Essay

1. Sebutkan tujuan terapi Diet?

Jawab : Tujuan terapi diet :

untuk mempertahankan atau meningkatkan status gizi, memperbaiki defesiensi zat gizi

mempertahankan atau memperbaiki berat badan

mengistirahatkan organ tertentu

menghilangkan faktor alergi dalam makanan,dan

menyesuaikan komposisi diet yang memungkinkan tubuh dapat memetabolisme zat-zat gizi

2. Didalam Diet seseorang terdapat syarat yang perlu mereka hadapi. Ada berapa syarat Diet? Sebutkan.

Jawab: syarat didalam Diet ada 4, antara lain :

Untuk hidup dan meningkatkan kualitas hidup,manusia perlu 5 kelompok zat gizi (KH,P,L,V,
Mineral) serta air dan serat.

Jika diurai lebih rinci >45 jenis zat

Penganekaragaman makanan = tidak ada satu jenis makanan yang mengandung semua zat gizi
untuk hidup sehat, cerdas, produktif

Zat gizi yang di komsumsi harus seimbang. Seimbang artinya keseimbangan antara kelompok
pangan sumber tenaga, sumber pembangun (lauk pauk) dan sumber zat pengatur (sayurandan
buah), serta keseimbangan antar waktu makan (pagi,siang,malam)

3. Didalam diet seseorang penderita jantung koroner pasti memiliki tujuan Agar dapat sembuh secara
cepat dan total. Coba sebutkan tujuannya?

Jawab : Tujuan diet penyakit jantung adalah memberikan makanan secukupnya tanpa memberatkan
kerja jantung, menurunkan berat badan bila penderita terlalu gemuk, mencegah/menghilangkan
penimbunan garam/air. 4. Sebutkan prinsip diet pada penderita hipertensi ?

Jawab : prinsip diet pada penderita hipertensi, antara lain :

Makanan beraneka ragam dan gizi seimbang.

Jenis dan komposisi makanan disesuaikan dengan kondisi penderita.

Jumlah garam dibatasi sesuai dengan kesehatan penderita dan jenis makanan dalam daftar diet.

5. Jelaskan pengertian Diet luka bakar?

Jawab : Diet luka bakar adalah suatu tindakan untuk mempercepat penyembuhan dan mencegah
terjadinya gangguan metabolic serta mempertahankan status gizi secara optimal selama proses
penyembuhan, oleh pasien luka bakar dengan maksud untuk mempercepat penyembuhan.

6. Jelaskan 3 tingkat keparahan pada luka bakar?

Jawab :

Luka bakar derajat 1. Luka bakar ini hanya menyebabkan kerusakan di lapisan luar kulit
(epidermis).

Luka bakar derajat 2. Luka bakar ini hingga menyebabkan kerusakan di lapisan kulit yang lebih
dalam (dermis).

Luka bakar derajat 3. Kerusakan hingga mencapai lapisan lemak, serta merusak saraf dan
pembuluh darah.

7. Tujuan dari penderita diet hipertensi ialah?

Jawab : untuk membantu menurunkan tekanan darah dan mempertahankan tekanan darah menuju
normal. Disamping itu, diet juga ditujukan untuk menurunkan faktor risiko lain seperti berat badan yang
berlebih, tingginya kadar lemak kolesterol dan asam urat dalam darah.

8. Jelaskan pengertian hipertensi ?

Jawab : Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah suatu keadaan dimana tekanan darah sistolik ≥140
mmHg dan atau tekanan darah diastolik ≥90 mmHg HIPERTENSI Sering disebut The Silent Killer karena
gejala yang sering tanpa ada keluhan.

9. Sebutkan tujuan diet pada penderita kanker?

Jawab : Ada 4 tujuannya, yaitu :

 Memberikan makanan yang seimbang sesuai dengan keadaan penyakit serta daya terima
pasien.

 Mencegah atau menghambat penurunan berat badan secara berlebihan.

 Mengurangi rasa mual, muntah dan diare.

 Mengupayakan perubahan sikap dan prilaku sehat terhadap makanan oleh pasien dan
keluarganya.

10. Jelaskan pengertian diet?

Jawab : Diet menurut kamus KBBI (kamus besar Bahasa Indonesia) adalah aturan makanan khusus untuk
kesehatan dan sebagainya (biasanya atas petunjuk dokter). Diet adalah cara mengatur jumlah makan
dan minum yang masuk ke dalam tubuh untuk mencapai berat badan yang ideal.