan juga mesin hand sealer. Dimana kedua mesin tersebut sangat
diandalkan dalam melancarkan proses produksi keripik kentang renyah. Dengan penggunaan
mesin perajang tempe dan mesin hand sealer maka proses produksi keripik kentang renyah
menjadi lebih cepat, lancar juga sangat efektif. Yangmana masing-masing mesin tersebut
memiliki peranan yang vital dalam penentu kelancaran atas jalannya produksi keripik kentang
renyah. Penggunaan mesin perajang tempe dipilih untuk memudahkan dalam proses perajangan
kentang agar lebih cepat dan mudah, bilamana dalam prosesnya tidak menggunakan bantuan
mesin ini maka produksi saat pengirisan akan berjalan lebih lambat dan memakan waktu lebih
lama. Namun dengan menggunakan mesin perajang tempe, maka pengusaha akan lebih cepat
saat hendak mengiris kentang dengan kecepatan yang fatastis. Dalam hitungan menit saja maka
ratusan rajangan kentang akan dapat mudah dihasilkan. Dengan begitu penggunaan mesin
perajang tempe berperan besar dalam peningkatan proses produksi. Sedangkan untuk mesin hand
sealer cukup efektif dalam penggunaannya untuk mengemas produk keripik kentang renyah yang
berjalan lebih cepat dan sangat praktis. Tampilan kemasan produk keripik kentang renyah lebih
cantik dan juga berkelas. Dengan begitu promosi dagang produk keripik kentang renyah akan
sangat mudah diterima oleh masyarakat. Bilamana Anda memerlukan mesin perajang tempe dan
mesin hand sealer, tentu Anda akan memilih pilihan mesin dengan mutu kualitas terbaik. Untuk
mendapatkan kedua mesin tersebut Anda dapat menggunakan mesin hand sealer dan mesin
perajang tempe hanya di Toko Mesin Maksindo.

Demikian mengenai ulasan peluang usaha keripik kentang renyah dan analisa usaha yang bisa
dijadikan bahan referensi dalam memulai serta menjalankan usaha tersebut. Tertarik dalam
mencoba menjalankan usaha keripik kentang renyah dengan peluang usaha yang cukup
cemerlang? Usaha keripik kentang renyah tentu menjadi pilihan usaha menguntungkan serta
cukup menjanjikan. Dengan mengetahui detail usaha juga gambarannya tentang usaha keripik
kentang renyah maka Anda akan mengerti dan paham seluk beluk dari usaha keripik kentang
renyah tersebut. Hal ini begitu penting diperlukan agar dalam menjalankan usaha keripik kentang
renyah Anda tak salah arah dan bisa mencapai kesuksesan. Dan jangan lupa agar menggunakan
mesin hand sealer dan mesin perajang tempe hanya dari produk maksindo, jika Anda
menginginkan usaha keripik kentang renyah bisa berjalan lebih lancar dengan proses produksi
lewat pengirisan dan pengemasan yang cepat dan sangat mudah. Semoga untuk peluang usaha
keripik kentang renyah dan analisa usaha yang telah dikupas diatas bisa sangat bermanfaat.
Usaha keripik kentang renyah tentu menjadi salah satu usaha yang menguntungkan serta lebih
menjanjikan.