PROSES : Suatu operasi atau suatu seri operasi yang menyebabkan perubahan fisis atau kimia suatu bahan atau campuran bahan
⚫ INPUT/FEED : bahan yang memasuki
SUATU UNIT proses PROSES ⚫ OUTPUT/PRODUCT : bahan yang BERHUBUNGA keluar meninggalkan proses N SATU ⚫ UNIT/SATUAN PROSES: peralatan di DENGAN YANG mana suatu operasi dijalankan LAIN DENGAN SUATU ARUS PROSES INPUT DAN OUTPUT Proses
Dengan reaksi kimia tanpa reaksi kimia
Steady state(SS) Unsteady state(USS) SS USS
⚫ Unsteady State / transien : proses tidak ajeg adalah proses
dimana suatu variable proses mengalami perubahan nilai terhadap waktu. ⚫ Steady State : proses dalam keadaan ajeg adalah proses dimana semua variable porses yang ditinjau tidak berubah terhadap waktu. PENGGOLONGAN PROSES : PROSES KONTINYU, BATCH dan SEMIBATCH ⚫ Proses kontinyu di ⚫ Proses batch desain beroperasi selama berlangsung tidak 24 jam perhari, 7 hari kontinyu, perminggu selama 1 terputus-putus, suatu tahun operasi proses dapat mengalami ⚫ Digunakan dalam skala start up dan shutdown proses yang besar berkali-kali. ⚫ Digunakan jika Proses yang tidak kecepatan laju produksi termasuk dalam katagori diinginkan fleksibel dan kontinyu dan batch produk dengan disebut proses semibatch spesifikasi tertentu. Neraca massa : perhitungan kuantitatif suatu proses Diagram alir proses (PROCESS FLOW DIAGRAM, PFD) : gambar yang berbentuk diagram yang menunjukkan semua aliran bahan baik yang masuk maupun yang keluar berikut data-data susunan dari campuran ⚫ Dokumen kunci dalam desain suatu proses ⚫ Menunjukkan susunan peralatan terpilih yang digunakan di dalam proses, koeksi arus, laju alir arus dan komposisinya serta kondisi operasi ⚫ Sifat : kuantitatif maupun kualitatif ⚫ Kualitatif : menunjukkan macam-macam bahan yang masuk dan keluar. ⚫ Kuantitatif : menunjukkan macam-macam bahan dan kuantitasnya. ⚫ Jadi, dalam membuat diagram alir proses, harus mencantumkan data kualitatif dan kuantitatif. ⚫ Suatu unit proses dapat digambarkan dalam sebuah kotak atau simbol alat, dan garis panah yang menunjukkan arah aliran bahan. ⚫ Arus dalam diagram alir harus diberi label yang menunjukkan: ⚫ variable proses yang diketahui dan ⚫ permisalan variable yang akan dicari dengan simbol variable. ⚫ Beberapa cara memberi label pada arus dapat dibaca di buku Felder and Rousseau. ⚫ Contoh: ⚫ Sistem : bagian dari alam semesta yang diberi perhatian dalam penyelesaian masalah.
⚫ Untuk memisahkan sistem dengan lingkungan dibuat suatu
batas / boundary ⚫ Suatu batas/boundary dibuat tergantung dari situasi yang akan ditinjau