JUDUL PENELITIAN

Diajukan oleh :

1. Delis Julia Rahmawati Hakim

2. Eka Nour Fitriani

Metode/Proses Parameter Analisis

No Judul Penelitian Bahan Utama
Pengerjaan yang digunakan
1. Lulur Beras, Kunyit, Setelah bahan Uji pemakaian pada
Kopi, Air terkumpul semua, konsumen
dimulai proses
pembuatan dengan
cara merendam
beras selama 1
malam, kemudian
blender hingga
halus.
Ditambahkan ½
sendok kunyit
bubuk dan kopi
hitam, aduk semua
bahan secara
merata. Simpan di
dalam kulkas, lulur
siap digunakan.
2. Pin Cushion Kaleng Kain perca Uji pemakaian pada
makanan/toples dipotong berpola konsumen
kecil, bulat kemudian
Pita/Renda, diisi dakron.
Kain perca, Dijahit dengan
Kancing, rapih kemudian
Dakron, Jarum tempelkan diatas
pentul/peniti tutup toples dengan
lem tembak.
Tambahkan
kancing dan
renda/pita untuk
aksen penghias di
pinggir toples.
Jarum dan peniti
bisa dimasukkan
atau di tusukkan
dibantalan. Pin
cushion siap
digunakan.
3. Manisan Pepaya Pepaya, Dikupas terlebih Uji Ketahanan
Garam, Air, dahulu buah Produk (masa
Kapur Sirih, pepaya, potong expired)
Gula Pasir, sesuai keinginan Analisis Kadar Air
Nanas dan dicuci bersih, Penyimpanan produk
Larutkan garam (suhu)
dan kapur sirih
dengan air, aduk
sampai merata lalu
masukkan buah
pepaya tadi.
Diamkan selama 6
jam lalu tiriskan.
Buatlah larutan
gula pasir sampai
mendidih dan
mengental,
kemudian
masukkan pepaya.
Sesekali aduk
perlahan agar
larutan gula
tercampur rata.
Tutup dan tunggu
sampai pepaya
tidak terlalu keras.
Masukkan buah
nanas yang sudah
dipotong-potong
tunggu sampai
nanas tidak terlalu
keras lalu tiriskan.
Pepaya siap
dihidangkan dan
dimakan.