Question 

1 Your answer is incorrect.

Incorrect The correct answer is: 5 ml
Mark 0.00 out of 2.50
Question 3
Correct
Mark 2.50 out of 2.50

Flag question

Question text
Flag question
Di bawah adalah uji permulaan
pembusukan pada daging, kecuali :  Question text
Select one: Apa jenis kertas yang dipakai dalam uji
a. Uji Eber postma?

b. Semua salah 
Select one:
c. Uji NH3

d. Uji Postma  a. kertas lakmus merah 

e. Uji H2S b. kertas whatman no 40

Feedback
Your answer is incorrect.
The correct answer is: Uji NH3
c. kertas saring
d. kertas whatman no 1
e. kertas lakmus biru

Question 2 Feedback
Incorrect Your answer is correct.
Mark 0.00 out of 2.50
The correct answer is: kertas lakmus merah

Question 4
Correct
Mark 2.50 out of 2.50

Flag question

Question text
Berapa jumah reagen eber yang dipakai
dalam pengujian permulaan pembusukan Flag question
daging?
Question text
Select one:
Berapa banyak reagen yang dipakai
a. 5 ml dalam uji postma?
b. 2 ml

c. 10 ml  Select one:

d. 20 ml a. 0,01 g

e. 1 ml b. 100 g

c. 10 g
Feedback
d. 1 g a. Semua salah

b. Karbondioksida
e. 0,1 g 

Feedback c. Oksigen 

Your answer is correct. d. Hemoglobin

The correct answer is: 0,1 g e. Mioglobin

Question 5 Feedback
Correct
Mark 2.50 out of 2.50 Your answer is incorrect.
The correct answer is: Hemoglobin

Question 7
Correct
Mark 2.50 out of 2.50
Flag question

Question text
Apa interpretasi positif dari uji durante
pada daging ayam ?  Flag question
Select one:
Question text
a. Kertas berubah menjadi berwarna oranye
Berapa persentase ekstrak daging ayam
b. Terbentuk embun pada dinding tabung yang dipakai dalam uji durante?
c. Timbulnya bercak coklat pada kertas Select one:

a. 0.1 %
d. Berubah menjadi warna hijau 
b. 50 %
e. Kertas berubah menjadi berwarna biru
c. 25 %
Feedback
Your answer is correct. d. 100 % 
The correct answer is: Berubah menjadi warna e. 10 %
hijau
Feedback
Question 6
Incorrect Your answer is correct.
Mark 0.00 out of 2.50 The correct answer is: 100 %

Question 8
Not answered
Marked out of 2.50

Flag question

Question text
Apa yang berkompetisi dengan Malachite
Flag question
green dalam reagen durante pada
pengujian daging ayam? Question text
Select one:
Berapa persentase HCl yang dipakai
dalam pengujian borak dengan kertas
kunyit?
Select one:

a. 96 % Flag question

b. 37 % Question text
c. 92 % Berapa serbuk Plate Count Agar yang
d. 10 %
ditambahkan sehingga menjadi satu liter
agar?
e. 70 %
Select one:
Feedback a. 20.5 gram
Your answer is incorrect.
b. 12.5 gram
The correct answer is: 37 %
c. 15.5 gram
Question 9 d. 10.5 gram
Incorrect
Mark 0.00 out of 2.50
e. 17.5 gram 

Feedback
Your answer is correct.
The correct answer is: 17.5 gram
Flag question
Question 11
Question text Correct
Mark 2.50 out of 2.50
Berapa persentase H2O2 yang diberikan
pada uji katalase keadaan susu?
Select one:

a. 37 %

b. 0,1 % Flag question

c. 10 %  Question text

d. 1 %
Berapa lama kertas direndam dalam
larutan kunyit ? 
e. 70 %
Select one:
Feedback a. 2 jam
Your answer is incorrect.
b. 1 jam
The correct answer is: 1 %
c. 4 jam 
Question 10 d. 5 jam
Correct
Mark 2.50 out of 2.50
e. 3 jam 

Feedback
Your answer is correct.
The correct answer is: 3 jam
Question 12 e. 1 : 1 : 3
Incorrect
Mark 0.00 out of 2.50
Feedback
Your answer is correct.
The correct answer is: 1 : 3 : 1

Question 14
Flag question Correct
Mark 2.50 out of 2.50
Question text
Berapa perbandingan alkohol dengan
susu yang dipakai untuk uji alkohol
keadaan susu?
Flag question
Select one: Question text
a. 1 : 1 Apa yang dimaksud dengan
b. Salah semua istilah noodslacht?

c. 1 : 2 
Select one:
d. 3 : 1
a. memotong hewan terkontaminasi
e. 2 : 1
b. memotong hewan dengan syarat
Feedback
c. memotong hewan mati
Your answer is incorrect.
d. memotong hewan hidup
The correct answer is: 1 : 1
e. memotong hewan dengan terpaksa 
Question 13
Correct Feedback
Mark 2.50 out of 2.50
Your answer is correct.
The correct answer is: memotong hewan
dengan terpaksa

Question 15
Flag question Correct
Mark 2.50 out of 2.50
Question text
Berapa perbandingan HCL, Alkohol, dan
Ether dalam reagen Eber

Flag question
Select one:

a. 3 : 1 : 1 Question text

b. 1 : 1 : 1 Berapa presentase HCl yang dicampurkan

untuk membuat reagen schilliwanof
c. 1 : 3 : 1  Select one:
d. 3 : 3 : 3 a. 50 %
 Question text
b. 37 % 
Apa reagen yang diuji dalam uji postma ? 
c. 75 %
Select one:
d. 100 %
a. Magnesiom oxide 
e. 99.8 %
b. Magnesium sulfida
Feedback
c. Hydrogen chloride
Your answer is correct.
The correct answer is: 37 % d. Magnesium hidroxide

e. Sodium tetraborat
Question 16
Correct Feedback
Mark 2.50 out of 2.50
Your answer is correct.
The correct answer is: Magnesiom oxide

Question 18
Not answered
Flag question Marked out of 2.50

Question text
Bila membuat reagen H202 dibutukan
aquadest dan sediaan H2O2, Berapa
sediaan H2O2 3% yang dibutuhkan untuk
Flag question
membuat 100 ml reagen H2O2 1% dari
sediaan H2O2 3% ? Question text
Berapa jumlah Neutral red yang dipakai
Select one: dalam pengujian penambahan karbonat
a. 30.3 ml dengan Neutral red?
Select one:
b. 33.3 ml 
a. salah semua
c. 66,7 ml
b. 10 tetes
d. 33,7 ml
c. 3 ml
e. 63.3 ml
d. 5 tetes
Feedback
e. 5 ml
Your answer is correct.
Feedback
The correct answer is: 33.3 ml
Your answer is incorrect.
Question 17
Correct The correct answer is: 5 tetes
Mark 2.50 out of 2.50
Question 19
Correct
Mark 2.50 out of 2.50

Flag question
 Question 21
Correct
Mark 2.50 out of 2.50

Flag question

Question text
Flag question
dibawah ini adalah pengujian susunan
susu, kecuali :  Question text
Select one: Berapa perbandingan aquades dengan
a. BKTL bakso yang dipakai dalam pengujian
borak dengan kertas kunyit?
b. pH  Select one:
c. Penentuan titik beku a. 1 : 3
d. Kadar Laktosa b. 3 : 1
e. Uji protein dengan Kjedahl c. 2 : 1
Feedback
d.  1 : 2 
Your answer is correct.
e. 1 : 1
The correct answer is: pH
Feedback
Question 20
Correct Your answer is correct.
Mark 2.50 out of 2.50 The correct answer is:  1 : 2

Question 22
Not answered
Marked out of 2.50

Flag question

Question text
Apa kandungan reagen Schiliwanoff
Flag question
Select one:
Question text
a. HCl pekat, ethanol, resorcin
Untuk membuat larutan H2O2 dibutuhkan
b. HCl pekat, aquades, resorcin  aquadest dan sediaan H202. Maka,
berapa ml H202 3% dan aquadest yang
c. HCl pekat, aquades, rosolic acid dibutuhkan untuk membuat 100 ml reagen
H202 1% ?
d. HCl pekat, ethanol, rosolic acid
Select one:
e. Aquades, ethanol, resorcin
a. 66,7 ml Aquades dan 33,3 H2O2 3%
Feedback
b. 67,7 ml Aquades dan 32,3 H2O2 3%
Your answer is correct.
c. 69,7 ml aquadest dan 30,3 H2O2 3%
The correct answer is: HCl pekat, aquades,
resorcin d. 65,7 ml Aquades dan 34,3H2O2 3%
e. 68,7 ml Aquades dan 31,3 H2O2 3%
b. Alkohon 70 % 
Feedback c. Aquadest
Your answer is incorrect. d. Air gula
The correct answer is: 66,7 ml Aquades dan
33,3 H2O2 3% e. Aniline

Feedback
Question 23
Correct Your answer is correct.
Mark 2.50 out of 2.50
The correct answer is: Alkohon 70 %

Question 25
Correct
Mark 2.50 out of 2.50

Flag question

Question text
Berapa Prosentase reagen yang dipakai
dalam uji deteksi H2S pada daging ? Flag question
Select one: Question text
a. 100 % Berapa jumlah parafin cair yang diberikan
b. 0,01 %
pada uji reduktase keadaan susu?
Select one:
c. 0,1 %
a. 10 ml
d. 10 % 
b. 2 tetes
e. 1 %
c. 10 tetes 
Feedback
d. secukupnya
Your answer is correct.
The correct answer is: 10 % e. 2 ml

Feedback
Question 24
Correct Your answer is correct.
Mark 2.50 out of 2.50
The correct answer is: 10 tetes

Question 26
Correct
Mark 2.50 out of 2.50

Flag question

Question text
Dibawah ini adalah beberapa kandungan
formulasi tinta cap daging yang digunakan Flag question
di Rumah Potong Hewan, kecuali
Question text
Select one:

a. Methyviolet
Sebelum diedarkan untuk konsumsi
keputusan postmortem untuk penyakit
cystisercosis ringan adalah:
Select one:

Flag question
a. Daging dimasak  

b. Direbus Question text

c. Dilayukan selama 24 jam Berapa alkohol yang di tambahkan pada

uji alkohol keadaan 20 ml susu?
d. Semua salah
Select one:
e. Dagingnya disterilisasi
a. 10 ml alkohol 90 %
Feedback
b. 20 ml alkohol 90 %
Your answer is correct.
The correct answer is: Daging dimasak  c. 20 ml alkohol 70 % 

d. 20 ml alkohol absolute

Question 27
Correct e. 10 ml alkohol 70 %
Mark 2.50 out of 2.50
Feedback
Your answer is correct.
The correct answer is: 20 ml alkohol 70 %

Flag question Question 29

Correct
Mark 2.50 out of 2.50
Question text
Berapa perbandingan methanol dengan
susu dalam pengujian penambahan
karbonat dengan methanol?
Select one:
Flag question
a. 2 : 1
Question text
b. 3 : 2  Berapa jumlah H2SO4 yang dipakai dalam
c. 1 : 2 pengujian penambahan formalin dalam
susu?
d. Salah semua 
Select one:
e. 2 : 3
a. 10 ml
Feedback
b. 1 ml
Your answer is correct.
c. salah semua 
The correct answer is: 3 : 2
d. 5 ml  
Question 28
Correct e. 2 ml
Mark 2.50 out of 2.50
Feedback
Your answer is correct.
The correct answer is: 5 ml 
Question 30 d. Waterbath suhu 50 oC
Correct
Mark 2.50 out of 2.50 e. Inkubator suhu 38-40 oC

Feedback
Your answer is correct.
The correct answer is: Waterbath suhu 40 oC
Flag question
Question 32
Question text Incorrect
Mark 0.00 out of 2.50
Apa interpretasi positif dari pengujian
postma?

Select one:
Flag question
a. terbentuk embun pada dinding tabung

b. Kertas berubah menjadi berwarna Question text

Di bawah ini adalah pengujian keadaan
biru  susu, kecuali : 
c. kertas berubah menjadi berwarna oranye Select one:
d. Timbulnya bercak coklat pada kertas a. Berat jenis
e. Berubah menjadi warna hijau b. Kadar lemak

Feedback c. Kadar protein

Your answer is correct. d. a, b, c benar
The correct answer is: Kertas berubah menjadi
berwarna biru e. a, b, c salah 

Question 31 Feedback
Correct
Your answer is incorrect.
Mark 2.50 out of 2.50
The correct answer is: a, b, c benar

Question 33
Correct
Mark 2.50 out of 2.50

Flag question

Question text
Setelah semua bahan dan reagen di
tambahkan kedalam tabung pada Flag question
pengujian Reduktase, dimana
ditempatkan tabung selanjutnya? Question text

Select one: Sebelum diedarkan untuk konsumsi

keputusan postmortem untuk penyakit
a. Waterbath suhu 40 oC  trichinelosis ringan adalah:
b. Inkubator suhu 28-30 oC Select one:

c. suhu ruang a. dagingnya disterilisasi

 Berapa jumlah ferric chloride yang dipakai
b. Direbus dalam pengujian penambahan formalin
c. Semua salah dalam susu?

d. Dilayukan selama 24 jam  Select one:

a. 0.5 ml
e. Dagingnya dimasak 
b. 0.25 ml
Feedback
Your answer is correct. c. 1 ml 

The correct answer is: Dagingnya dimasak d. 0.1 ml

e. salah semua
Question 34
Not answered
Marked out of 2.50 Feedback
Your answer is incorrect.
The correct answer is: 0.25 ml

Question 36
Correct
Flag question Mark 2.50 out of 2.50

Question text
Dibawah ini adalah komposisi
reagen Buffer peptone water, kecuali?

Flag question
Select one:
Question text
a. Bacterial trytone
Berapa banyak phenophthalien yang di
b. Bacterial peptone tambahkan pada uji derajat asam susu ?
c. Disodium Phosphate Select one:

d. Sodium cholride a. 1 ml

e. Monopotasium phosphate b. 0.5 ml

Feedback c. 0.1 ml

Your answer is incorrect. d. 2 ml 

The correct answer is: Bacterial trytone
e. 0.2 ml
Question 35 Feedback
Incorrect
Mark 0.00 out of 2.50 Your answer is correct.
The correct answer is: 2 ml

Question 37
Correct
Mark 2.50 out of 2.50
Flag question

Question text
 Question 39
Incorrect
Mark 0.00 out of 2.50

Flag question

Question text
Flag question
Berapa pH yang ditetapkan pada
pembuatan Plate Count Agar? Question text
Select one: Di bawah ini kandungan reagen Eber ,
a. 6.0 kecuali : 

b. 8.0 Select one:

c. 7.5 a. Alkohol 
d. 5.5 b. HCl 10 %

e. 7.0  c. Ether

d. Semua benar
Feedback
Your answer is correct. e. HCl 37 %

The correct answer is: 7.0 Feedback

Question 38 Your answer is incorrect.

Correct The correct answer is: HCl 10 %
Mark 2.50 out of 2.50
Question 40
Correct
Mark 2.50 out of 2.50

Flag question

Question text
Flag question
Berapa banyak bubuk kunyit yang dipakai
dalam pembuatan kertas kunyit ? Question text
Select one: Berapa persentase Neutral red yang
a. 100 gram dipakai dalam pengujian penambahan
karbonat dengan Neutral red?
b. 5 gram
Select one:
c. 1 gram
a. 0.01 %
d. 10 gram
b. 10 %
e. 3 gram  c. 1 %
Feedback d. 100 %
Your answer is correct.
e. 0.1 % 
The correct answer is: 3 gram
Feedback
Your answer is correct.
The correct answer is: 0.1 %