PERHITUNGAN UNIT COS HARI 1

NO BAHAN MAKANAN BERAT BERSIH (gr) BERAT KOTOR (gr ) HARGA SATUAN HARGA TOTAL

1 Beras 150 gr 155 gr Rp 25.000 Rp 38.750

2 kacang hijau 40 gr 45 gr Rp 15.000 Rp 6.750
3 pisang 45 gr 50 gr Rp 10.000 Rp 5.000
4 tepung terigu 75 gr 75 gr Rp 10.000 Rp 7.500
5 jagung 100 gr 105 gr Rp 10.000 Rp 10.500
6 ikan segar 40 gr 45 gr Rp 25.000 Rp 11.250
7 daging ayam 40 gr 45 gr RP 30.000 Rp 13.500

8 telur ayam 55 gr 55 gr Rp 55.000 Rp 3.025

9 tahu 110 gr 113 gr Rp 5.000 Rp 5.650
10 tempe 50 gr 53 gr Rp 1.000 Rp 530
11 tepung kanji 25 gr 25 gr Rp 10.000 Rp 2.500
12 gula pasir 13 gr 13 gr Rp 15.000 Rp 1.950
13 keju 17,5 gr 17,5 gr Rp 15.000 Rp 2.650
14 santan 40 gr 49 gr Rp 5.000 Rp 2.450
15 sawi 50 gr 52 gr Rp 5.000 Rp 2.600
16 wortel 50 gr 55 gr Rp 25.000 Rp 1.375
17 pare 100 gr 105 gr Rp 10.000 Rp 1.050
18 Semangka 180 gr 180 gr Rp 20.000 Rp 3.600
19 gula merah 20 gr 180 gr Rp 5.000 Rp 900
20 susu skim cair 200 gr 20 gr Rp 2.000 Rp 400

total Rp 124.530
penambahan bumbu 20% Rp 5.000
inflasi 15% Rp 7.500

bbm 3% Rp 2.300
keuntungan 10 % Rp 3.000

total
 PERHITUNGAN UNIT COS HARI
ARI22
NO BAHAN MAKANAN BERAT BERSIH (gr) BERAT KOTOR (gr ) HARGA SATUAN HARGA TOTAL
1 Beras 150 gr 155 gr Rp 25.000 Rp 38.750
2 keladi 135 gr 140gr Rp 20.000 Rp 2.800
3 singkong 45 gr 50 gr Rp 20.000 Rp 10.000
4 tepung terigu 75 gr 75 gr Rp 10.000 Rp 7.500
5 ikan segar 40 gr 45 gr Rp 25.000 Rp 11.250
6 daging ayam 40 gr 45 gr RP 30.000 Rp 13.500
7 telur ayam 55 gr 55 gr Rp 55.000 Rp 3.025
8 tahu 120 gr 123 gr Rp 5.000 Rp 6150
9 tempe 50 gr 53 gr Rp 1.000 Rp 530
10 kacang panjang 50 gr 55 gr Rp 10.000 Rp 550
11 gula pasir 13 gr 13 gr Rp 15.000 Rp 1.950
12 kelapa 100gr 100 gr Rp 5.000 Rp 2.650
13 buah nangka muda 50 gr 50 gr Rp 5.000 Rp 250
14 daun singkong 50 gr 52 gr Rp 5.000 Rp 2.600
15 wortel 50 gr 55 gr Rp 25.000 Rp 1.375
16 pepaya 180 gr 180 gr Rp 20.000 Rp 3.600
17 sawi 20 gr 180 gr Rp 5.000 Rp 900
18 terong 15 gr 20 gr Rp 10.000 Rp 2.000
19 minyak goreng 25 gr 25gr Rp 20.000 Rp 400
20 Te 10 gr 15 gr Rp 10.000 Rp 150
total Rp 109.930
penambahan bumbu 20% Rp 5.000
inflasi 15% Rp 7.500
bbm 3% Rp 2.300
keuntungan 10 % Rp 3000
total Rp127.730
 PERHITUNGAN UNIT COST HARI
ARI 3
NO BAHAN MAKANAN BERAT BERSIH (gr) BERAT KOTOR (gr ) HARGA SATUAN HARGA TOTAL
1 Beras 200 gr 205 gr Rp 30.000 Rp 6.150
2 roti 70gr 140gr Rp 20.000 Rp 2.800
3 katuk 50 gr 53gr Rp 20.000 Rp 10.000
4 tepung terigu 100 gr 100 gr Rp 10.000 Rp 7.500
5 ikan segar 40 gr 45 gr Rp 25.000 Rp 11.250
6 daging ayam 40 gr 45 gr RP 30.000 Rp 13.500
7 telur ayam 55 gr 55 gr Rp 55.000 Rp 3.025
8 tahu 120 gr 123 gr Rp 5.000 Rp 6.150
9 tempe 50 gr 53 gr Rp 1.000 Rp 530
10 kacang panjang 50 gr 55 gr Rp 10.000 Rp 550
11 melon 47,5 gr 50 gr Rp 20.000 Rp 1.000
12 kelapa 100gr 100 gr Rp 5.000 Rp 2.650
13 semangka 50 gr 50 gr Rp 5.000 Rp 250
14 sayur kangkung 100 gr 105 gr Rp 5.000 Rp 5250
14 jagung muda 50 gr 52 gr Rp 5.000 Rp 2.600
15 wortel 50 gr 55 gr Rp 25.000 Rp 1.375
16 gula merah 10 gr 15 gr Rp 5.000 Rp 750
17 nanas 95 gr 100 gr Rp 20.000 Rp 2.000
18 Pisang 180 gr 180 gr Rp 20.000 Rp 3.600
19 sawi 20 gr 180 gr Rp 5.000 Rp 900
20 terong 15 gr 20 gr Rp 10.000 Rp 2.000
21 minyak goreng 25 gr 25gr Rp 20.000 Rp 400
22 mayonice 10 gr 15 gr Rp 10.000 Rp 150
total Rp 80.780
penambahan bumbu 20% Rp 2500
inflasi 15% Rp 5000
bbm 3% Rp 3000
keuntungan 10 % Rp 4000
total Rp 95.280.000
 PERHITUNGAN UNIT COS HARI 4
NO BAHAN MAKANAN BERAT BERSIH (gr) BERAT KOTOR (gr ) HARGA SATUAN HARGA TOTAL
1 Beras 150 gr 155 gr Rp 25.000 Rp 38.750
2 Sagu 135 gr 140gr Rp 20.000 Rp 2.800
3 singkong 45 gr 50 gr Rp 20.000 Rp 10.000
4 tepung beras 50 gr 55gr Rp 20.000 Rp 1.100
5 ikan segar 40 gr 45 gr Rp 25.000 Rp 11.250
7 telur puyuh 55gr 55 gr Rp 3000 Rp 1.650
8 tahu 110 gr 110gr Rp 5.000 Rp 5.500
9 tempe 50 gr 53 gr Rp 1.000 Rp 530
10 kangkung 50 gr 55 gr Rp 10.000 Rp 550
11 gula merah 13 gr 13 gr Rp 15.000 Rp 1.950
16 pepaya 180 gr 180 gr Rp 20.000 Rp 3.600
19 minyak goreng 50 gr 50 gr Rp 20.000 Rp 400
total Rp 78.080
penambahan bumbu 20% Rp 2.000
inflasi 15% Rp 3.000
bbm 3% Rp 4.000
keuntungan 10 % Rp 3.000
 PERHITUNGAN UNIT COS 5
NO BAHAN MAKANAN BERAT BERSIH (gr) BERAT KOTOR (gr ) HARGA SATUAN HARGA TOTAL
1 Beras 200 gr 205 gr Rp 30.000 Rp 6.150
4 tepung terigu 125 gr 125 gr Rp 10.000 Rp 1250
5 ikan segar 40 gr 45 gr Rp 25.000 Rp 11.250
6 daging ayam 40 gr 45 gr RP 30.000 Rp 13.500
7 telur ayam 55 gr 55 gr Rp 55.000 Rp 3.025
8 tahu 165 gr 170gr Rp 5.000 Rp 8500
9 tempe 50 gr 53 gr Rp 1.000 Rp 530
10 kacang panjang 50 gr 55 gr Rp 10.000 Rp 550
12 kelapa 100gr 100 gr Rp 5.000 Rp 2.650
13 semangka 180 gr 180 gr Rp 25.000 Rp 4500
14 kol 25 gr 25 gr Rp 5.000 Rp 2.600
15 wortel 50 gr 55 gr Rp 25.000 Rp 1.375
16 gula pasir 10 gr 15 gr Rp 5.000 Rp 750
17 kacang tanah 15 gr 20 gr Rp 10.000 Rp 2.000
18 kentang 95 gr 100 gr Rp 20.000 Rp 2.000
19 santan 10 gr 15 gr Rp 5.000 Rp 750
20 tauge 100 gr 105 gr Rp 5.000 Rp 525
21 bayam 180 gr 180 gr Rp 20.000 Rp 3.600
22 sawi 20 gr 180 gr Rp 5.000 Rp 900
23 terong 15 gr 20 gr Rp 10.000 Rp 2.000
24 minyak goreng 25 gr 25gr Rp 20.000 Rp 400
25 Ubi 135 gr 135 gr Rp 10.000 Rp 1350
total Rp 73.755
penambahan bumbu 20% Rp 1370
inflasi 15% Rp 2123
bbm 3% Rp 2500
keuntungan 10 % Rp 3000
total Rp 82.748
 PERHITUNGAN UNIT COS HARI 6
NO BAHAN MAKANAN BERAT BERSIH (gr) BERAT KOTOR (gr ) HARGA SATUAN HARGA TOTAL
1 Beras 150 gr 155 gr Rp 25.000 Rp 38.750
2 Daging ayam 135 gr 140gr Rp 20.000 Rp 2.800
3 singkong 45 gr 50 gr Rp 20.000 Rp 10.000
4 kol 50 gr 55 gr Rp 20.000 Rp 1100
5 wortel 50 gr 55gr Rp 20.000 Rp 1.100
6 kelapa 10 gr 15 gr Rp 5.000 Rp 750
7 nanas 95 gr 100 gr Rp 25.000 Rp 2500
8 ikan segar 40 gr 45 gr Rp 25.000 Rp 11.250
9 labu siam 55gr 55 gr Rp 3000 Rp 1.650
10 tahu 110 gr 110gr Rp 5.000 Rp 5.500
11 tempe 50 gr 53 gr Rp 1.000 Rp 530
12 pisang ambon 50 gr 55 gr Rp 10.000 Rp 550
13 gula merah 13 gr 13 gr Rp 15.000 Rp 1.950
14 pepaya 180 gr 180 gr Rp 20.000 Rp 3.600
15 minyak goreng 50 gr 50 gr Rp 20.000 Rp 400
total Rp 84.430
penambahan bumbu 20% Rp 1500
inflasi 15% Rp 2000
bbm 3% Rp 1200
keuntungan 10 % Rp 2500
total Rp 89.630
 PERHITUNGAN UNIT COS HARI 7
NO BAHAN MAKANAN BERAT BERSIH (gr) BERAT KOTOR (gr ) HARGA SATUAN HARGA TOTAL
1 Beras 200gr 200 gr Rp 25.000 Rp 5000
2 Daging ayam 40 gr 45 gr Rp 35.000 Rp 1575
3 telur ayam 55 gr 55 gr Rp 3000 Rp 1650
4 Kangkung 100 gr 105 gr Rp 10.000 Rp 1050
5 sawi 50 gr 55gr Rp 5000 Rp 2750
6 tauge 100 gr 105 gr Rp 5.000 Rp 5250
7 jeruk 95 gr 100 gr Rp 25.000 Rp 2500
8 ikan segar 40 gr 45 gr Rp 25.000 Rp 11.250
9 kacang tanah 55gr 55 gr Rp 3000 Rp 1.650
10 tahu 110 gr 110gr Rp 5.000 Rp 5.500
11 tempe 50 gr 53 gr Rp 1.000 Rp 530
12 pisang kepok 45 gr 45gr Rp 10.000 Rp 4500
13 sagu 100gr 105 gr Rp 10.000 Rp 1050
14 semangka 180 gr 180 gr Rp 20.000 Rp 3.600
15 minyak goreng 50 gr 50 gr Rp 20.000 Rp 400
total Rp 48.255
penambahan bumbu 20% Rp 2300
inflasi 15% Rp 2000
bbm 3% Rp 3000
keuntungan 10 % Rp 2150
total Rp 57.705