Bioteknologi Pemuliaan Tanaman

Nama : Irda
Stambuk : A22118003
Kelas :A
Mata Kuliah : Bioteknologi
Dosen MK : Amalia Buntu, S.Pd., M.Pd

PRODI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS TADULAKO
2021
A.Bioteknologi Pemuliaan Tanaman
Bioteknologi pertanian mencakup banyak sekali teknologi yang
menghasilkan inovasi dan juga mengatasi tantangan produksi pangan dan pakan.
Bioteknologi pertanian mencakup beberapa disiplin ilmu seperti pemuliaan
tanaman, genetika, mikrobiologi, genomik, statistika, fisiologi tanaman,
manajemen tanaman, dan kimia (Sanches, 2020).Sejak awal tahun 1900-an,
pemuliaan tanaman telah memainkan peran mendasar dalam memastikan
keamanan dan keamanan pangan dan memiliki dampak yang besar pada produksi
pangan di seluruh dunia (Langridge, 2010).Namun, dalam beberapa tahun
terakhir, masalah yang berkaitan dengan kualitas dan kuantitas pangan secara
global telah muncul sebagai akibat dari kebutuhan pangan yang berlebihan untuk
populasi manusia yang meningkat pesat. Lebih lanjut, perubahan radikal pada
kondisi cuaca yang disebabkan oleh perubahan iklim global menyebabkan panas
dan tekanan kekeringan; akibatnya, petani di seluruh dunia menghadapi kerugian
hasil yang signifikan (Brown, 2015).

Menurut Aristya dan Taryono (2019), Pemuliaan tanaman dalam sector

public memiliki kendala oleh penggunaan berdasarkab kebutuhan dan berasal dari
minat petani. Penguasaan teknologi pemuliaan tanaman pada komoditas strategis
melalui langkah penelitian dan pengembangan, perlu memperhatikan orientasi
pasar, kesesuaian preferensi dan kebutuhan petani, agar tujuan menghasilkan
varietas baru sebaiknya mempertimbangkan kebaikan dalam berbagai pihak dan
terpenting untuk masyarakat local. Konsep menghasilkan dan menyebarluaskan
inovasi varietas baru yang hanya berawal dari target pembangunan dan penelitian,
tanpa memperhatikan daya adopsi masyarakat lokal perlu dikurangi.

Terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam melakukan

pemuliaan tanaman yaitu:

1. Perubahan iklim sangat mempengaruhi produksi pertanian dan praktik

budidaya semua tanaman utama dengan efek yang beragam dan heterogen,
yang sangat bergantung pada wilayah geografis (Ackerly, 2010).
 2. Variabel iklim yang secara langsung mempengaruhi produksi pertanian
adalah pertumbuhan yang cepat pada suhu rata-rata dan peningkatan
frekuensi dan besaran kejadian cuaca ekstrim (Gornal, 2010).
3. Kekurangan air adalah faktor penghambat pertumbuhan dan hasil untuk
tanaman di seluruh dunia (Rivero, 2007). Telah dilaporkan bahwa
kelangkaan air sangat mempengaruhi pembungaan, penyerbukan, dan
penumpukan biji-bijian pada sebagian besar tanaman biji-bijian;
4. Curah hujan yang melimpah dapat berdampak positif pada hasil dan
kualitas penggunaan akhir, tetapi dapat merusak tanaman karena
kelembaban relatif yang lebih tinggi, yang menjadi predisposisi tanaman
untuk berjangkitnya penyakit (Rosenzweig, 2001).
5. Kekeringan juga berdampak besar pada hasil panen; namun, telah
dibuktikan bahwa tingkat keparahan stres bergantung pada status fenologis
tanaman (Greven, 2009).

B.Bentuk-bentuk Pemuliaan Tanaman

Secara konvensional, sebagian besar siklus pemuliaan tanaman
berlangsung pada satu atau lebih unit penelitian, dengan kinerja yang didominasi
pemulia dalam membuat semua keputusan dalam proses menghasilkan varietas.
Kelemahan sistem konvensional adalah varietas baru yang dilepas belum memiliki
cukup informasi kesukaan petani terhadap varietas tersebut, kesesuaian varietas
dengan lingkungan, dan tanpa memperhatikan kecenderungan permintaan pasar.
Upaya desentralisasi industri perbenihan saat ini diperlukan, guna
memberdayakan potensi lokal sesuai kondisi lingkungan target. Subsistem
pengelolaan sumber daya genetik, seleksi, perakitan, pelepasan varietas, produksi
benih, sebaran, pemasaran, pengendalian mutu benih, dan jaringan informasi
perbenihan ditempuh melalui kerjasama pemulia dan petani.Menurut Wolter
(2019) Selama 5 tahun terakhir, kemunculan teknik pemuliaan baru (NBT)
merevolusi bioteknologi pertanian. NBT mencakup pendekatan bioteknologi yang
beragam untuk mempercepat perkembangan sifat-sifat baru dalam pemuliaan
tanaman (Nogue, 2016).Di antara pendekatan ini, pengeditan genom
memungkinkan mutasi tunggal spesifik di seluruh genom, pemutusan gen target,
perbaikan DNA spesifik, dan penggantian alel yang akurat di antara aplikasi lain
yang harus dilakukan. Secara keseluruhan, mereka mewakili cara yang lebih
fleksibel, lebih mudah, dan hemat biaya untuk menghasilkan keragaman genetic
(Chen, 2014). Sejauh ini, hanya sedikit negara yang telah menyetujui penggunaan
produk tumbuhan turunan NBT di wilayah mereka, 20 dan Chili adalah salah
satunya.

Berdasarkan Buku yang ditulis oleh Taryono (2018) yang berjudul

pengantar bioteknologi menyatakan bentuk-bentuk pemuliaan tanaman
modern.Penggunaan bioteknologi modern untuk mengatasi keterbatasan-
keterbatasan dalam pemuliaan konvensional, seperti teknologi antibodi
monoklonal, bioproses, budi daya sel dan jaringan, biosensor, rekayasa protein,
serta genetik dan antisen.Berikut penejelasan mengenai teknik pemuliaan tanaman
modern:

1. Teknologi antibody monoclonal

Pada tahun 1975 Metode produksi antibodi monoklonal

dikembangkan oleh Kohler dan Milstein. Antibodi monoklunal berperan
untuk mencegah penolakan jaringan terhadap hasil transplantasi jaringan
lain. 
2. Bioproses
Bioproses adalah salah satu teknik pengolahan bahan makanan
yang penting. Oleh karena itu perlu dilakukan penelaahan mengenai
pengetahuan dasar bioproses pengolahan pangan yang ada di Indonesia. Di
dalam industri pangan, teknik bioproses dapat dilakukan mulai dari cara
sederhana atau tradisional hingga menggunakan peralatan yang
canggih. Di sini dibahas tentang teknologi fermentasi pangan, teknologi
enzim, dan proses mikrobiologi tradisional pada pengolahan pangan.
3. Budidaya sel dan jaringan
Kultur jaringan banyak dimanfaatkan dalam bidang pertanian
untuk penyediaan bibit unggul dalam jumlah besar, menghasilkan bibit
yang bebas dari hama dan penyakit, dan memperbaiki sifat-sifat tanaman
yang lebih produktif.
4. Biosensor
Biosensor terdiri dari elemen biologis yang sensitif, transduser, dan
alat pembaca biosensor. Biosensor dapat digunakan untuk menangkap
respon tanaman yang terinfeksi patogen berbasis spektral, hiperspektral
atau termal-suhu. Biosensor ketiga tersebut dapat digunakan untuk deteksi
dini, sebelum gejala terlihat oleh mata manusia. Bukan hanya digunakan
untuk deteksi dini tetapi juga dapat digunakan untuk memprediksi hasil
tanaman.
5. Rekayasa protein
Pengembangan protein menjadi pintu gerbang bagi produk
rekayasa genetika yang dirakit dengan menyisipkan gen asing dan
mengatur aktivitas gen ini di dalam tanaman, sehingga galur tanaman baru
dapat menghasilkan sifat baru yang dikehendaki. Dalam proses rekayasa
genetika inilah, pemahaman dan penggunaan protein menjadi hal yang
mutlak, mengingat DNA mahluk hidup salah satunya disusun oleh protein.
6. Genetik
Pemulian dan perekayasa genetik memiliki tujuan yang sama.
Pemulia tanaman secara konvensional melakukan persilangan dan atau
seleksi. Sedangkan perekayasa genetik mengembangkan secara terus
menerus, serta memanfaatkan teknik isolasi dan transfer gen dari sifat
yang diinginkan. Melalui rekayasa genetik sudah dihasilkan tanaman
transgenic yang memiliki sifat baru seperti ketahanan terhadap serangga
hama atau herbisida, serta peningkatan kualitas hasil.
 7. Antisen
Gen untuk sifat tertentu diambil dari sel tanaman dan digunakan
untuk menghasilkan kopian dirinya (yang komplementer). Tanaman hasil
teknologi tsbt akan menghasilkan mRNA normal yang akan bersatu
dengan mRNA komplementer.

Metode utama untuk perbaikan tanaman dalam pertanian modern adalah

kawin silang, kawin mutasi, dan kawin transgenik. Program pemuliaan yang
memakan waktu, melelahkan, dan tidak tepat sasaran tidak dapat memenuhi
permintaan pangan global yang terus meningkat. Pemuliaan tanaman merevolusi
dengan pengembangan teknik pemuliaan generasi berikutnya. Teknologi
pengeditan genom memiliki banyak keunggulan dibandingkan metode pertanian
tradisional, mengingat kesederhanaannya, efisiensi, spesifikasi tinggi, dan
kesesuaian untuk multiplexing. Kami menyimpulkan bahwa pemuliaan cepat,
dikombinasikan dengan alat dan sumber daya genetik, memungkinkan ahli biologi
tanaman untuk meningkatkan penelitian mereka di bidang perbaikan tanaman
(Ahmar dkk, 2020).

C.Peran Bioteknologi Dalam Pemuliaan Tanaman

Pemuliaan tanaman dapat digunakan untuk mengembangkan tanaman

dengan sifat yang diinginkan (Chema, 2018). Seleksi tanaman penting telah

digunakan oleh manusia selama 10.000 tahun terakhir, memilih dan membiakkan

tanaman dengan nilai gizi yang lebih tinggi (Moose, 2008). Metode pertanian

tradisional bertujuan untuk meningkatkan status gizi di ff tanaman pangan yang

salah. Perkembangan ilmiah terkini memberikan berbagai kemungkinan dan

inovasi dalam pemuliaan tanaman (Varshney, 2006)). Untuk memenuhi

permintaan yang terus meningkat akan produk nabati, tingkat peningkatan hasil

tahunan saat ini pada spesies tanaman utama (bervariasi dari 0,8–1,2%) harus

digandakan (Rasheed, 2018).

 DAFTAR PUSTAKA

Penguji, M .; Langridge, P. Teknologi pemuliaan untuk meningkatkan produksi

tanaman di dunia yang terus berubah. Sains (80-.). 2010, 327, 818–822.

[ CrossRef ] [ PubMed ]

Shiferaw, B .; Smale, M .; Braun, H.-J .; Duveiller, E .; Reynolds, M .; Muricho,

G. Tanaman yang memberi makan dunia 10. Keberhasilan masa lalu dan

tantangan masa depan untuk peran yang dimainkan oleh gandum dalam

ketahanan pangan global. Keamanan Makanan. 2013, 5, 291–317.

[ CrossRef ]

Von Braun, J .; Rosegrant, MW; Pandya-Lorch, R .; Cohen, MJ; Klein, SA;

Brown, MA; Bos, MS Risiko dan Peluang Baru untuk Analisis Skenario

Ketahanan Pangan untuk 2015 dan 2050; IFPRI: Washington, DC, AS,

2005. Ristaino, JB Melacak migrasi historis patogen kelaparan kentang.

Voss-Fels, KP; Stahl, A .; Cupang, Tanya Jawab LT: Pemuliaan tanaman modern

untuk ketahanan pangan masa depan. BMC Berbagai. 2019, 17, 18.