RAMJANNE SITEPU

1704290052

1. Jelaskan apa yang saudara/I dapat dari materi Agroindustri tanaman

kelapa sawit CPO ini dan ada berapa produk turunan tanaman kelapa
sawit selain CPO!
Jwb :
Usaha agroindustri perkebunan kelapa sawit bertujuan untuk mendapatkan
keuntungan dari penjualan minyak kelapa sawit (MKS) atau Crude palm Oil
(CPO) dan inti sawit (kernel) yang merupakan hasil proses operasi bagian pabrik
setelah menerima dan mengolah tandan buah segar (TBS) sawit produksi bagian
kebun. Beberapa produk turunan tanaman kelapa sawit yaitu minyak goring,
produk kosmetik, biodiesel, mentega, pomade, pasta gigi dan sebagainya.

2. Jelaskan mengapa dikatakan CPO sebagai penyelamat bangsa dalam

proses penjualan Agroindustri tersebut!
Jwb:
Karena, Minyak sawit adalah salah satu minyak yang paling banyak
dikonsumsi dan diproduksi di dunia. Minyak yang murah, mudah diproduksi dan
sangat stabil ini digunakan untuk berbagai variasi makanan, kosmetik, produk
kebersihan, dan juga bisa digunakan sebagai sumber biofuel atau biodiesel.
Produksi minyak sawit dunia didominasi oleh Indonesia yang secara total
menghasilkan sekitar 85-90% dari total produksi minyak sawit dunia. Indonesia
adalah produsen dan eksportir minyak sawit yang terbesar.

3. Menurut saudara/I seberapa penting CPO untuk kehidupan kita?

Jelaskan!
Jwb :
CPO sangat penting dalam kehidupan, karna banyak manfaat yang didapat
dari penggunaan CPO dalam kehidupan sehari-hari. Minyak kelapa sawit diolah
menjadi minyak sayur (nabati) yang mengandung lemak jenuh dan tak
jenuh, vitamin E, beta-karoten, serta diduga memiliki efek antioksidan.
Sebenarnya manfaat kelapa sawit tidak hanya bisa dijadikan minyak, tapi bisa
juga dijadikan bahan kosmetik, sabun, pasta gigi, lilin, pelumas, dan tinta.
RAMJANNE SITEPU
1704290052

Selain itu, CPO juga dapat dimanfaatkan dalam kesehatan, seperti

Mengatasi kekurangan vitamin A dan Perlindungan otak. Dalam sebuah studi,
peneliti menemukan bahwa minyak kelapa sawit mengandung tocotrienol, yaitu
jenis vitamin E dengan antioksidan yang kuat sebagai pendukung kesehatan
otak. Tocotrienol sangat bermanfaat dalam melindungi otak dari lemak tak jenuh
ganda dan demensia, mengurangi risiko stroke, serta mencegah pertumbuhan
tumor otak.