RESEP BAHAN

PUDING UBI UNGU

500 gram ubi ungu (pilih yang
berukuran besar, buang kulitnya

Untuk Penderita dan cuci bersih).

1000 ml susu (pilih yang segar).

Hipertensi 250 gram gula pasir

2 bungkus agar-agar (plain).
1/2 sendok teh vanila cair.

CARA MEMBUAT

11. .Kukus ubi ungu hingga matang—lalu angkat dan

haluskan, sisihkan.
2.Masukkan susu, gula pasir, dan agar-agar kedalam
“blender”—haluskan hingga semua bahan tercampur rata.
3.Siapkan baskom untuk mencampur ubi ungu yang sudah
dihaluskan dengan adonan agar-agar.
4.Setelah semua tercampur rata, masak hingga matang.
5.Hidangkan.