DATA POTENSI WILAYAH DAN AGROEKOSISTEM DESA MENYALI

KECAMATAN SAWAN KABUPATEN BULELENG

TAHUN 2019

OLEH
NAMA : KADEK SURAJAYA
NIP :-

BALAI PENYULUHAN PERTANIAN (BPP)

KECAMATAN SAWAN
TAHUN 2019

KATA PENGANTAR

i
 Puji syukur kehadapan Tuhan Yang Maha Esa dipanjatkan, karena hanya atas
karuniaNyalah Data Potensi Wilayah dan Agroekosistem Desa Menyali Kecamatan
Sawan Kabupaten Buleleng Tahun 2020 dapat diselesaikan dan disusun dalam
bentuk buku seperti ini.

Disadari sepenuhnya karena keterbatasan penulis semata, data-data yang

disajikan belum sempurna. Oleh sebab itu saran konstruktif sangat diharapkan untuk
perbaikan diwaktu-waktu mendatang.

Atas tersusunnya tulisan ini kepada semua pihak yang turut membantu
disampaikan terima kasih.

Kloncing, Oktober 2020

Penyuluh Pertanian Wilbin Menyali,

I Kadek Surajaya
NIP.

DAFTAR ISI

ii
KATA PENGANTAR ………………………………………………… i
DAFTAR ISI …………………………………………………………. i
BAB I PENDAHULUAN …………………………………………… 1
1. Latar Belakang ……………………………………… 1
2. Tujuan ………………………………………………. 1
BAB II SUMBER DAYA PERTANIAN …………………………… 2
1. Deskripsi Umum Wilayah …………………………. 2
2. Luas Lahan Menurut Penggunaan……………… 2
3. Produksi Komoditas Padi dan Palawija …………. 2
4. Produksi Komoditas Hortikultura …………………. 3
5. Produksi Komoditas Peternakan …………………. 3
6. Produksi Komoditas Perkebunan ………………… 3
BAB III SUMBER DAYA MANUSIA ………………………………. 4
1. Penduduk ………………………………………….. 5
2. Kelembagaan Petani ……………………………… 6
3. Penerapan Teknologi …………………………….. 7
BAB IV PENUNJANG KEGIATAN PENYULUHAN PERTANIAN 7
1. Kelembagaan Ekonomi Pedesaan …………………… 7
2. Fasilitas Usaha Tani …………………………………… 7
3. Kebijakan Pemerintah …………………………………. 7
BAB V PENUTUP …………………………………………………… 8
LAMPIRAN
1. Peta/sketsa Wilayah
2. Inventarisasi Kelembagaan Petani Tahun 2020

iii
 I. PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Penyelenggaraan penyuluhan pertanian yang baik dan berkelanjutan

memerlukan berbagai komponen pendukung. Salah satu komponen pendukung
tersebut adalah rencana kegiatan penyuluhan pertanian pada setiap tingkatan wilayah
yang disusun secara tertulis dan partisipatif setiap tahun. Sehubungan dengan itu,
dan agar dapat tersusunnya rencana kegiatan/ penyelenggaraan penyuluhan pertanian
yang baik maka diperlukan data potensi wilayah dan agroekosistem pada setiap
tingkatan wilayah penyelenggaraan penyuluhan pertanian.
Disamping itu tersedianya data dan informasi yang memberikan gambaran
akurat mengenai potensi wilayah berguna bagi petani untuk mengembangkan
usahataninya dan juga bagi pihak lain untuk meraih peluang-peluang lainnya yang
terkandung dalam suatu wilayah pembangunan pertanian.

2. Tujuan

Pelaksanaan Identifikasi Potensi Wilayah dan Agroekosistem Desa Menyali

Kecamatan Sawan Tahun 2019 bertujuan untuk:
1. Mengetahui potensi wilayah dan agroekosistem yang ada di Desa
Menyali Kecamatan Sawan serta perkembangannya sampai tahun 2020.
2. Sebagai dasar pertimbangan dalam penyusunan Programa Penyuluhan
Pertanian Tingkat Desa Menyali Kecamatan Sawan dan Rencana Kerja
Tahunan Penyuluh Pertanian Wilbin Desa Menyali Tahun 2020

1
 II. SUMBER DAYA PERTANIAN

1. Deskripsi Umum Wilayah

Desa Menyali merupakan salah satu dari 14 desa yang ada di Kecamatan
Sawan Kabupaten Buleleng Propinsi Bali. Secara administratif pemerintahan, Desa
Menyali terbagi atas 2 Banjar Dinas yaitu :
1) Banjar Dinas Kawanan, dengan luas wilayah 115 ha (418 KK)
2) Banjar Dinas Kanginan, dengan luas wilayah 102 Ha (446 KK)
Secara administratif pemerintahan Desa Menyali memiliki batas-batas
wilayah sebagai berikut:
Sebelah Utara : Desa Jagaraga
Sebelah Timur : Desa Bengkala
Sebelah Selatan : Desa Sawan
Sebelah Barat : Desa Suwug
Jarak dari pusat Desa Menyali ke Ibu Kota Kecamatan di Sangsit Kabupaten
di Singaraja dan Propinsi di Denpasar masing-masing 9, 17 dan 114 kilometer.
Desa Menyali mempunyai luas wilayah 427 hektar (ha) dengan topografi
rendah dengan ketinggian tempat dari muka laut berkisar 100 – 300 m dpl.
Akhir tahun 2017 Desa Menyali berpenduduk 5254 jiwa dengan kepala
keluarga dan menurut jenis kelamin terdiri dari 4.708 jiwa laki-laki dan 4.735 jiwa
perempuan.
Sketsa/peta Wilayah Desa Menyali selengkapnya dapat dilihat pada Lampiran

2. Luas Lahan Menurut Penggunaan

Menurut penggunaan luas wilayah Desa Sudaji Tahun 2017 digunakan
sebagai berikut:

No Penggunaan Luas (ha)

1. Lahan sawah irigasi 197, 67
2. Tegalan 60
3. Perkebunan 53
4. Pekarangan 70.33
5. Lainnya (permukiman, kuburan, jalan, hutan, 46
dll)
TOTAL 427

3. Produksi Komoditas Padi dan Palawija

No Komoditas Luas Jumlah Rerata Produksi Provitas

(ha) KK tani volume (ton)*
(ku/ha)*
usaha/or

2
 ang
1 Padi 197.67 327 0.60 ha 16,604.28 84

 Sumber: Hasil Ubinan Tahun 2019

 Padi : Gabah Kering Panen (GKP) atau Gabah Kering Gling (GKG)
4. Produksi Komoditas Hortikultura, Buah – buahan & perkebunan

No Komoditas Luas Jumlah Rerata Produksi Provitas

(ha) KK tani volume (ton) (ku/ha)
usaha/
orang
1 Durian Bangkok 5 430 11,6 5 10
2 Mangga 2 315 6,3 3 7,5
3 Rambutan 2 350 5,7 2,5 12,5
4 Manggis 1 195 5,2 0,5 5
5 Cengkeh 10 1.730 57,8 0,6 6

Sumber:

5. Produksi Komoditas Peternakan

No Komoditas Populasi Jumlah Rerata volume Produksi Ket

(ekor) KK tani usaha/ orang (ton)

1 Sapi 1.080 506 2 194,4 -

2 Babi 3.200 160 3 172,8 -
3 Ayam buras 2.030 500 406 4,06 -

Sumber:
Disamping ternak yang diusahakan secara konvesional diatas ada juga jenis
hewan yang dipelihara tetapi tidak bersifat konvensional yaitu anjing, yang mana
jumlahnya keseluruhan hampir mencapai ± 600 – 700 ekor

III. SUMBER DAYA MANUSIA

1. Penduduk

3
 Pada tahun 2019 Desa Menyali berpenduduk 5254 jiwa dan berdasar umur,
pendidikan dan pekerjaan terbagai atas:
a. Jumlah Penduduk Berdasarkan Umur
No Umur (tahun) Jumlah (orang)
1. 0-10 1.891
2. 11-20 1.691
3. 21-30 1.800
4. 31-40 1.320
5. 41-50 1.575
6. 51-60 865
7. > 60 902
Jumlah 9.443
Sumber:

b. Jumlah Penduduk Berdasarkan Pendidikan

No Jenjang Pendidikan Jumlah (orang)
1. Belum bersekolah 1.871
2. Tidak bersekolah 2.040
3. Tamat SD 3.226
4. Tamat SLTP 1.205
5. Tamat SLTA 973
6. Tamat Perguruan Tinggi 128
Jumlah 9.443
Sumber:

c. Jumlah Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian/Pekerjaan

No Jenis Mata Pencaharian Jumlah (orang)
1. Petani Tanaman Pangan 2.159
2. Perkebunan 958
3. Peternak 2.312
4. Nelayan -
5. Lainya, (PNS,TNI,Polri,Karyawan Swasta, 1.074
jasa dll)
6. Belum bekerja 2.980
Jumlah 1275
Sumber:
2. Kelembagaan Petani
Khusus dalam sektor pertanian dan peternakan sampai tahun 2019 keadaan
kelembagaan petani Desa Menyali sebagai berikut:
No Kelembagaan Petani Jumlah (buah) Jumlah anggota
(orang)
1. Subak Sawah 4 321
2. Subak Abian 1 43
3. Kelompok Tani Ternak (KTT) 3 77
4. Kelompok Wanita Tani (KWT) 1 30
5. Lainnya (UPJA, Kel. 1 255

4
 Tanam/Panen, dll)
6 Gabungan Kelompok Tani 1 255
(Gapoktan)
Jumlah 11 743
Keragagaan kelembagaan petani Desa Menyali selengkapnya dapat dilihat pada
Lampiran 2.

3. Tingkat Penerapan Teknologi

Tingkat penerapan teknologi baik pertanian tanaman pangan dan peternakan
sebagai berikut:
a. Pertanian Tanaman Pangan
Jumlah Varietas** Pupuk** Panen
Unggul Tidak Urea NPK Organik Mn* Pw*
No Komoditas Petani
Pelaksana
(org)
1. Padi 224 124 100 120 104 100 224 -
Keterangan: ** Cantumkan jumlah petani yang menerapkan, mn=manual, pw =
power thresher

b. Peternakan
Jumlah Bibit* Kandang* Pakan*
No Ternak Petani Unggul Tidak Teknis Tidak Pakan Konven
Pelaksana Tambah sional
(org) an
1. Sapi 255 200 55 255 100 155 100

2. Babi 160 100 60 80 80 100 60

3. Ayam 500 200 300 100 400 300 200
Buras
Keterangan: * Cantumkan jumlah petani yang menerapkan

5
 IV. PENUNJANG KEGIATAN PENYULUHAN PERTANIAN

1. Kelembagaan Ekonomi Pedesaan

Kelembagaan ekonomi pedesaan sampai tahun 2019 di Desa Menyali
sebagai berikut :
No Kelembagaan Ekonomi Jumlah Keterangan
1. KUD/koperasi lainnya - -
2. BRI Unit - -
3. Kios Saprotan 1 Swasta
4. Lembaga Perkreditan Desa 1 Milik Desa
5. Pasar Desa 1 Milik Desa
6 Badan Usaha Milik Desa (BUMDES) 1 Milik Desa
Jumlah 4

2. Fasilitas Usaha Tani

Fasilitas usaha tani (alat dan mesin) sampai tahun 2019 di Desa
Menyali sebagai berikut:
No Fasilitas Usaha Tani Jumlah (unit) Keterangan
1. Traktor roda dua 2 Bantuan
2. Pompa air - -
3. Rice transplanter (mesin tanam) - -
4. Power threser 1 -
5. Penggilingan padi 1 Bantuan
6. Lumbung Pangan - Pribadi
Jumlah 4 -

3. Kebijakan Pemerinatah
Dalam tahun 2019 kebijakan pemerintah berupa fasilitasi kegiatan
pembangunan pertanian dan peternakan yang dialokasikan di Desa Menyali
sebagai berikut:
No Kegiatan Sasaran Volume/Nilai (Rp)
1 Pupuk Bersubsidi Subak Lanyahan, 87.64 Ha
3 Subak Babakan, 56 Ha
Subak Bongkang, 35.23 Ha
Subak Lanyahan 18.80 Ha
V. PENUTUP

6
 Demikian secara singkat Data Potensi Wilayah dan Agroekosistem Desa
Menyali Tahun 2019 yang disusun sebagai acuan dalam penyusunan Programa
Penyuluhan Pertanian Tingkat Desa Menyali dan Rencana Kerja Tahunan Penyuluh
Pertanian Wilbin Desa Menyali Tahun 2020.

Kloncing, Oktober 2019

Penyuluh Pertanian Wilbin Desa Menyali,

IKadek Surajaya
NIP.