KONSEP GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PERKULIAHAN

(Oleh : Soekardono, Yusuf A. Sutaryono, Harjono, Mastur)

MATA KULIAH : Sistem Pertanian Terpadu

SEMESTER : Genap
BEBAN STUDI : 2 SKS
Minggu Pokok Bahasan
ke
1 1. Pengantar
2. Konsep pembangunan
pertanian berkelanjutan
2 1. Konsep Pertanian
Berkelanjutan
2. Konsep Sistem Pertanian
Terpadu
3 1. Pengintegrasian SPT
2. Manfaat SPT
4 Konsep Sistem Integrasi
Tanaman dan Ternak (SITT)
5 Konsep Sistem Integrasi
Tanaman dan Ternak (SITT)
6 Contoh Model-Model SITT
7 UJIAN TENGAH SEMESTER
8. Pengelolaan padang
penggembalaan berkelanjutan
9 Pengelolaan limbah pertanian
yang berkelanjutan
Sub Pokok Bahasan
 Tujuan dan sistem perkuliahan
 Sistem ujian
 Pengertian Pembangunan Pertanian
Berkelanjutan
 Aspek-aspek Pertanian Berkelanjutan
 Prinsip-prinsip HIA, LIA, dan LEISA
 Komponen SPT
 Prinsip-prinsip keterpaduan SPT
 Macam-macam Sistem Integrasi
Pertanian dan Peternakan
 Mnfaat dari aspek lingkungan, sosial,
dan ekonomi.
 Padi dan Sapi/Kerbau
 Jagung dan Sapi,Kerbau
 Padi/Jagung dan Unggas
 Lamtoro, Palawija dan Sapi/Kerbau
 Tanaman Perkebunan dan Ternak
(Sawit, Kakao)
 Hutan dan Ternak (Silvopastura)
 PerbibitanPenggemukan Sapi di
Perkebunan Kelapa Sawit
 PerbibitanPenggemukan Sapi di
Perkebunan Kakao
 Integrasi Tanaman Pangan dan
Sapi/Kerbau
 Daya dukung padang penggembalaan
untuk ternak ruminansia
 Manajemen padang penggembalaan
berwawasan kelestarian lingkungan
(menjaga keseimbangan hubungan
antar organisme )
 Pengelolaan jerami padi untuk pakan
ternak dengan prinsip Zero Waste.
 Pengelolaan jerami jagung untuk
pakan ternak dengan prinsip Zero
Waste.
 Pengelolaan campuran berbagai
limbah untuk pakan ternak.
 10 Pengelolaan limbah pertanian  Pengelolaan limbah hortikultura untuk
yang berkelanjutan pakan ternak.
 Pengelolaan limbah perkebunan
(sawit, kakao, nanas, dsb) untuk pakan
ternak.
 Manfaat teknis dan ekonomis
pemanfaatan limbah pertanian sebagai
pakan ternak.
11 Daya dukung limbah pertanian  Satuan Ternak Makanan
 Daya dukung optimal limbah tanaman
pangan untuk ternak ruminansia
12 Daya dukung limbah pertanian  Daya dukung optimal lahan
perkebunan dan kehutanan sebagai
sumber pakan ternak ruminansia.
13 Pengelolaan Kotoran Ternak  Proses pembuatan
menjadi pupuk organik  Manfaat pupuk organik dalam
mendukung kelestarian lingkungan
14 UJIAN AKHIR SEMESTER

Delgado,C., M. Rosegrantet, H. Steinfeld, S. Ehui, and C. Courbois. 1999. Livestock to 2020. The
Nex Food Revolution. Food, Agriculture and Environment Discussion. Paper 28.
International Food Policy Research Institution.

Renard, C. 1997. Crop Residues in Sustainable Mixed Crop/Livestock Farming System.

International Livestock Research Institute. Nairobi Kenya.

Reijntjes, C. , B. Havercost dan W. Bayer. 1999. PERTANIAN MASA DEPAN: Pengantar Untuk
Pertanian Berkelanjutan dengan Input Luar Rendah. Penerjemah: Y. Sukoco,SS, Penerbit
Kanisius, Yogyakarta.

Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
2009. Sistem Integrasi Ternak Tanaman: Padi-Sawit-Kakao. Penyunting: Fagi, A.M.,
Subandriyo, dan I.W. Rusastra. LIPI Press, Jakarta.

Susanto, R. 2002. Pertanian Organik. Menuju Pertanian Alternatif dan Berkelanjutan. Penerbit
Kanisius, Yogyakarta.

Zen, M.T. 1984. Menuju Kelestarian Lingkungan Hidup. Penerbit: PT Gramedia Jakarta untuk
Yayasan Obor dan ITB Bandung

Rusastra, I.W. 1983. Optimalisasi Integrasi Tanaman Pangan dan Ternak Sapi Pada Berbagai
Topografi Lahan di Bali. Pusat Penelitian Agro Ekonomi, Badan Litbang Pertanian.