Nama : Falza Puspita Sari

NIM : 19.44238.1043
Kelas : IXB Non Reguler Pagi
1. LANDASAN TEORI
Jahe digunakan sebagai bahan obat, minuman, makanan, dan sebagai rempah-rempah.
Berasal dari Asia Tropik tersebar dari India sampai Cina.
Salah satu usaha yang dilakukan untuk meningkatkan produksi komoditas adalah
dengan cara intensifikasi lahan. Cara intensifikasi adalah dengan penggunaan mulsa
dan pemupukan yang berimbang.
Bahan-bahan yang dapat digunakan sebagai mulsa adalah serbuk.gergaji, jerami,
rumput alang-alang serta janjanh kelapa sawit. Mulsa vertikal adalah mulsa sisa
tanaman yang ditanamkan ke dalam tanah untuk mengisi retak-retak dan rengkah
pada penampang tanah.
Mulsa jerami padi dan janjang sawit cenderung menekan gulma karena terjadinya
proses pelapukan atau teedekomposisi oleh mikroorganisme.
Peranan langsung bahan mulsa adalah melindungi permukaan tanah dari terpaan butir-
butir hujan, mempertahankan kelembaban tanah, mencegah tumbuhnya tanaman
pengganggu. Peranan tidak langsungnya adalah memperbaiki struktur tanah.
Penelitian Kemper et al. (1994) bahwa penggunaan mulsa janjang sawit dengan
ketebalan 5cm dapat meningkatkan jumlah air dalam tanah sekitar 80-85% dari curah
hujan tahunan.
Peningkatan produktivitas tanaman dapat dilakukakan pemupukan. Dikatakan pupuk
majemuk karena dalam satu paket terdapat langsung tiga umsur hara (N, P, K),
mempunyai sifat higroskopis tinggi mudah diserap oleh tanaman. Dosis anjuran
pupuk NPK untuk tanaman jahe adalah 100-125kg.

2. METODE KERJA
Waktu Dan Tempat Penelitian
Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Teuku Umar
Meulaboh Aceh Barat. Tanggal 4 Februari sampai 20 Juni 2013.
Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan: benih/rimpang jahe merah, pupuk organik kotoran sapi,
pupuk NPK Mutiara (16:16:16), kapur dolomit, jerami padi, janjang sawit, dan
pestisida.
Alat yang digunakan: cangkul, garu, parang, hand spayer, meteran, gembor, ember,
timbangan, pamplet nama, tali, dan alat tulis menulis.
Rancangan Percobaan
Menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial 3 x 3 dengan 3
ulangan. Faktor yang diteliti adalah faktor jenis mulsa yang terdiri dari 3 huruf, yaitu:
tanpa mulsa, mulsa jerami dan janjang sawit. Faktor dosis pupuk NPK, yaitu : 75, 100
dam 125 kg ha-1.
Pelaksanaan Penelitian Pengolahan Tanah
Menggunakan cangkul, tanah yang diolah hanya bagian atas (Top Soil) kedalaman -+
20cm. Pembuatan plat dilakukan setelah pengolahan tanah kedua dengan luas pelat
berukuran 200 cm x 150 cm.
Pengapuran
Dilakukan dengan memberikan kapur dolomit, dilakukan 2 minggu sebelum tanam
dengan cara menabur kapur dolomit di atas permukaan tanah dengan dosis 2,5 ton ha-
1 atau setara 750 g plot-1.
Aplikasian Pupuk Dasar
Pupuk dasar yang digunakan adalah pupuk kandang sapi yang sudah terdekomposisi
sempurna, diberikan dengan cara ditebarkan secara merata di atas permukaan plot dan
diaduk secara merata. Diberikan dua minggu sebelum tanam dengan dosis 4kg plot-1.
Pemberian Mulsa
Diberikan mulsa organik berupa jerami padi dan janjang sawit. Dilakukan sesuai
perlakuan yang dicobakan dengan ketebalan 5 cm.
Perlakuan Benih
Benih yang digunakan adalah benih jahe merah varietas lokal. Dilakukan pemilihan
rimpang yang baik untuk digunakan sebagai benih. Ukuran rimpang adalah 3 cm atau
dengan 4 mata tunas. Benih disemai selama 2 bulan atau mata tunas sudah mencapai
3-5 cm.
Pemupukan NPK
Dilakukan sehari sebelum tanam. Pupuk NPK diberikan satu kali, dosis yaitu 75kg ha
(22,5 g plot), 100kg ha (30,0 g plot), 125kg ha (37,5 g plot)
Penanaman
Penanaman 1 rimpang per lubang tanam, jarak tanam 30cm x 50cm. Dilakukan sore
hari dengan 20 tanaman per unit perlakuan.
Pemeliharaan
Penyiraman
Dilakukan setiap hari pada saat pagi dan sore hari.
Penyulaman
Dilakukan saat tanaman berumur 10 hari, bila tanaman tidak tumbuh (mati).
Penyiangan dan Pembumbunan
Penyiangan ke-1 pada umur 3 minggu setelah tanam. Penyiangan ke-2 pada umur
sekitar 7 minggu, dilakukan bersamaan pembubunan dengan cara mengikis gulma
menggunakan tangan atau kuret secara hati-hati, tidak terlalu dalam.
Pengendalian Hama dan Penyakit
Dikendalikan dengan penyemprotan insektisida berupa antracol. Dilakukan pada
waktu yang berbeda-beda tergantung pola penyerangan.
Pemanenan
R1impang digali dengan cangkul tidak boleh terluka. Pemanenan dilakukan pada
umur 120 HST.
Pengamatan
Yang diamati adalah tinggi tanaman dan jumlah anakan per rumpun umur 30,60, 90
dan 120 HST berat rimpang perumpun dan produksi per hektar.
3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh Jenis Mulsa Tinggi Tanaman
Menunjukkan bahwa pemberian mulsa janjang sawit dan jerami padi menghasilkan
tinggi tanaman jahe merah umur 60,90 dan 120 HST yang berbeda nyata dengan
perlakuan tanpa mulsa. Disebabkan karena mulsa dapat mempertahankan kelembaban
serta kesuburan tanah sebagai akibat dari penggunaan mulsa yang dapat menekan laju
evaporasI
Jumlah Anakan per Rumpun
Mqenunjukkan jumlah anakan per rumpun tanaman jahe merah terbanyak umur 30
HST dijumpai pada jerami padi dan janjang sawit. Meningkatnya jumlah anakan per
rumpun tanaman jahe merah pada perlakuan jerami padi dan janjang sawit karena
mulsa ini mampu mengendalikan iklim mikro terutama temperatur dan kelembaban
tanah. Mulsa jerami bersifat sarang dan dapat mempertahankan temperatur dan
kelembaban tanah.
Berat Rimpang per Rumpun dan Produksi per Hektar
Hasil penelitian menunjukkan bahwa berat rimpang perumpun tanaman jahe merah
tertinggi dijumpai pada perlakuan mulsa Janjang sawit dan tidak berbeda nyata
dengan mulsa jerami padi diduga karena mulsa Janjang sawit dan jerami padi dapat
mempertahankan iklim mikro dalam tanah sehingga suhu tanah tetap stabil.
Produksi per hektar tanaman jahe merah tertinggi dijumpai pada perlakuan mulsa
Janjang sawit dan tidak berbeda nyata dengan jerami padi.
Pengaruh Dosis Pupuk NPK
Tinggi tanaman (cm)
Hasil uji F pada analisis ragam menunjukkan bahwa dosis pupuk NPK berpengaruh
tidak nyata terhadap tinggi tanaman umur 30, 60, 90 dan 120 HST.
Jumlah Anakan per rumpun (anakan)
Hasil uji F pada analisis ragam menunjukkan bahwa dosis pupuk NPK berpengaruh
tidak nyata terhadap jumlah anakan per rumpun umur 30, 60, 90 dan 120 HST.
Berat Rimpang per Rumpun dan Produksi per Hektar
Hasil penelitian menunjukkan kan bahwa berat rimpang per rumpun tanaman jahe
merah tertinggi dijumpai pada dosis pupuk NPK 125 kg ha (N3) hektar.
Pengaruh Interaksi
Menunjukkan bahwa tidak ada interaksi antara jenis mulsa dan dosis pupuk NPK
terhadap semua peubah yang diamati