Assalamu’alaikum Wr Wb

Salam Sejahtera
Shalom
Om Swastyastu
Namo Buddhaya Tradition of Excellence
Salam Kebajikan
Rahayu Wilujeng….

Oleh:
Dr. Ika Barokah Suryaningsih, SE., MM.
barokah.feb@unej.ac.id
 Tradition of Excellence

Ika Barokah Suryaningsih 2 al., 2020

Source: Inventure-Alvara dalam Yuswohadi et
CHSE (Cleanliness-Healthy-Safety-
Environment: Local Product wins Tradition of Excellence

Source: Inventure-Alvara dalam Yuswohadi et al., 2020

Ika Barokah Suryaningsih 3

 Tradition of Excellence

Ika Barokah Suryaningsih 4

 MEREK masuk DESA Tradition of Excellence

• Stimulan
peningkatan
perekonomian
desa
• Daya saing
(competitiveness)
berbasis potensi
desa

Ika Barokah Suryaningsih 5

SDGs Desa
Tradition of Excellence

Peraturan Presiden Nomor 59

Tahun 2017
Permendes 13 Tahun
Tentang Pelaksanaan 2020
Pencapaian Tujuan
Pembangunan Nasional Tentang Prioritas
Berkelanjutan atau kemudian Penggunaan Dana
disebut SDGs Nasional Desa Tahun 2021

Ika Barokah Suryaningsih

 Tradition of Excellence

Ika Barokah Suryaningsih 7

Merek Tradition of Excellence

Ekuitas Merek

8
 Tradition of Excellence

Produksi: PT So Good Food

Produksi: PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk

PT Cargill Food Investment Indonesia anak perusahaan Cargill

Inc dan PT So Good Food, anak perusahaan Japfa Ltd telah
menandatangani 40-60 joint venture untuk memproduksi dan
memasok produk ayam olahan matang di Indonesia.
Ika Barokah Suryaningsih 9
BRAND Tradition of Excellence

Ika Barokah Suryaningsih 10

BRAND
No. Merek Perusahaan
Peneterasi
Tradition of Excellence

Pasar

1 Indomie PT Indofood Sukses Makmur Tbk (INDF) 99,2%

2 Mie Sedap PT Sayap Mas Utama (Wings Group) 92,8%

3 Royco PT Unilever Indonesia Tbk (UNVR) 92,4%

4 Frisian Flag PT Frisian Flag Indonesia 89,3%

5 So Klin PT Sayap Mas Utama (Wings Group) 94,1%

6 Indofood PT Indofood Sukses Makmur Tbk (INDF) 92,8%

7 Kapal Api PT Santos Jaya Abadi 80,3%

8 Masako Ajinomoto 74,8%

9 Kopi Luwak PT Java Prima Abadi 86%

10 Lifebuoy PT Unilever Indonesia Tbk (UNVR) 94,5%

Ika Barokah Suryaningsih 11

Sumber: Kantar Worldpanel Indonesia, 2020
 integrasi ekonomi, budaya,
dan lingkungan
Tradition of Excellence

“Ngopi-ngopi yuk?”

“Ngopi dululah biar santai!”

“Kita diskusi sambil ngopi!”

Ika Barokah Suryaningsih 12

 integrasi ekonomi, budaya,
dan lingkungan_lanjt
Tradition of Excellence

Potensi
alam

Expresso
masa kini

Ika Barokah Suryaningsih 13

 Tradition of Excellence

Re-Branding and Co-BrandingTrust

• 14
Brand Value
Tradition of Excellence

Market-Innovation
Matrixc

Ika Barokah Suryaningsih 15

Kendala-kendala
pengembangan agroindustry:
• kualitas dan kontinyuitas produk
pertanian kurang terjamin;
• kemampuan SDM masih terbatas;
• teknologi yang digunakan sebagian
besar masih bersifat sederhana,
sehingga menghasilkan produk
yang berkualitas rendah.
Tradition of Excellence
Perbaikan:
• Peningkatan mutu dan tata
cara standarisasi mutu
• Literasi bisnis: soft
technology, promosi baik
packaging & branding
• Peningkatan dan
pengembangan proses
diversifikasi produk
agroindustry
16
Lesson Learnt
Tradition of Excellence
HEXAHELIC SYNERGY:

THE STRATEGY:
Academic
• DELIVERY
Mass Media Business HUB
HEXA
CHANNEL
HELIX
ABGTUA
• MODERNIZATION OF
Community Government
AGROINDUSTRY VALUE
CHAIN
Tourist

Ika Barokah Suryaningsih 17

Adalah suatu kesalahan memisahkan
perdagangan dari pertanian. Kita harus
berkembang bersama, atau kita akan mati Tradition of Excellence
bersama (Otto von Bismarck, 1898) "Tujuan akhir dari bertani bukanlah
menumbuhkan tanaman, tetapi menjaga
kehidupan."

WAK PAINTEN
KECEPIT TALI
KAWAT
CEKAP SEMANTEN
MUGI MANFAAT

Ika Barokah Suryaningsih 18