NAMA : NUR HIDAYAH BINTI MHD ZIN

UNIT : PISMP PK 2 JUN 2020

ANGKA GILIRAN: 2020142340305
Rancangan Pengajaran Harian (RPH)

Mata pelajaran : Kemahiran Hidup

Kelas : Omega

Tarikh : 27 Oktober 2020

Hari : Selasa

Masa : 8.00 - 9.00 pagi (1 jam)

Bilangan Murid : 5 orang

BIL. NAMA MASALAH KEHADIRAN

1 Kamal Arif bin Kamaruddin Autisme
2 Muhammad Arman bin Mohd Sena Down Sindrome
3 Muhammad Zairul Ikmal bin Roslan Hyperaktif
4 Rosyarmila binti Rosli ADHD
5 Siti Halimah binti Zaki ADHD

Tajuk : Penyediaan Dan Penyajian Makanan

Standard Kandungan : 4.1 Menyediakan sarapan pagi dan minuman pagi

Standard Pembelajaran : 4.1.2 Menyediakan sarapan pagi (roti bakar)

: 4.1.3 Menyediakan minuman pagi (air susu)

Hasil pembelajaran/Objektif : i) Murid dapat menyediakan sarapan pagi (roti bakar)

dengan bimbingan guru.

ii) Murid dapat menyediakan minuman pagi (air susu)

dengan bimbingan guru

Pengetahuan sedia ada :

Murid pernah menyediakan sarapan pagi dan minuman pagi di rumah dan PdP lepas.
 NAMA : NUR HIDAYAH BINTI MHD ZIN
UNIT : PISMP PK 2 JUN 2020
ANGKA GILIRAN: 2020142340305
Elemen Merentas kurikulum :

Penerapan Nilai Bersyukur, menjaga kebersihan, menjaga keselamatan, kasih

sayang, kerjasama, berdikari, teliti, menghargai, beradab

Kemahiran berfikir Hubung kait, mengenal pasti, mencipta, kreatif

TMK Pengajaran dan pembelajaran menggunakan perkakasan dan

pengisian TMK

Bahasa Bahasa Melayu

Komunikasi Lisan dan bukan lisan

Bahan Bantu Mengajar : Kertas A3, pembakar roti, papan pemotong, pisau roti,
sudu, penyepit besi, pinggan, roti, mentega kacang “sunbear”, strawberi, susu, cawan

Langkah/ Isi Pembelajaran Aktiviti Catatan

Masa

Set Induksi 1. Guru menunjukkan video “Lagu BBM : Kertas A3, video
(5 minit) Sunbear” kepada murid.
EMK :
2. Murid diminta menyanyi “Lagu Kemahiran berfikir :
Sunbear” bersama-sama sambil Hubung kait
menari.
Nilai : Kasih sayang,
Aktiviti :
3. Guru membuat perkaitan menghargai, bersyukur
Menyanyi
menyanyi “Lagu Sunbear”
“Lagu Sunbear”
dengan topik pengajaran. Bahasa : Bahasa Melayu

Unsur terapi : Seni muzik

Langkah 1 Keselamatan dan 1. Murid diterangkan mengenai BBM : Carta peraturan

(5 minit) kebersihan keselamatan semasa menjalani keselamatan /kebersihan
kawasan kerja, aktiviti memasak.
alatan dan diri Teknik : Penerangan
2. Murid diperiksa kuku dan tangan
dan diingatkan memakai apron EMK :
bagi tujuan kebersihan. Nilai :
Menjaga
3. Murid diminta mencuci tangan kebersihan/keselamatan
sebelum memasak dan mencuci
alatan yang hendak digunakan Bahasa : Bahasa Melayu
 NAMA : NUR HIDAYAH BINTI MHD ZIN
UNIT : PISMP PK 2 JUN 2020
ANGKA GILIRAN: 2020142340305

Langkah 2 Bahan dan alatan 1. Guru memperkenalkan bahan BBM : Bahan dan alatan
(10 minit) menyediakan roti dan alatan untuk menyediakan memasak
bakar dan air susu roti bakar dan air susu
Contoh : Kaedah Pengajaran :
i. Pembakar roti 2. Murid menyebut dan mengeja Pengajaran terus
bahan dan alatan satu demi
satu. Teknik : Pembelajaran
aktif/penerangan
ii. Papan 3. Murid menulis nama bahan dan
pemotong alatan di papan putih EMK :
Nilai :
Kesyukuran, kerjasama

iii. Pisau roti Kemahiran berfikir :

Mengenal pasti

Bahasa : Bahasa Melayu

iv. Sudu

v. Penyepit besi

vi. Pinggan

vii. Roti

viii. Mentega
kacang
“sunbear”

ix. Strawberi

x. Susu fernleaf

xi. Cawan susu

 NAMA : NUR HIDAYAH BINTI MHD ZIN
UNIT : PISMP PK 2 JUN 2020
ANGKA GILIRAN: 2020142340305

Langkah 3 Langkah-langkah Tunjuk cara: BBM : Pembakar roti,

(20 minit) Penyediaan Roti 1. Murid dibahagikan kepada 2 papan pemotong, pisau
Bakar : kumpulan roti, sudu, penyepit besi,
pinggan, roti, mentega
Membakar roti 2. Guru mengagihkan bahan kacang “sunbear”,
masakan dan alatan diperlukan.
Kaedah Pengajaran:
Membuat hiasan 3. Guru menunjukkan demostrasi Amali
mengikut cara menyediakan roti bakar
kreativiti kepada murid. Teknik : Hand On

4. Soal jawab mengenai bahan, EMK :

Hias dan hidang alatan dan cara penyediaan roti
bakar diselitkan semasa
demostrasi dijalankan.
Langkah-langkah membuat roti
bakar :
i. Murid membakar roti
menggunakan pembakar roti.
ii. Murid mengeluarkan roti bakar
daripada pembakar roti
dengan menggunakan
penyepit besi.
Nilai :
Kebersihan, teliti,
menjaga keselamatan,
kreatif
Kemahiran Berfikir :
Hubung kait langkah
demi langkah, mencipta
Unsur Terapi : Cara
Kerja

iii. Murid menyapu mentega

kacang “sunbear pada roti
dengan menggunakan sudu.

iv. Murid memotong kepada dua

bahagian (tiga segi) dengan
cara memotong dari bucu ke
bucu.

v. Murid meletakkan roti di atas

pinggan dengan betul dan
sesuai
 NAMA : NUR HIDAYAH BINTI MHD ZIN
UNIT : PISMP PK 2 JUN 2020
ANGKA GILIRAN: 2020142340305
Langkah 4 Langkah- Langkah 1. Guru menunjukkan demostrasi
(10 minit) Penyediaan Air penyediaan air susu kepada
Susu : murid.
Masukkan air Langkah-langkah penyediaan air
panas susu :
i. Guru menyediakan air panas
kepada murid
ii. Murid memasukkan air panas
Masukkan susu ke dalam cawan secara berhati-
hati dengan bimbingan guru.
iii. Murid memasukkan satu sudu
Kacau susu fernleaf ke dalam cawan
tersebut.
iv. Kacau perlahan-lahan sehingga
sebati.
Aktiviti 5 Aktiviti : Chef 1. Guru menunjukkan contoh
(10 minit) Comel (memasak) gambar hiasan roti bakar
sebelum memulakan aktiviti
dan membuat demonstrasi
menghias hidangan
2. Murid menghiaskan roti bakar
dengan meletakkan buah
Roti bakar strawberi di tepi roti.
Menghias 3. Murid meletakkan roti bakar
yang telah siap di atas
pinggan dengan betul dan
sesuai.
4. Murid menghidangkan roti
bakar dan air susu di atas
meja makan
BBM: Susu fernleaf,
cawan
Kaedah pengajaran :
Amali
Teknik : Hand On
EMK :
Nilai :
Kebersihan,
keselamatan, teliti
Kemahiran Berfikir :
Hubung kait langkah
demi langkah, mencipta
Unsur terapi : Cara kerja
BBM: Strawberry, roti
bakar
Kaedah pengajaran :
Amali
Teknik : Hand On
EMK :
Nilai :
Kebersihan, keselamatan
Kemahiran berfikir :
Hubung kait, mencipta,
kreatif
Unsur terapi : Cara kerja
 NAMA : NUR HIDAYAH BINTI MHD ZIN
UNIT : PISMP PK 2 JUN 2020
ANGKA GILIRAN: 2020142340305

Penutup Hidang dan makan 1. Murid menunjukkan hidangan BBM: Gambar aktiviti
yang telah siap
2. Guru dan murid makan EMK:
hidangan roti bakar dan Nilai :
minum air susu bersama- Menghargai, kasih
sama. sayang, beradab
3. Guru mengingatkan mengenai
Roti Bakar adab makan. Bahasa : bahasa Melayu
4. Guru memberi pujian atas
kejayaan murid menyediakan Komunikasi:
hidangan sarapan pagi dan Bahasa lisan dan bukan
minuman pagi lisan.

5. Murid ditanya mengenai Penilaian : Hasil Kerja

perasaan menyediakan (Pujian)
sarapan sendiri.
Air Susu
6. Guru memberi penghargaan
kepada murid atas usaha dan
hasil kerja murid.

a) Tepukan kepada diri sendiri.

Refleksi
Kekuatan :

___________________________________________________________________

Kelemahan :

___________________________________________________________________

Penambahbaikkan :

___________________________________________________________________

CATATAN: Rujuk DSKP Kemahiran Hidup Asas Pendidikan Khas Masalah

Pembelajaran

(PPKI) Tahun 4. Font Arial saiz 11.