RINGKASAN (575 KATA)

Asam amino (AAs) adalah molekul organik (dalam beberapa kasus) yang mengandung
karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, dan belerang. Asam amino adalah senyawa dengan
gugus fungsi amina dan karboksil. Rumus umum asam amino adalah NH 2-CHR-COOH, di
mana R adalah substituen organik. Asam amino bertindak sebagai monomer atau unit
individu, dan bergabung membentuk molekul seperti rantai besar yang disebut polimer, yang
mungkin mengandung sedikitnya dua atau sebanyak 3.000 unit asam amino. Gugus yang
hanya terdiri dari dua asam amino disebut dipeptida, dan tiga asam amino yang digabungkan
disebut tripeptida. Jika ada lebih dari 10 dalam satu rantai, itu disebut polipeptida, dan jika
ada lebih dari 50, itu disebut protein. Protein adalah komponen dasar dari semua makhluk
hidup.
Asam amino memiliki banyak fungsi menarik, termasuk pengaturan pH neurotransmitter,
pereda nyeri, mekanisme kolesterol, kontrol peradangan, detoksifikasi, dll. Kekurangan AAs
dapat menyebabkan penyakit tertentu, seperti disfungsi gastrointestinal, kekurangan protein,
peradangan, gangguan detoksifikasi, penyakit kardiovaskular, disfungsi neurologis, dan
kesalahan metabolisme genetik. Oleh karena itu, sangat penting untuk menganalisis asam
amino untuk memastikan keberadaannya dalam matriks. Karena kepentingan biologis dan
fisiologis asam amino, berbagai teknik (seperti kromatografi cair kinerja tinggi, kromatografi
gas, voltametri siklik, elektroforesis, viskometer, kromatografi lapis tipis elektrokinetik
misel) telah digunakan untuk analisis. Di antara teknik kromatografi, kromatografi lapis tipis
(KLT) disebabkan oleh beberapa fungsi yang menarik misalnya, pilihan fase gerak yang lebih
luas, fleksibilitas dalam deteksi sampel, sifat terbuka dan pembuangan kromatografi lapis
tipis pelat, konsumsi pelarut rendah, pembersihan sampel minimal, daya resolusi yang wajar,
dan kemampuan menangani sampel dalam jumlah besar secara bersamaan.
Sistem kromatografi yang terdiri dari 60 pelat gel silika HPTLC sebagai fase diam dan
larutan berair etilen glikol-etil asetat n-butanol-70% (5: 2: 3, v / v) sebagai fase gerak sangat
efektif untuk memisahkan molekul biologis . (Asam amino, vitamin dan gula) dicampur.
Batas deteksi (mg / poin) dari prolin, tiamin, asam askorbat, manosa, glukosa dan fruktosa
adalah 7,5; 1,5 adalah piridool dan xilosa; leusin, metionin, histidin, maltosa dan galaktosa Is
0,75 dan asam glutamat 0,15. Melalui pemisahan awal komponen lain pada pelat HPTLC,
metode ini dapat digunakan dengan memuaskan untuk identifikasi metionin dalam Beplex
Fort dan vitamin (tiamin dan asam askorbat) dalam jus jeruk.
Teknologi pemisahan dan analisis senyawa organik alumina dan ion anorganik serta
pemisahan dan identifikasi beberapa tumbuhan obat. Sejak diperkenalkannya metode film
tipis, KLT telah menjadi alat penting untuk analisis Izmailov dan Schraiber pada tahun 1938.
Mereka menggunakan KLT untuk sampel yang tidak dapat dianalisis dengan kromatografi
gas. Keuntungan utama TLC meliputi: pilihan fleksibel dari fase diam dan fase gerak,
sensitivitas dan selektivitas yang wajar, volume pembersihan sampel minimal, volume
pemuatan sampel tinggi, pengamatan langsung reaksi warna pada pelat KLT, kemampuan
pemisahan yang tepat, Konsumsi pelarut yang lebih sedikit, dan cengkeraman yang baik.
Dapatkan beberapa sampel dan karakteristik satu kali pelat TLC pada saat yang bersamaan.
Karena faktor-faktor ini, TLC terus populer di bidang ilmu pemisahan. TLC kinerja tinggi
(HP), TLC misellar, TLC tekanan berlebih (OP), kromatografi lapisan sentrifugal (CLC),
densitometri TLC, kromatografi tekanan bidang listrik (PP-EC) dan beberapa kombinasi TLC
dan teknologi lainnya Munculnya teknologi sejenis telah meluas untuk mencakup aplikasi
TLC dalam analisis biokimia. Dalam TLC, pemisahan komponen dan campuran terutama
bergantung pada interaksi kompetitif antara analit dan fase diam dan fase gerak. Dalam TLC,
memilih komposisi fase gerak yang tepat adalah proses yang paling sulit dan memakan
waktu. Uraian singkat di atas menjelaskan tentang pemisahan tersebut Dan penggunaan fase
gerak yang berbeda untuk analisis asam amino pada tahapan yang berbeda, dan menekankan
pentingnya KLT / HPTLC, khususnya fase gerak.