NAMA : SELSHA PUTRI SABILLAH

NIM : G1C019005

PERTUMBUHAN KELANGSUNGAN HIDUP,DAN KEMATIAN MIKROORGANISME

Pertumbuhan mikroorganisme pada gilirannya seimbang dengan kematian organisme ini.Kelangsungan
hidup apapun kelompok mikroba,dalam spesifik.Konsekuensinya pengertian persaingan untuk sumber
daya gizi dalam suatu mikro perlindungan tertentu sangatlah penting untuk memahami
pertumbuhan,kelangsungan hidup.

Pertumbuhan adalah peningkatan jumlah semua komponen secara teratur dari

mikroorganisme.Penggandaan sel adalah konsekuensi dari pembelahan sel organisme
uniseluler,pertumbuhan mengarah pada peningkatan jumlah bakteri tunggal yang membentuk
populasi.Dalam studi genetika mikroba dan inakvitasi mikroba,konsentrasi sel adalah hal yang
terpenting kuantitas dalam studi tentang biokimia mikroba atau nutrisi,konsentrasi biomassa adalah
jumlah yang signifikan.

A.Konsentrasi sel

Sebagian besartujuan,kekeruhan suatu budaya,diukur dengan cara fotolistrik terkait ke jumlah yang
layak dalam kurva standar.

B.Kepadatan biomassa

Pada prinsipnya biomassa dapat diukur secara langsung dengan menentukan berat kering biakan
mikroba setelah dicuci dengan air suling.prosedur ini termasuk tidak praktis.

Perhitungan konstan tingkat pertumbuhan dan prediksi jumlah pertumbuhan

Bakteri berkembang biak dengan pembelahan biner dan waktu rata-rata diperlukan untuk
populasi,atau biomassa untuk digandakan dikenal sebagai waktu generasi atau waktu penggandaan(td)

●Kurva Pertumbuhan

Jika volume tetap media cair diinokulasi dengan sel mikroba diambil dari kultur yang sebelumnya telah
tumbuh hingga saturasi dan jumlah sel yang hidup per mililiter ditentukan secara periodik dan diplot.

●Fase Lag
Enzim dan prantara terbentuk dan terakumulasi sampai mereka hadir konsentrasi yang memungkinkan
pertumbuhan untuk di lanjutkan.jika sel diambil dari media yang sama sekali berbeda,sering sekali
terjadi bahwa mereka secara genetik tidak mampu tumbuh tumbuh di media baru.

●Fase Eksponensial

Selama fase eksponensial,sel-sel berada dalam kondisi stabi.Bahan sel baru sedang di sintesis pada
tingkat yang konstan,tetapi bahan baru itu sendiri bersifat katalitik,dan massa bertambah secara
eksponensial.

●Fase stationary maksimum

Pergantian sel terjadi pada fase diam:Ada kehilangan sel yang lambat karena kematian,yang seimbang
oleh pembentukan sel-sel baru melalui pertumbuhan dan pemisahan.ketika ini terjadi ,jumlah sel total
perlahan meningkat,meskipun jumlah yang layak tetap konstan.

●Fase penurunan:fase kematian

Setelah periode masa dalam fase keseimbangan yang bervariasi dengan organisme dan dengan kondisi
biakan,tingkat kematianmeningkat hingga mencapai tingkat yang stabil.sering kali,sebagai sebagian besar sel
mati,tingkat kematian menurun secara drastis,sehingga yang selamat dapat bertahan selama berbulan-bulan
bhakan bertahun-tahun

PEMELIHARAAN SEL DALAM FASE EKSPONEN

Sel-sel dapat dipertahankan dalam fase eksponen dengan memindahkan nya berulang kali kemedia
segar dengan komposisi yang sama.

●Ada beberapa faktor yang mempengaruhi bertumbuhan bakteri,yaitu:

-Nutrisi –Kelembaban –Air – Suhu -oksigen -cahaya

Bahan mikroba adalah bahan kimia alami atau sintetik yang dapat menghambatpertumbuhan atau
membunuh mikroorganisme.agen anti mikroba yang dapat membunuh mikroorganisme disebut agen
sidal.berikut adalah beberapa contoh agen antimikroba:

1.Biosida

2.Bakteriostatik

3.Bakterisida

4.Sterilisasi

5.Desinfektan