VII.

Lampiran
7.1. Tabel Hasil Penelitian Jurnal

7.1.1. Pengukuran Kadar Protein Enzim Bromelin pada Variasi 10-60% Amonium Sulfat

7.1.2. Pengukuran Aktivitas Enzim pada Variasi pH

7.2. Tabel Hasil Pengamatan Video Demonstrasi Praktikum
7.3. Gambar Hasil Praktikum dari Video Demonstrasi

7.3.1. Hasil Pembuatan Filtrat Nanas

7.3.2. Hasil Pengamatan Enzim Terhadap Daging

7.3.3.Isolasi Enzim Bromelin dengan Penambahan Aseton

7.3.4. Hasil Isolasi Enzim dengan Alat Centrifuge