KULWAP GAIA PARENTING

HITUNG KALORI MP ASI &

BOOST BB
OLEH :
WILGY NOVI PARAMAISWARI, S.Gz
Contents

1. Menentukan Status Gizi Anak

2. Menentukan Kebutuhan Gizi sesuai Status Gizi

3. Membuat Menu Sesuai Kebutuhan

Antropometri
Menurut Permenkes no.2 th. 2020 Antropometri adalah suatu metode
yang digunakan untuk menilai ukuran, proporsi, dan komposisi tubuh
manusia.
Standar Antropometri Anak didasarkan pada parameter berat badan
dan panjang/tinggi badan yang terdiri atas 4 (empat) indeks, meliputi:
a. Berat Badan menurut Umur (BB/U);
b. Panjang/Tinggi Badan menurut Umur (PB/U atau TB/U);
c. Berat Badan menurut Panjang/Tinggi Badan (BB/PB atau BB/TB);
dan
d. Indeks Massa Tubuh menurut Umur (IMT/U) (untuk anak usia 5-18
tahun.)
Kategori dan Ambang Batas
Status Gizi Anak

Sangat Kurang <-3SD

Berat Badan Menurut Umur Kurang -3SD s.d <-2SD
(BB/U) Normal -2SD s.d +1SD
Resiko BB Lebih >+1SD

Sangat Pendek <-3SD

Panjang/Tinggi Badan Menurut Pendek -3SD s.d <-2SD
Umur (PB/U atau TB/U) Normal -2SD s.d +3SD
Tinggi >+3SD

Gizi Buruk <-3SD

Gizi Kurang -3SD s.d <-2SD
Berat Badan Menurut Panjang Gizi Baik -2SD s.d +1SD
Badan atau Tinggi Badan (BB/PB
atau BB/TB). Resiko Gizi Lebih >+1SD s.d +2SD
Gizi Lebih >+2SD s.d +3SD
Obesitas >+3SD
Dilihat di PMK No.2 Tahun 2020
Angka Kecukupan Gizi
0 – 5 bulan 6-11 bulan 12-24 bulan

Energi Energi Energi

550 kkal 800 kkal 1350 kkal
•Protein : 15 gram • Protein : 20 gram
• Protein : 9 gram
•Lemak : 35 gram • Lemak : 45 gram
• Lemak : 31 gram
•Karbohidrat : 105 • Karbohidrat : 215 gram
• Karbohidrat : 59 gram gram

(Permenkes RI No.28 Th.2009)

Menghitung Total Kebutuhan Energi
Anak
0-6 bulan 0-6 bulan
108 x BBI
(89xBBI)-
100+56

RDA EER
7-12 bulan
6-11 bulan Description of (Recommen (Estimated Description of
ded Dietary Energi (89xBBI)-
98 x BBI the contents the contents
Requirement) 100+22
Allowances)

12-24 12-23 bulan

bulan (89xBBI)-
102 x BBI 100+20

ThemeGallery is a Design Digital Content & Contents mall

developed by Guild Design Inc.
 Menghitung Nilai Gizi ASI
Taksiran Volume ASI

•0-12 bulan
700 – 1000 ml
•12-24 bulan
400-700 ml

Jumlah ASI dalam sehari

Frekuensi Pemberian ASI x Durasi Menyusui

x Takaran Volume ASI
1440
Kebutuhan Zat Gizi pada MP ASI per
orang/hari

• Energi 200 (kkal)

• Protein : 10-20% Total Energi
6-8 bulan • Lemak : 30-45% Total Energi
• Karohidrat : 35-60% Total Energi

• Energi 300 (kkal)

• Protein : 10-20% Total Energi
9-11 bulan
• Lemak : 30-45% Total Energi
• Karohidrat : 35-60% Total Energi

• Energi 500 (kkal)

• Protein : 10-20% Total Energi
12-23 bulan
• Lemak : 30-45% Total Energi
• Karohidrat : 35-60% Total Energi
Menentukan Porsi Bahan MP ASI

Contoh Kasus

Bayi A Laki-laki usia 8 bulan BB 8.5 kg

(Status Gizi menurut BB/U Baik)
Kebutuhan gizi pada MP ASI / hari
Energi : 200 kkal
Protein : 200x20% = 40 kkal/4= 10 gram
Lemak : 200x45% = 90 kkal/9=10 gram
Karbohidrat : 200x%35% = 70 kkal/4=17.5 gram
 Membuat Menu menggunakan Penukar

½ Penukar = 1 gelas bubur beras (87.5 kkal, 2gr Protein, 20gr KH)
1 Penukar = 1 ptg hati ayam (75 kkal, 7 gr Protein, 5 gr Lemak)
½ Penukar = 1 ptg Tempe (37.5 kkal, 2.5 gr Protein, 1.5 gr Lemak, 3.5 gr KH)
½ Penukar = 1.5 gelas Wortel (12.5 kkal, 0.5 gr protein, 2.5 gr KH)
1 Penukar = 1 sdt Minyak kelapa (50 kkal, 5 gr Lemak)

E=262.5 kkal
P=12 gr
L = 11.5 gr
KH = 26 gr
Thank You!