PRAKTEK AGK

SATPEL PENYULUHAN

‘’ DIIT TBC’’

Disusun oleh :

MARIANA ESUWE

PO.7131217042

Sarjana Sains Terapan dan Dietika Gizi/Semester VIII

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAYAPURA

2021
 RANCANGAN SATPEL PENYULUHAN

Tersusun sebagai berikut :

a. Topik : Diet TBC

b. Judul : Diet TBC
c. Penyaji : Mariana Esuwe
d. Sasaran : Pasien TBC
e. Waktu Pelaksanaan :
f. Durasi : 25 menit
g. Metode : Cerama dan tanya Jawab
h. Media : Power Point dan Leaflet
i. Tempat :
j. Tujuan Instruksional Umum ( TIU )

Agar pasien dapat memahami pentingnya informasi

Tentang diet TBC

K. Tujuan Instruksional Khusus

1. Agar pasien dapat memahami

Pengertian,etiologi, tanda dan gejala TBC

2. .Agar pasien dapat memahami pencegahan dan tatalaksana diet TBC

 MATERI PENYULUHAN

‘’ Diet TBC ‘’

A. Pengertian TBC
Tuberkulosis atau TBC adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri
Mycobacterium tuberculosis, penyakit ini biasanya menyerang paru-paru,.
B. Penyebab TBC
Penyebab TBC adalah infeksi bakteri Mycobacterium tuberculosis di paru-paru,
penularan tuberkulosis terjadi ketika seseorang menghirup udara yang
terkontaminasi bakteri tuberkulosis.

C. Gejala TBC
TBC bisa menyerang bagian tubuh yang mana pun, tapi paru-paru yang paling
sering. Pengidapnya mungkin mendapat aneka gejala sebagai berikut :
1. Batuk yang berlangsung lebih dari 3 minggu
2. Demam
3. Berat badan turun tanpa sebab
4. Keringat malam
5. Senantiasa lelah
6. Nafsu makan berkurang
7. Dahak berbecak darah, atau
8. Sakit dan bengkak dibagian yang terkena, bagi TBC yang diluar paru-paru,
Ada juga penghidap TBC aktif yang bergejala ringan
D. Mekanisme terjadinya TBC
Pembentukan dinding itu membuat jaringan disekitarnya menjadi jaringan parut
dan baktreri TB paruh akan menjadi Dormant,.
E. Pencegahan dan tatalaksana diet TBC

1. Pencegahan

a) Hindari kontak langsung

b) Konsumsi makanan bergizi
c) Menerapkan kebiasaan sehat
d) Rajin berolahraga
e) Memiliki ventilasi yang memadai
f) Minum obat secara teratur
g) Vaksin BCG

Tataksana diet Tbc

a) Tujuan diet :
Meningkatkan status gizi & daya tahan tubuh, memberi asupan zat gizi makro
dan mikro sesuai dengan kebutuhan mencapai & mempertahankan BB normal.
Mencegah penurunan BB yang berlebihan

b) Syarat diet
Makanan yang dianjurkan seperti karbohidrat, protein hewani, protein nabati,
sayur-sayuran dan buah-buahan, Makanan yang tidak dianjurkan seperti, gula
dan olahan gula, gorengan, makanan pedas, kopi dan teh kental, serta minuman
alkohol softdrink,.
Bahan Makanan Dianjurkan Tidak Dianjurkan
Makanan Pokok Nasi, roti, mie, makaroni
( sumber karbohidrat ) dan hasil olah tepung-
tepungan lain, seperti cake,
tarcis, puding dan pastri,
dodol, ubi, karbohidrat
sederhana seperti gula
pasir.
Sumber protein Daging sapi, ayam, ikan, Dimasak dengan
telur, susu, dan hasil olah banyak/minyak atau santan
seperti keju dan yogburt kelapa/santan kental
cus-tard dan es krim
Sumber protein nabati Semua jenis kacang- Dimasak dengan banyak
kacangan dan hasil minyak atau kelapa/ santan
olahanya seperti tempe, kental.
tahu, dan pindakas
Sayuran Semua jenis sayuran,
terutama jenis B, seperti,
bayam, buncis, daun
singkong, kacang panjang,
labu siam, dan wortel
direbus, dikukus dan
ditumis
Buah-buahan Semua jenis buah segar,
buah kaleng, buah kering
dan jus buah
Lemak dan minyak Minyak goreng, mentega,
margarin, santan encer, Santan kental
salad dressing.
Minuman Soft drink, madu, sirup, the
dan kopi encer Minuman rendah energi
Bumbu Bumbu tidak tajam, seperti Bumbu yang tajam, seperti
bawang merah, bawang cabe dan merica
putih, laos, dan kecap
No Uraian kegiatan Waktu Metode Media
1 Pembukaan : Laptop
 Salam pembukaan 5 menit Ceramah LCD
 Perkenalan Materi power point
 Ice breaking

2 Isi ( Penyampaian Materi ) 15 menit Ceramah Laptop

 Pengertian dan LCD
TBC, Etiologi, serta tanda tanya Materi power Point
dan gejalanya jawab
 Terjadinya TBC
 Pencegahan dan tata
laksanaan diet TBC
3 Penutupan :
 Kesimpulan Materi 5 menit Ceramah Laptop
 Kata-kata motivasi LCD
Materi power point
G. Kesimpulan

Tuberkulosis ( TBC ) adalah penyakit menular granulomatosa kronik yang telah dikenal
sejak berabad-abad yang lalu dan paling sering disebabkan oleh kuman
Mycobacterium tuberculosis. Sebagian besar kuman TBC menyerang paru, 85%
dari seluruh kasus TBC paru, sisanya ( 15% ) menyerang organ tubuh lain mulai dari
kulit, tulang, organ-organ dalam seperti ginjal, usus otak dan lainya,.
H.DAFTAR PUSTAKA

https://www.alodokter.com/tbc

https://www.alodokter.com/tbc

https://www.ciputamedicalcenter.com.tbc