FOOD RECALL 24 JAM

Nama Subyek : Ny. Rohani Hari/Tanggal Pencatatan : 10/02/2021

Jenis Kelamin : perempuan Nama Pencatat :dina salsabila mulia
Usia : 44 tahun

Waktu Menu Bahan Ukuran Nilai Gizi

URT *Berat Energi Protein Lemak KH
Makan Makanan Makanan
(gram)
Pagi Nasi Beras giling 5 sdm 50 178,5 4,2 0,85 33,55
Ikan masak Ikan palumara 1 ptg 40 40 10 0,20 0
Sayur bening kangkung 5 sdm 35 9,8 1,19 0,4 1,3

Siang Nasi beras giling 5 sdm 50 178,5 4,2 0,85 33,55

Ikan masak ikan palumara 1 ptg 40 40 10 0,20 0
Sayur bening kangkung 5 sdm 35 9,8 1,19 0,4 1,3

Snack Jeruk jeruk 1 buah 100 45 0,9 0,2 11,2

malam Nasi beras giling 5 sdm 50 178,5 4,2 0,85 33,55

Ikan masak ikan palumara 1 ptg 40 40 10 0,20 0
Tahu goreng tahu 5 ptg 40 40 5,45 2,35 0,4
Sayur bening sawi 3 sdm 25 9,8 0,80 0,1 1,4
tomat 3 sdm 25 5 0,80 0,5 1,9

total konsumsi 774,9 49,93 7,1 118,1

total kebutuhan 2038,60 77,5 45,30 254,82
% kebutuhan 38% 64% 15% 46%

FOOD RECALL 24 JAM ( hari ke-1)

 Nama Subyek : Ny. Rohani Hari/Tanggal Pencatatan : 10/02/2021
Jenis Kelamin : perempuan Nama Pencatat :dina salsabila mulia
Usia : 44 tahun

Waktu Menu Bahan Ukuran Nilai Gizi

URT *Berat Energi Protein Lemak KH
Makan Makanan Makanan
(gram)
Pagi puasa

Siang puasa

malam puasa

FOOD RECALL 24 JAM ( hari ke-2)

Nama Subyek : Ny. Rohani Hari/Tanggal Pencatatan : 10/02/2021

Jenis Kelamin : perempuan Nama Pencatat :dina salsabila mulia
 Usia : 44 tahun

Waktu Menu Bahan Ukuran Nilai Gizi

URT *Berat Energi Protein Lemak KH
Makan Makanan Makanan
(gram)
Pagi Bubur Beras giling 5 sdm 75 270,0 5,1 0,5 59,2
Telur rebus Telur ayam 1 biji 60 97,2 7,7 6,9 0,4

Buah Semangka Stg ptg 50 151,0 9,1 12,5 0,0

Siang Bubur Beras giling 5 sdm 75 270,0 5,1 0,5 59,2

Ayam kecap Ayam Stgh ptg 50 178,2 10,7 14,8 0,0
Tempe goreng Tempe 1 ptg 25 37,3 4,6 1,0 3,2
Sayur bening Labu siam 1 40 30,4 3,2 1,9 0,8
wortel mngkk 25 21,6 0 2,5 0
1
Snack Buah semangka mngkk 50 151,0 9,1 12,5 0,0

malam Bubur beras giling Stg ptg 75 270,0 5,1 0,5 59,2
Ikan goreng ikan cakalang 60 67,8 10,2 2,7 0,0
Tahugoreng tahu 5 sdm 40 27,2 3,1 1,8 0,6
tumis bayam Stg ptg 100 36,0 3,5 0,5 6,5
Sayur bening 1 ptg
1
mngkk
total konsumsi 277 16,8 5,7 44,3
total kebutuhan 2038,60 77,5 45,50 254,82
% kebutuhan 13% 21% 12% 17%

FOOD RECALL 24 JAM ( hari ke-3)

Nama Subyek : Ny. Rohani Hari/Tanggal Pencatatan : 11/02/2021

Jenis Kelamin : perempuan Nama Pencatat :dina salsabila mulia
Usia : 44 tahun
Waktu Menu Bahan Ukuran Nilai Gizi
URT *Berat Energi Protein Lemak KH
Makan Makanan Makanan
(gram)
Pagi Bubur Bubur 5 sdm 170 123,9 2,2 0,2 27,
Telur balado Telur ayam 1 biji 60 93,1 7,6 6,4 0

Siang Bubur Beras giling 5 sdm 100 130 2,4 0,2 28,6
Ayam bumbu Daging ayam 1 ptg 50 142,4 13,4 9,4 0
kuning
Tempe tumis Tempe 1 ptg 25 49,8 4,8 1,9 4,3
Sayur bening Labu siam 1 25 5,0 0 2,5 0
Wortel mngkk 25 4,7 0,2 0,1 1,1
1
Snack Buah Semangka mngkk 100 32,0 0,3 0,4 7,2

Malam Bubur Beras giling 1 ptg 100 130 0,6 0,2 28,6
Ayamtumis Daging ayam 50 142,4 2,4 9,4 0
kecap tahu 5 sdm 40 30,4 13,4 1,9 0,8
Tahu bumbu 1 ptg
kuning bayam merah 1 ptg 25 9,3 0,9 0,1 1,8
Sayur bening jagung muda 25 14,8 0,4 0,2 3,5
1
snack Buah pisang mas mngkk 20 18,4 0,2 0,1 4,7
1mngkk

1 buah
total konsumsi 937,4 51,4 35,1 101,6
total kebutuhan 2038,60 77,5 45,30 254,82
% kebutuhan 45% 66% 76% 39%