BUDIDAYA TANAMAN TEBU DI

INDONESIA

Kelompok 1

1. Dedi Kurniawan
(1704290032)
2. Ramjanne Sitepu
(1704290052
 Latar Belakang
 Gula merupakan salah satu komoditas strategis dalam
perekonomian Indonesia. Gula juga merupakan salah satu
kebutuhan pokok masyarakat dan sumber kalori yang relatif
murah. Karena merupakan kebutuhan pokok, maka dinamika
harga gula akan mempunyai pengaruh langsung terhadap laju
inflasi.
 Walaupun pada dua tahun terakhir, kinerja industri gula
nasional menunjukkan peningkatan, pada dekade terakhir
secara umum kinerjanya mengalami penurunan, baik dari sisi
areal, produksi maupun tingkat efisiensi.
 A. Permasalahan yang di Hadapi
di Indonesia
Penurunan produksi gula di Indonesia merupakan suatu akibat
dari proses yang kompleks, yaitu dari segi sosial, ekonomi, dan
teknologi.
1. Harga Gula Impor yang Lebih Murah
Masuknya gula dari luar negeri dengan harga yang lebih
rendah dari harga produksi dalam negeri menyebabkan
produksi gula nasional kurang mampu bersaing. Gula impor
membanjir justru pada saat petani sedang panen, dan pabrik
sedang giling.
2. Kurangnya Lahan Perkebunan Tebu
Pulau Jawa yang semula sebagai sentral produksi gula nasional
semakin bergeser dengan semakin sulitnya diperoleh lahan yang memadai
untuk areal produksi tebu. Lahan yang memiliki sifat sesuai untuk tebu
lebih banyak digunakan untuk komoditi lain yang lebih menguntungkan
dibanding tebu.
3. Kurangnya Modal untuk Petani Tebu
Kurangnya modal petani dan sering terlambatnya pencairan kredit
semakin menambah rendahnya mutu penerapan teknologi tebu.
 B. Upaya Menanggulangi
Permasalahan yang ada di Indonesia
1. Peningkatan Kuantitas dan Kualitas Gula tebu
Untuk menjamin kualitas pemerintah menerapkan
Standar Nasional Indonesia (SNI) untuk komoditi Gula
Kristal Putih (GKP) produksi lokal. Data yang dirilis Pusat
Penelitian Perkebunan Gula Indonesia (P3GI), menyebutkan
pada musim giling 2008, belum semua pabrik gula memenuhi
standar ICUMSA dari SNI sebesar 300 IU. Hal ini
menyebabkan ketergantungan terhadap impor semakin
meningkat.
2. Penyuluhan Keuntungan Budidaya Tebu
Adanya kebebasan bagi petani untuk memilih komoditas yang akan
diusahakan, telah menyebabkan luas areal pertanaman tebu dan produksi
gula di Indonesia menurun.
Penyuluhan kepada petani tebu pada daerah – daerah tertentu (yang
cocok dengan tanaman tebu) tentang keuntungan budidaya tebu
merupakan solusi yang baik untuk meningkatkan produksi gula tebu.
3. Perluasan Area Lahan
Perluasan area perkebunan tebu juga harus dilakukan untuk
meningkatkan hasil produktifitas tebu. Selama ini perkebunan tebu
terkonsentrasi hanya di pulau Jawa.
Dengan perkembangan yang terus berjalan, pemerintah mulai
mengembangkan perkebunan tebu di luar pulau Jawa yang karakteristiknya
sesuai untuk lahan perkebunan tebu dengan pola tumpang tindih.
4. Kenaikan Harga Masuk Gula Impor (Bea)
Fasilitas berupa pembebasan dan keringanan bea masuk
atas gula kristal mentah (raw sugar) impor untuk bahan baku
industri sudah waktunya dihentikan. Diperlukan kebijakan
impor gula dan jalur distribusi gula impor yang mampu
melindungi petani dari kemerosotan harga tebu, serta
peninjauan kembali tarif bea masuk yang proposional.
 Kesimpulan dan Saran
A. Kesimpulan
 Ketidakmapuan industri gula dalam memenuhi kebutuhan nasional, akibat dari:
 Terbatasya areal lahan tebu
 Banyaknya penyelundupan gula illegal
 Belum optimalnya peran pemerintah dalam menstabilkan harga gula nasional
 Membentuk forum komunikasi industri pengolahan gula di pusat dan kelompok
kerja di daerah.
 Membangun industri raw sugar di luar negeri untuk mendukung produksi industri
gula internasional.
B. Saran
Seharusnya pemerintah lebih mengutamakan kepentingan rakyat khususnya para
petani tebu dalam memenuhi pasokan gula dalam negeri. Impor gula boleh dilakukan
asalkan tidak menjadikan gula impor tersebut menjadi gula pokok (yang dikonsumsi)
masyarakat.
TERIMAKASIH