BAB 

1
PENDAHULUAN

1.
1 Lat
arBel
akang
Pasur
uan mer
upakan sal
ah sat
u kot
adiJawaTi
mury
ang di
kenal
sebagaikot
asant
ri
.Jul
ukani
nidi
dapatkar
enaadany
atempat
-t
empatwi
sat
a
r
eli
giy
ang adadiPasur
uan.Ol
ehkar
enai
tubany
akpel
ancong bai
kdar
i
Pasur
uansendi
rimaupundar
ikot
alai
nny
a.Par
apel
ancongat
auwi
sat
awan
i
nisel
alui
ngi
nmencar
ihal
-haly
angl
ebi
hfr
esh,
lebi
huni
k,danl
ebi
hbedadar
i
y
angl
ain.
Per
kembangankul
i
nerdal
am hali
nij
ajanandiPasur
uany
angsemaki
n
ber
var
iat
ifmembuatper
sai
ngan bi
sni
s dibi
dang kul
i
nersemaki
n ket
at.
Sehi
nggadi
per
lukansesuat
uyangbar
u,danber
bedaunt
ukmenar
ikmi
nat
par
apeci
ntakul
i
nerdi
Pasur
uankhususny
aunt
ukpar
akawul
amuda.
Ber
dasar
kanf
enomenadi
atasmakasangatcocokdanpot
ensi
albagi
kamiunt
ukmendi
ri
kanusahadibi
dangkul
i
nery
ait
ujaj
ananket
ansusu.
Di
mana j
ajanan ket
an susu i
nimer
upakan sesuat
u halbar
uyang akan
menar
ikmi
natpar
akawul
amuda.Di
sampi
ngr
asany
ayangenak,ket
ansusu
j
ugamer
upakanmakanany
angber
gizidanhar
gany
acukupt
erj
angkaubagi
kawul
amuda.

1.
2 Vi
si
 Menj
adi
pengusahakul
i
nermudasuksesdi
Pasur
uan,
bahkanI
ndonesi
a.
 Menj
adi
tokohi
nspi
rat
ifbagi
par
aent
erpr
eneurmudal
ainny
a.
 Menj
adi
pengusahay
anghumani
sbagi
seki
tar
.

1.
3 Mi
si
 Ter
usber
inov
asi
dal
am menci
ptakanmenu-
menuy
anguni
kdanmenar
ik.
 Menci
ptakani
de-
idekr
eat
ifsebagai
penar
ikmi
natpar
apembel
i
.
 Member
ikanpel
ayanany
angbai
kdanr
amahdal
am upay
amenar
ikpembel
i
.
 Menj
ualpr
odukdenganhar
gay
angt
erj
angkaut
etapidengankual
i
tasdan
r
asay
gmemukau
 Menci
ptakanl
apanganpeker
jaanbar
u.
1
1.
4 Tuj
uanUsaha
Menj
adisal
ahsat
uusahakul
i
nery
angsuksesdiPasur
uandenganomset
y
ang t
inggisehi
ngga dapatmembuka bany
ak cabang diI
ndonesi
a dan
menampungbany
akkar
yawan.

2
 BAB 
2
RI
NGKASANBI
SNI
S

2.
1  
  
  
 Pr
ofi
lUsaha
 NamadanAl
amatPer
usahaan
Namaper
usahaan :
Al
amatper
usahaan :
No.Tl
p :
 NamadanAl
amatPemi
l
ik
NamaPemi
l
ik :
Kel
ompok5t
erdi
ridar
i:
Pi
mpi
nan :
Waki
lPi
mpi
nan:
Bendahar
a/kasi
r:
Pemasar
an :
Pr
oduksi :
Lokasi
produksi
:Jl

2.
2  
  
  
 Gambar
anAwal
Usaha
Ket
ansusumer
upakanhal
yangbar
udi
Pasur
uan,
masy
arakatmasi
h
j
arangmenget
ahui
tent
angusahakul
i
neri
nidanmasi
hbany
aky
angbel
um
mengenal
jeni
sjaj
ananket
ansusui
ni.Sehi
nggadi
rasausahai
nimember
ikan
keunt
ungant
ersendi
ridi
kar
enakanmer
upakansuat
uhal
yangbar
udanpat
ut
unt
ukdi
per
kenal
kankepadapar
apeci
ntakul
i
nerkhususny
apar
akawul
a
muda.

3
 BAB 
3
 
PRODUK

3.
1 Gambar
anPr
oduk
Pr
odukket
ansusuy
angkamibuatmer
upakanpr
oduki
nov
asidar
ijaj
anan
ket
any
angsudahadadipasar
an.
Produki
nit
erbuatdar
ibahandasarket
an
dansusuy
angdal
am peny
aji
anny
anant
idi
tambahkanbeber
apav
ari
asir
asa
y
angmenar
ik.Ti
dakhany
amenj
ualket
ansususaj
a,kamij
ugaakanmenj
ual
eskel
apamuday
angdi
namakanS’
DeSi(
esdegansel
asi
h).Dengani
dedan
i
nov
asii
ni,di
har
apkandapatmenar
ikpembel
isehi
nggameni
ngkat
kanomset
penj
ual
anusaha.

3.
2  
  Gambar
anPer
sai
ngan
Unt
uksaati
niket
ansusubel
um memi
l
ikisama-
samamenj
ualket
ansusu,
sehi
ngga usaha i
nimemi
l
ikipel
uang besarunt
uk menj
adit
rendset
terdi
bi
dangkul
i
nerPasur
uan.

3.
3  
  Gambar
anPenj
ual
an
Dal
am pel
aksanaany
a,kamiakanmenggunakanger
obaky
angakandi
am di
spott
ert
ent
uyangst
rat
egi
s,sehi
nggapembel
idapatmeny
ant
apj
ajanandan
mi
numany
angkami
saj
i
kanl
angsungdi
tempat
.

4
 BAB 
4
ANALI
SIS 
SWOT

St
renght(
Kekuat
an)
 Mer
upakanusahaj
eni
sbar
uyangber
bedadengany
angl
ain
 Mempuny
air
asay
angenakdanber
gizi
 Memi
l
iki
har
gay
angt
erj
angkau
 Memi
l
iki
rasay
angber
var
iat
if
 Tempatusahar
api
danber
sih
 Bahan-
bahant
idakmenggunakanbor
axdanf
ormal
i
n
 Pel
ayananr
amahdanmur
ahseny
um

Weakness(
Kel
emahan)
 Jeni
susahabar
usehi
nggaper
ludi
l
akukansosi
ali
sasi
yangl
ebi
hint
ens
 Wakt
upengol
ahancukupl
ama
 Kur
angny
asumberday
amanusi
a

Oppor
tuni
ty(
Pel
uang)
 Pr
odukbar
uyangber
bedadengany
angl
ain
 Rasaket
ansusuy
angdi
saj
i
kanber
var
iasi
 Sasar
anusahamer
upakanpar
akaum muday
angsel
alumencobahal
bar
u

Thr
eat(
Ancaman)
 Pesai
ngy
angber
asal
dar
ijeni
sjaj
ananl
ain
 Har
gabahanbakuy
angsewakt
u-wakt
umendadaknai
k
 Huj
andapatmembuatkonsumenmal
askel
uarr
umahsehi
nggasepi
pembel
i
.

5
 BAB 
5
PERENCANAAN 
KEUANGANDANPROSESPEMBUATAN

1.
1PERENCANAAN 
KEUANGAN
Tot
albi
ayapembangunanusahaKeSusuWar
egadal
ahsebesar
 Rp443.
500,
-
 
denganr
inci
ansebagai
ber
ikut
 :

NO NAMABARANG JUMLAH HARGA

1 Ket
anSi
em 2kg Rp30.
000
2 SusuKr
emer 1kal
eng Rp9.
500
3 Sel
aiSt
rawber
ry ¼kg Rp4.
000
4 Sel
aiBl
ueber
ry ¼kg Rp4.
000
5 Sel
aiMel
on ¼kg Rp4.
000
6 Sel
asi
h 1ons Rp6.
500
7 Kej
uPr
ochi
zGol
d 1buah Rp11.
000
8 MesesCokl
at ¼kg Rp5.
000
9 Cokl
atBat
ang 1buah Rp15.
500
10 Kar
etgel
ang 1bendel Rp3.
000
11 Sedot
an 1pack Rp4.
000
12 Sendokbebek Rp7.
000
13 Kr
esek(
K) 5pack Rp12.
500
14 Kr
esek(
T) 5pack Rp23.
000
15 Mi
ka 100buah Rp29.
000
16 Pl
ast
ikt
omat(1/
2kg) 3pack Rp24.
000
17 Chocochi
pcokl
at 1 Rp6.
000
18 Chocochi
pRai
nbow 1 Rp6.
000
19 Gul
a 2kg Rp22.
000
20 Mi
l
o 1r
ent
eng Rp13.
000
21 Par
utankej
u 1buah Rp3.
500
22 Bot
olsel
ai 3buah Rp15.
000
23 EsBat
u 5buah Rp5000
24 Tempatt
oppi
ng 4buah Rp4000
25 Kel
apamuda 15buah Rp75.
000

6
 26 Desi
gn+Cet
akst
ickerA3 5l
embar Rp51.
000
27 Banneruk.125cm x75cm 1 Rp20.
000
28 Pewar
namakananpandan 1buah Rp4.
500
29 Kel
apakemet
an 1 Rp6.
000
30 Tabunggasel
pij
i 1 Rp18.
500
JUMLAHTOTAL Rp443.
500

5.
2PROSESPEMBUATAN
Car
aPembuat
anKeSusuWar
eg:

1.Cuciber
sihberasketansi
em.
,
set
elahi
tudi
rendam kedal
am baskom
sel
amakur anglebi
h12jam

2.Set
elah12j
am buangai
rrendamant
ersebut
,dancuci
ber
sihsekal
isaj
a.

3.Lal
ukukusket
ant
ersebutsampai
set
engahmat
ang.

4.Sambilmenungguket
andikukus,kit
abuatcampur
anny
aketanyai
tugul
a,
pewarnamakananhij
aupandan,airdansedi
ki
tgar
am.Lalucampur
annya
ter
sebutki
tamasakkedalam pancikeci
lhi
nggamendi
dih.

5.Setel
ahketany gdikukustadi
sudahsetengahmatang,pi
ndahkankedalam
baskom berukuranbesarkemudiancampurkandenganparut
ankelapa
secukupnya.

6.Lal
utuangkancampuranny
atadi
yangt
elahmendi
dihkedal
am baskom
ber
ukuranbesart
adi
,danadukhi
nggar
ata.

7.Kemudi
ankukusl
agi
hinggamat
ang.

8.Bent
ukket
any
angsudahmat
angt
adi
kedal
am cet
akan.

9.Set
elahi
tut
ambahkant
oppi
ngsesuai
sel
era.

10.
Dany
angt
erakhi
r,t
uangkansusukent
almani
ssecukupny
a.

11.
MakananKesusuWar
egsi
apunt
ukdi
hidangkan.

7
8
9
Car
aPembuat
anS’
Desi
1.LangkahPer
tamaki
tabuatsi
rupny
ater
lebi
hdahul
uyai
tu,
gul
a,ai
r,dansedi
ki
t
pewar
namakananhi
j
aupandan.
2.Kemudi
anbahnsi
rupt
ersebutj
adi
kansat
ukedal
am pancidanmasakhi
ngga
mendi
dih.
3.Rendam bi
j
isel
asi
hdenganai
rhangat
.
4.Sedi
akangel
asy
angber
isiesbat
u,ambi
l2sendokmakanbi
j
isel
asi
hdan
dagi
ngkel
apamuda.
5.Tuangkansi
rupt
adi
dant
ambahkanai
rkel
apa.
6.S’
DeSi
siapdi
nikmat
i.

7.

10
 BAB6

PENUTUP

Ant
isi
pasi
MasaDepan

Sebagaiwi
rausahawany
angbai
k,kamit
idakakanmembi
arkanusaha
i
niber
jal
ansecar
amendat
ar.Kamiakant
erusmencobamemper
bai
kikual
i
tas
peker
jaankami
,agarpar
apemi
natat
aukonsumenpuasat
aspel
ayanandan
ci
tar
asaKeSusuWar
egy
angkamibuat
.Kar
enaapabi
l
akual
i
taspr
oduk 
 kami
t
idakkamit
ingkat
kankemungki
nanbesarusahai
nit
idakakanmaj
udan
t
erancam bangkr
ut.

Kesi
mpul
an
Menur
utkamiusaha i
nidapatber
kembang dan akan mencapai
keber
hasi
l
an.Kamisangaty
aki
n bahwa usaha i
niakan maj
u dan t
erus
ber
kembangkar
enadi
l
akukanol
ehor
ang–or
angy
angmempuny
aikual
i
tas
dal
am menj
alankanset
iappeker
jaan.Kamisadarbahwausahai
nit
akakan
l
angsung ber
kembang pesatt
apikamiakan t
erus ber
juang unt
uk t
erus
menj
alankandanmengembangkanusahai
ni.

11