Tugas Individu:

1. Jelaskan tentang pengertian makanan sehat yang bergizi dan higienis!

Jawab :
 makanan yang sehat adalah makanan yang mengandung beragam nutrisi yang
dibutuhkan oleh tubuh.Syarat makanan yang sehat (4 sehat 5 sempurna), yaitu
bersih, memiliki gizi yang baik dan seimbang.
 Makanan yang bergizi adalah makanan yang memiliki kandungan karbohidrat,
lemak, protein, mineral, vitamin yang dipadukan secara seimbang sesuai dengan
kebutuhan.
 Makanan yang higienis adalah makanan yang telah terjamin kebersihannya dan
terhindar dari kuman atau racun yang dapat membahayakan.
2. Sebutkan urutan organ organ pencernaan pada manusia!
Jawab : Organ pencernaan meliputi, mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus
besar
3. Jelaskan dua macam proses pencernaan makanan!
Jawab : kimiawi dan mekanik.kimiawi adalah proses pencernaan dengan menggunakan
enzim dan berbagai interaksi fungsi organ pencernaan untuk menyerap serat makanan,
sedangkan pencernaan mekanik adalah pencernaan yang berkaitan gerakan secara
mengecilkan ukuran makanan agar dapat dicerna dengan baik, contohnya gerak gigi
mengunyah makanan.
4. Jelaskan mengapa produksi HCl yang berlebihan dapat menyebabkan terjadinya gesekan
pada dinding lambung dari usus halus sehingga menimbulkan rasa nyeri?
Jawab :.HCl yang berlebihan menyebabkan gesekan pd dinding lambung dan usus halus,
sehingga timbul nyeri yg disebut tukak lambung.Gesekan akan lebih parah kalau
lambung dalam keadaan kosong akibat makan tidak teratur yang pada akhirnya akan
mengakibatkan pendarahan pada lambung, karena lambung memiliki ph yang dapat
ditolerir bila kadar ph tersebut ekstrim maka akan menyebubkan dinding lambung
mengalami gesekan dan biasanya diderita oleh orang yang mengidap penyakit maag.
5. Sebutkan dan jelaskan 3 reverensi penyakit pada system pencernaan manusia!
Jawab :
  Penyakit lambung, sering disebut juga sakit maag adalah yang diakibatkan oleh
kelebihan asam lambung, sehingga dinding lambung lama-lama tidak kuat
menahan asam lambung tadi sehingga timbul rasa sakit yang sangat mengganggu
sipenderita. Gejala khas sakit pada lambung adalah rasa panas di dada, rasa tidak
nyaman waktu menelan, dan rasa sakit waktu menelan. Gejala tambahannya
meliputi serangan asma yang frekuen, batuk lama rekfakter dengan pengobatan,
suara serak, mual dan muntah, nyeri pada dada dan sering sendawa (Abdullah,
2008).

 Menurut World Health Organization (WHO), penyakit diare adalah suatu

penyakit yang ditandai dengan perubahan bentuk dan konsistensi tinja yang
lembek sampai mencair dan bertambahnya frekuensi buang air besar yang lebih
dari biasa, yaitu 3 kali atau lebih dalam sehari yang mungkin dapat disertai
dengan muntah atau tinja yang berdarah. Penyakit ini paling sering dijumpai pada
anak balita, terutama pada 3 tahun pertama kehidupan, dimana seorang anak bisa
mengalami 1-3 episode diare berat (Simatupang, 2004).

 Apendisitis adalah peradangan akibat infeksi pada usus buntu atau umbai cacing.
Infeksi ini bisa mengakibatkan peradangan akut sehingga memerlukan tindakan
bedah segera untuk mencegah komplikasi yang umumnya berbahaya
(Sjamsuhidajat, 2010)
6. Manusia memiliki sistem pencernaan yang kompleks, mulai dari penghancuran bahan
makanan oleh mulut sampai bahan makanan tersebut dapat diolah oleh tubuh manusia
sehingga menjadi energi yang berupa ATP (adenosina trifosfat). Dari uraian tersebut
dapat anda jelaskan proses perubahan zat makanan agar dapat digunakan oleh tubuh,
sebutkan macam sistem pencernaan yang berperan dalam proses tersebut sehingga
terbentuknya energi dalam tubuh manusia!
Jawab : Makanan akan diolah menjadi energy berupa ATP yaitu dengan adanya proses
metabolisme.Metabolisme merupakan pertukaran zat pada organisme yang meliputi proses
fisika dan kimia, pembentukan, dan penguraian zat di dalam badan yang memungkinkan
berlangsungnya hidup.Contohnya di dalam sistem pencernaan, karbohidrat mengalami
degradasi dengan bantuan enzim, seperti Enzim lactase yang menguraikan laktosa menjadi
 glukosa dan galaktosa. Molekul karbohidrat o degradasi o molekul glukosa diabsorbsi o dalam
jonjot-jonjot usus, masuk pembuluh darah lewat vena porta dialirkan o ke hati diubah o
glikogen.
7. Seperti yang kita ketahui, bahan makanan yang kita makan banyak mengandung zat yang
dapat dimanfaatkan oleh tubuh sebagi salah satu pembentuk sel tubuh. Agar tubuh
manusia memiliki struktur tulang yang kuat, manusia dianjurkan untuk mengkonsumsi
makanan yang mengandung zat besi. Jelaskan peranan sistem pencernaan pada proses
pembentukan tulang tersebut!
Jawab : proses pencernaan makanan dalam menghasilkan zat besi yang baik untuk
pertumbuhan tulang.
8. Dalam tubuh seluruh makhluk hidup mengandung 80% cairan, salah satu cairan tersebut
berupa darah. Peran darah sangat penting, diantaranya yaitu sebagai pengantar dan
penyuplai energi sehingga jumlah darah dalam tubuh manusia tidak boleh kurang atau
mati. Di dalam sistem pencernaan terdapat organ yang berperan dalam mengatur dan
memperbaiki sel darah, sebutkan organ yang berperan dalam proses tersebut!
Jawab : Organ tersebut adalah Hati karena tempat dimana sel darah merah terbentuk
9. Seperti yang kita ketahui di dalam tubuh manusia memiliki berbagai organ, salah satunya
usus yang kita ketahui terdapat usus yang panjangnya melebihi tubuh manusia. Jelaskan
alasan kenapa usus tersebut memiliki ukuran yang panjang dan apa peranan usus pada
tubuh manusia?
Jawab : ukuran usus yang panjang dimaksudkan untuk sebagai saluran makanan sembari
penyerapan sari makanan.Karena terdapat beberapa enzim yang bekerja untuk menyerap
sari maknan yang telah dikomsumsi sebagai sumber energy.
10. Gangguan pencernaan pada manusia mengakibatkan badan menjadi lemah dan tidak
bersemangat, sehingga pola hidup kita menjadi kurang baik. Jelaskan penyebab gangguan
pencernaan yang sering kita alami, dan berikan solusi untuk mencegah gangguan pada
sistem pencernaan!
Jawab : Gangguan penncernaan diakibatkan pola hidup yang tidak sehat.Mulai dari
jarang berolahraga, sering begadang, tidak mengomsumsi makanan yang bergizi.Solusi
untuk mengatasi hal tersebut yaitu merubah pola piker bahwa pola hidup yang sehat itu
harus diterapkan karena jika tidak maka akan membuat mudahnya penyakit masuk
kedalam tubuh kita.